Appunti Diviàggio: Ramo Verde, a Carema

dal 8 March 2011 su www.appuntidigola.it

Il filosofo potrebbe disputare su cosa ci fanno quegli UFO appesi alla parete in trattoria veridica, con la scritta dipinta sull’intonaco, all’ombra della scoscesa parete della Valle. Il filosofo potrebbe discutere di quale cucina si fa sul confine tra Piemonte e Val d’Aosta: plin e lumache, trippe e sformatini, langhe e francia nel piatto.

Oppure ci si può sedere e satollarsi, banalmente: felici.

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tags : langhe carema trattoria
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