E' un ottuagenario di Monastero Bormida, l'ideatore del prototipo dell'allevamento modello. Presto in funzione il primo esempio di Agrigastronomia.
Erano almeno 500 gli allevatori presenti mercoledì scorso a Monastero Bormida (AT) per il meeting nazionale degli allevatori di razza bovina Piemontese. E tutti si sono chiesti come abbia fatto l'ottantaquatrenne Franco Merlo a creare un esempio di allevamento destinato a riscrivere completamente il manuale della perfetta azienda agricola a conduzione familiare.
Gli ospiti del meeting organizzato dall'Anaborapi (Associazi [...leggi]
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