Difficile venire a capo, calendario alla mano, del Carnevale. Non solo ogni nazione lo festeggia con tempi e modalità diverse, ma anche nella stessa regione possono cambiare le regole. C’è solo una costante: si mangia. Tanto e con piacere. E a noi quello interessa.
Soprattutto dominano dolci e fritti, una combo di rara devastazione. Non c’è luogo esente dalla proliferazione di cibarie: dalle vetrine di pasticcerie e gastronomie, ai forni.
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