Se cercate un contorno fresco per l’estate, l’insalata di carote e sedano è quello che fa per voi. Ne esistono diverse varianti come quella ai pinoli, quella che aggiunge pezzetti di gorgonzola, oppure perfino ceci lessi, funghi e prosciutto! Noi ne prepariamo una versione abbastanza base, con il sapore inconfondibile delle acciughe.
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L’insalata di carote e sedano per un contorno estivo e leggero pubblicato su gustoblog 20 luglio 2015 08:30.
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