Blocco psicologico da tappo a vite. Patologia che colpisce due italiani su tre ma che esperti del settore dicono si possa curare senza temere ricadute.
I sintomi sono:
– Depressione. Vedere arrivare il sommelier con una bottiglia da svitare può causare improvvisa tristezza e compromissione della serata compresa inappetenza e insonnia.
– Tremarella. Il tappo a vite in molti può provocare attacchi di paura legati alla qualità del vino. La maggior parte dei consumatori tende a collegare un’apertura che non sia il classico tappo di sughero a scar [...leggi]
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Auguste Escoffier Trota al vino rosso Dopo averle pulite, disporle in una pesciaiola imburrata, il cui fondo è ricoperto di fettine di cipolla e carota, di qualche foglia di prezzemolo e di [...]
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