Solo Uva (e al massimo ci aggiungiamo due piatti di pesce)

dal 20 June 2017 su www.papilleclandestine.it

Alla fine si torna sempre dai grandi amori, nel mio caso in Franciacorta.
In fondo con l’arrivo dell’estate ricompare a tutti la voglia di bollicine e allora tanto vale berle di qualità. E qualità, per me, significa metodo SoloUva.

Il metodo SoloUva fa parte del progetto TerraUomoCielo, nato dall’incontro fra Giovanni Arcari, agente di commercio, Nico Danesi, enologo, e il produttore Andrea Arici, con lo scopo di dare vita a vini che avessero un’identità ben precisa.< [...leggi]

tags : cantina pinot franciacorta chardonnay burro fibre polpo docg sugo uva
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