Intanto, definire Poke House “un ristorante“ è una semplificazione brutale. Otto aperture in un anno o poco più, altre tre in questi giorni. La squadra composta da oltre 100 persone. Un fatturato consistente che si aggira sul milione di euro al mese.
In più –è notizia delle ultime ore– Poke House ha ottenuto un nuovo round di finanziamento da 5 milioni di euro, guidato dal fondo Mip (Milano Investment Partner), che è diventato proprietario del 25%.
Ma cos’è precisamente Poke House? È cos’ha di tanto speciale da attrarre investimenti in un momento delicato [...leggi]
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