Con l'approssimarsi di quella che in tutta Europa viene chiamata 'barbecue season', crescono i consumi di carne di maiale per le grigliate all'aperto e Confagricoltura, analizzando il trend delle ultime settimane, registra i primi importanti segnali di ripresa.
Molte sono le aspettative dei produttori di carni suine, dopo la stagnazione di mercato che aveva caratterizzato i mesi invernali, anche se gli attuali aumenti dei prezzi delle carni coprono appena l'impennata delle quotazioni delle materie prime per l'alimentazione dei capi.
Positivo anche l'andamento di mercato [...leggi]
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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Di quando in quando mi piace concedermi il lusso di un’antipatia a pelle, solo per il gusto di avere qualcuno su quei parallelepipedi in cartone di cui ora mi sfugge il nome (su consiglio [...]
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