L’Affaire Accenti si era lasciato per strada una questioncina che merita ancora qualche riga, complice un giro fatto nella bella Bologna a pappar lasagne. Domanda: il mitico ragù come lo vogliamo scrivere? Con quella piccola u accentata o le tagliatelle le preferireste col ragout o addirittura col circonciso, ops circonflesso, ragoût?
Allora: la nostra cara lingua ci suggerisce la prima versione, ovvero ragù: accento tonico finale per scongiurare che qualcuno s’azzardi in un indigesto ràgu, assicurandone invece una pronuncia francese très chic come l’originale ragoût.
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