Ingredienti per 4 persone:
4 etti di pasta (eliche o fusilli)
1 cavolfiore
2 spicchi di aglio
sale e pepe
olio evo
Procedimento:
Portare ad ebollizione un pentolone di acqua.
Lavare e tagliare il cavolfiori a pezzetti.
Quando l'acqua bolle, salare e calare i cavolfiori. Farli cuocere al dente.
Una volta cotti i cavolfiori al dente, calare la pasta, sempre nella stessa pentola.
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