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Le tagliatelle integrali con pesto di pistacchi costituiscono una ricetta facile, veloce, sana, nutriente e sfiziosa di Marco Bianchi. [...]
Le lenticchie sono legumi strepitosi, nutrienti, facilissimi da preparare e disponibili in molte varietà. Molti di noi le includono nel menù solamente in inverno e per le feste natalizia ma è [...]
Un piatto tipico della cucina veneziana, saporito e davvero molto intrigante.Un'alternativa al solito pesce, ha il pregio di poter essere preparato in anticipo e gustato poi con più [...]
Ciambella classica: 350 g farina tipo 2 150 g Zucchero di canna 250 g Yogurt bianco 120 g Cioccolato Perugina Granblocco 50% 120 g olio di semi di mais n 4 uova medie (220 g) n 1 bustina [...]
La ricetta dello sformato di spinaci con besciamella è perfetta sia per l'antipasto (magari preparato all'interno di stampini monoporzione) che come secondo piatto vegetariano. [...]
“Siehe Neapel und stirb”. Non vi torna? Mettiamola giù diversamente: per descrivere i piatti tipici napoletani le parole di Johann Wolfgang Von Goethe ci sembrano più che [...]
Più che per un ricco aperitivo, la bruschetta con uovo avocado e prosciutto di Cotto e Mangiato si presta proprio ad un pasto completo (da accompagnare con un contorno di verdure o [...]
Ma i budini, sono di vostro gradimento? A me sinceramente piacciono parecchio, ma non li preparo mai!Il budino al cioccolato, quando ero ragazzina, andava alla grande, è stata una delle mie [...]
Le praline di castagne e cioccolato sono un dolcetto semplice e veloce che potete preparare con le castagne fresche, una valida alternativa alle tradizionali caldarroste. I dolci a base di [...]
Trudi, la linea di pentole più venduta ed amata delle linee Aeternum, torna in una versione ancora più innovativa: Trudi Revolution. Il design diventa, così, ancora più moderno e la [...]
Poporoya è un piccolo sushi bar di Milano che vanta un’alta reputazione per la sua cucina tradizionale, autentica, e di qualità. Sarà meritata? In questa recensione passiamo al setaccio una [...]
Alzi la mano chi non conosce i sospiri: direttamente da Detto Fatto ecco la ricetta di questi dolci pugliesi (ma anche sardi e calabresi) pronti a conquistare a prima vista. I sospiri di [...]
La fine dell’estate e l’inizio dell’autunno è uno dei periodi migliori per preparare le marmellate, la frutta è matura e ricca di sapore, perfetta per essere conservata per i mesi [...]
Indice Dopo aver girato la Turchia e aver assaggiato la cucina turca e i suoi piatti tipici, ci sono due ricordi che porterai sempre con te: i sorrisi della gente seduta a tavola, [...]
Conoscete la pasta alla francescana? La ricetta originale ci regala un primo fin troppo ricco, tanto da poter essere considerato un piatto unico a tutti gli effetti. [...]
Se non li conoscete ancora rimediate: la ricetta originale dei brigadeiro brasiliani è talmente semplice da poter essere preparata davvero in pochissime mosse. [...]
Indice C’è anche chi l’ha definito il miglior riso d’Italia. Eppure non viene da nord, ma da sud, in particolare dalla Piana di Sibari, sul lato ionico della Calabria. Per [...]
Spuntare le melanzane, lavarle bene, asciugarle e tagliarle, nel senso della lunghezza, a fette dello spessore di circa mezzo centimetro. Sistemarle a strati in uno scolapasta, cospargendo ogni [...]
Queste prime giornate d’autunno, almeno qui a Milano, alternano momenti di sole e calura ad altri più autunnali. E allora ecco che ci viene voglia di ricette che non sono esattamente [...]
Inutile girarci intorno: la ricetta del cous cous gamberi e zucchine farebbe gola a chiunque. Il cous cous con zucchine arrostite e pomodorini [...]
Sei un amante dei formaggi e ti piace preparare a casa i tuoi prodotti preferiti?Scopri come fare un fresco e gustoso cacioricotta in casa in poco tempo.Come tornare indietro nel tempo, alle [...]
La marmellata di more senza zucchero è una variante light della ricetta tradizionale, una conserva buonissima che potete preparare adesso e gustare tutto l’anno, quando avrete voglia di [...]
Indice Se ogni città d’Italia dovesse scegliere un prodotto per raccontare l’intera storia di un patrimonio gastronomico locale ricchissimo, quale sarebbe? Pensate a Napoli, Bologna, [...]
Il confort food dell'autunno per eccellenza delle mie domeniche rimane la pasta al forno.Ma perchè non variare il ripieno incuriosendo così i vostri ospiti?Ecco l'idea giusta per rendere [...]
La pasta al forno è una delle ricette che forse preparo più spesso, è un piatto che mia figlia ama, sia se lo preparo senza particolare condimento, sia se condisco il tutto con un mix di [...]
