Aspettando che il 5 novembre venga presentata a Milano la prima guida Michelin del dopo-Arrighi (l’ex direttore), abbiamo sommato i punteggi di Gambero Rosso ed Espresso come un anno fa, per scoprire quali sono i migliori ristoranti della penisola in questa graduatoria combinata.
Non potrebbe essere più salda la leadership dell’Osteria Francescana, anche se il Gambero Rosso assegna lo stesso punteggio a Vissani, che complessivamente si piazza al quarto posto.
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
