Risultati: 81 per piemonte-brachetto

Recensioni: I Caffi, eleganza e tradizione nel centro di Acqui Terme

Cucina creativa, piatti complessi, porzioni ‘minimal’, guarnite coreograficamente e tecniche innovative: è quello che la maggior parte delle persone si attende quando va a cena in [...]

tags : brachetto barbera latte forno succo vitello burro dolci gelati langhe
dal 14 March 2017 su:
vino locali ricetta

La robiola di Roccaverano Dop, eccellenza caprina tra le colline Unesco

Morbida, dal gusto leggermente acidulo, con note di yogurt ed erba tagliata quando è appena fatta e, via via, più sapida e tendente alla nocciola quando trascorre qualche giorno, persino [...]

tags : vernaccia brachetto passito picolit soave sagrantino recioto dolci vacca acqui
dal 11 March 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Cartoline dal 624mo Meeting VG @ Casual Ristorante – Bergamo – Patron Enrico Bartolini, Chef Cristopher Carraro

La performance di Enrico Bartolini dell’anno appena trascorso è di quelle irripetibili, che fanno la storia della gastronomia italiana. Siamo a quattro stelle quattro in tre locali [...]

tags : brachetto passito moscato franciacorta cantina barolo ribolla gialla vapore gelato langhe
dal 29 January 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Paolo Mantegazza è l’autore della prima guida italiana dei vini in senso moderno?

Paolo Mantegazza, prolificissimo e conosciutissimo autore ai suoi tempi, di cui mi sono occupato a più riprese per il suo interesse in campo enologico, potrebbe essere stato il primo italiano a [...]

tags : lambrusco gattinara brachetto barbera stradella barolo malvasia ghemme aleatico cannonau
dal 11 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Le vie dell’uva cresce e si consolida

La linea di vini di Selex continua a incontrare il favore dei consumatori con incrementi di fatturato del 14%, grazie anche alle nuove referenze presenti sugli scaffali dei punti di vendita del [...]

tags : brachetto prosecco pinot igt barbaresco primitivo franciacorta montepulciano docg punti
dal 22 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Panna Cotta, Ricetta Classica delle Langhe

PANNA COTTADolce di LangaLa Panna Cotta, ricetta Piemontesissima, un dolce al cucchiaio unico e inimitabile, adottato da quasi tutti gli chef che cucinano nei ristoranti italiani [...]

tags : brachetto fuoco langhe bosco panna marsala zucchero cioccolato piemontese ungherese
dal 10 March 2016 su:
ricetta dolci vino

#Roero tra cascine e vigneti

Si parte per un week end di relax e spensieratezza tra Langhe e Roero… si fa tappa alla Cascina Baresane da Amabile , immersa nei vigneti di Santa Rosalia  , si trova una casa [...]

tags : cortese cantina arneis barbera sauvignon brachetto roero bianco langhe punta
dal 16 June 2015 su:
vino alcolici locali
Brachetto di Acqui Terme: uno straordinario vino dolce del basso Piemonte

Brachetto di Acqui Terme: uno straordinario vino dolce del basso Piemonte

Dolcissimo, il brachetto. Un vino davvero ottimo per accompagnare i dolci alla frutta e al cioccolato, le macedonie (specie quelle contenenti fragole o pesche), sorbetti e frutta secca. Se [...]

tags : brachetto langhe dolci acqui pesche zona frutta monferrato sorbetti fragole
dal 12 March 2015 su:
vino frutta verdura dolci
Antico dolce Piemontese

Antico dolce Piemontese

ANTICO DOLCE PIEMONTESEDolce al cucchiaio Un antico dolce  di origine Piemontese che mi è stato inviato da Luisella una delle primissime lettrici del blog. Questo è il dolce che [...]

tags : brachetto brandy marsala latte secco burro zucchero mescolate mascarpone cioccolato
dal 2 February 2015 su:
ricetta vino alcolici
Amor di Piemonte

Amor di Piemonte

 Terra di numerosi prodotti tipici, dell’ottima cucina ottimi vini e soprattutto delle nostre amate meravigliose grappe. Una delle più grandi tradizioni sono, infatti, la viticoltura, [...]

tags : cabernet barolo brachetto barbera barbaresco grappe langhe salsa vini manzo
dal 30 July 2014 su:
vino alcolici carne e pesce

5 vini piemontesi da scoprire quest'estate

Scopri il Piemonte attraverso i suoi vini tipici. 5 dei migliori vini piemontesi con consigli di abbinamento: Brachetto e dessert o Roero Arneis e insalata?

tags : arneis brachetto roero vini dessert roero arneis
dal 25 July 2014 su:
vino alcolici locali

#feelingoodmonferrato - diario di una scoperta

Il Monferrato entra ufficialmente a far parte del Patrimonio dell'Unesco proprio in questi giorni, assieme a Langhe e Roero.Qualcuno di voi si ricorderà del mio video di presentazione per [...]

tags : carignano dolcetto barbera cantina brachetto roero vini zona ligure farina
dal 18 June 2014 su:
vino alcolici locali
Collaborazione con  l' Antica  Distilleria SIBONA

Collaborazione con l' Antica Distilleria SIBONA

Una nuova collaborazione con ....l'Antica  Distilleria SIBONAL’AnticaDistilleria Sibona S.p.A. è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba. [...]

tags : moscato cantina barbaresco roero barolo arneis barbera brachetto nebbiolo chardonnay
dal 11 March 2014 su:
alcolici vino
Frittelle di Mele – Ij friceuj ‘d pom

Frittelle di Mele – Ij friceuj ‘d pom

DOLCE TRADIZIONALE PIEMONTESE FRITTELLE DI MELE – FRICEUJ ‘D POM vengono preparate principalmente durante il periodo di Carnevale ma sono buone tutto l’anno sia da merenda che da [...]

tags : brachetto lievito ricetta farina mele latte zucchero friggere chiacchiere ingredienti
dal 4 January 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : brachetto pinot franciacorta cortese chardonnay moscato sauvignon lambrusco malvasia prosecco
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : malvasia chardonnay pinot trebbiano rosato brachetto lambrusco prosecco franciacorta moscato
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale

6a Festa del Ruchè

Virgilio Pronzati   Un vitigno raro e la sua dimora


 Il Piemonte vitivinicolo è l’unica regione caratterizzata da grandi e piccole DOCG. [...]

tags : brachetto moscato docg vini acqui vitigno asti
dal 27 May 2013 su:
alcolici vino
Guida ai vini D.O.C.G.E D.O.C. del Piemonte

Guida ai vini D.O.C.G.E D.O.C. del Piemonte

Guida ai vini DOC e DOCG del Piemonte I vini del Piemonte sono tra i più famosi e rinomati del mondo, nessuna regione ha tante varietà di vini e vitigni. Vini Bianchi, Rossi, Rosè, Spumanti, [...]

tags : ghemme aleatico cabernet croatina merlot rosato gattinara sauvignon trebbiano vespolina
dal 25 February 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Il frutto ineffabile del Ruchè, 4 declinazioni di vitigno aromatico

Il frutto ineffabile del Ruchè, 4 declinazioni di vitigno aromatico

Che il Piemonte non sia solo Nebbiolo, Moscato e Barbera è cosa nota ma non ancora così accettata dal grande pubblico.  Così come forse pochi si rendono conto che è forse la regione con il [...]

tags : nebbiolo moscato passito brachetto barbera bosco anice frutta datteri china
dal 13 February 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Spumante dolce, ecco alcune idee per brindare al nuovo anno

Spumante dolce, ecco alcune idee per brindare al nuovo anno

In genere aspettiamo il conto alla rovescia per il nuovo anno, con una bollicina secca e poi ci troviamo davanti il pandoro, il panettone o il torrone. Certo poi si ripassa al salato con il [...]

tags : rosato cantina moscato passito malvasia prosecco brachetto uva brut salsa
dal 31 December 2012 su:
vino alcolici locali

Piemonte Anteprima Vendemmia 2012. Castello di Roppolo (BI)

Vendemmia povera ma con 'quattro stelle'. Produzione in calo del 10%, mentre crescono i prezzi delle uve. Porzio: 'Troviamo il coraggio di fare una grande squadra del Piemonte'.E' una [...]

tags : barbaresco moscato barolo gavi barbera cantina brachetto nebbiolo asti uva
dal 22 November 2012 su:
alcolici vino locali

Vini, annata "storica" per la Barbera

Le degustazioni dei nuovi vini ieri a Vesime nel corso dell''Anteprima Barbera' organizzata da Coldiretti Asti. E il presidente Cabiale apre il dibattito sulla 'paritetica'.Oltre cento esperti [...]

tags : moscato barbera cantina brachetto asti docg sala annata vini degustazione
dal 16 November 2012 su:
alcolici vino locali
Piemonte Grandi Vini a Roma

Piemonte Grandi Vini a Roma

Si terrà a Roma, nella splendida cornice di Villa Miani, lunedì 22 e martedì 23 ottobre 2012, la manifestazione “Piemonte Grandi Vini”, una rassegna enologica tutta dedicata ai vini e [...]

tags : arneis moscato barolo roero gavi dolcetto barbera brachetto barbaresco asti
dal 19 October 2012 su:
vino alcolici locali
ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑ  **  PESCHE RIPIENE

ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ** PESCHE RIPIENE

ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑΕνα γευστικο επιδορπιο που μας ερχεται απο το Πιεμοντε (περιοχη του Τορινο). Οπως εχω πει [...]

tags : brachetto moscato pesche ricetta forno vini burro amaro liquore amaretti
dal 16 September 2012 su:
ricetta dolci alcolici

Dal Piemonte vini in dono ai tre "Robin Hood" olimpici

Iniziativa del Consorzio Piemonte Land of Perfection. Partirà a giorni una cantinetta con una selezione dei migliori vini made in Piemonte. Destinazione: casa di Michele Frangilli, Marco [...]

tags : barbera dolcetto moscato arneis barolo roero brachetto barbaresco grignolino gavi
dal 3 August 2012 su:
vino alcolici cucina regionale