C'era una credenza molto diffusa tra gli agricoltori del passato circa la neve ovvero che una buona nevicata avesse un'azione concimante molto efficace sui terreni che ricopriva. Addirittura un vecchio adagio recitava "Sotto la neve pane, sotto l'acqua fame".
Naturalmente se le campagne del Salento leccese dovessero essere concimate dalla neve, dato che è un evento meteorico molto raro, noi avremmo tutte le campagne sterili.
Si racconta una storiella in cui un leccese, avendo letto su un libro che la neve è concime, siccome aveva fatto una bella nevicata affittò dei carri e trasp [...leggi]
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