Tornare a Parigi esclusivamente per provare Chatomat? Sarebbe stata un’esagerazione. Però è uno dei motivi che ha influenzato la scelta della destinazione con cui sfuggire alla routine quotidiana.
Dunque ancora una volta scelgo la capitale transalpina come meta di un viaggio gourmet di cui racconterò le tappe, a cominciare proprio da questo piccolissimo locale che si trova nel multietnico quartiere di Belleville.
Se parla moltissimo di Chatomat a Parigi. Non solo è finito sotto i riflettori di Fooding (premio per la migliore tavola 2012), Omnivore e la cr [...leggi]
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