di Ivana Mennini dal suo blog Ricette gustose Ingredienti 250 g di farina 120 g di burro 70 g di zucchero 1 uovo la buccia grattugiata di mezzo limone 1 bustina di vanillina Per il ripieno 400 [...]
Oggi vi proponiamo dei golosi dolcetti turchi alle mandorle e sciroppo, cioè dei pasticcini di un tipo particolare di pasta frolla inzuppati nello sciroppo e completati con le mandorle. Sono [...]
Cari lettori di Gustoblog, questo mese di settembre lo incominciamo con una serie di interviste a food&wine bloggers italiani captati da noi nella rete e prontamente intervistati. Molti li [...]
Click here to read the English versionEd eccoci qui, vi ho lasciati all'inizio di Agosto e vi rivedo il primo di Settembre, praticamente quasi ad inizio vendemmia :-)Agosto è stato un mese [...]
Cari Alessandro, Nicola e Vincenzo, faccio una breve irruzione nella vostra corrispondenza per raccontarvi una mia piacevolissima lettura. Mentre girovago su scatti che scorazza tra le migliori [...]
Il cibo marca silenziosamente il territorio molto più che una semplice linea geografica tracciata sulle mappe. Potete ostinarvi e chiamarla “Puglia”, ma nel Salento non troverete [...]
Ho programmato questo post ben prima di partire (no, non diciamo scemenze... in realtà parto di casa tra mezz'ora ) per un breve intermezzo di fine agosto che però non posso mancare: oggi [...]
Squillino le trombe!Essì, questo è un dessert da gran serata, uno di quei dolci che riescono sempre a stupire e tra un assaggio e l'altro fanno dire a tutti i vostri amici/fidanzati-e/parenti: [...]
Scroll down for English versionMatrimonio, quello tra prugne gialle e marsala, davvero perfetto! Se, almeno per adesso, mi sto limitando a gustarla a colazione sul pane o sulle fette biscottate [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaSara Beinat vince il secondo premio del concorso letterario d Villa Petriolo, edizione [...]
In montagna avevo fatto questi cannoli: siccome sono venuti bene e sono anche i pasticcini preferiti di Nic, oggi – a grande richiesta – glieli ho rifatti. Ho seguti la stessa [...]
preparati in un baleno cotti in un lampo spariti in un nanosecondo! Per il mio compleanno ho lavorato, ahimè la data cadeva in settimana e mica potevo far sloggiare gli allievi per un party!! [...]
Uh uh, una turista francese si è rivolta alla Finanza per il conto pagato al bar Il Portico di Porto Cervo in Sardegna: 60 euro per due palline di gelato e una Coca Cola. Cerco [...]
Con cucina etica si intende quella cucina che non fa uso di alimenti di origine animale. In altre parole, la cucina vegana. Molti di noi al sentire parlare di vegetarianesimo e di veganismo [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: 250 g di burro morbido 150 g di zucchero a velo 4 tuorli 1 bustina di vanillina PREPARAZIONE La crema di burro è un’ ottima farcitura per i vostri [...]
Più che la paella è la tortilla il piatto di riferimento degli spagnoli. Per per 4 persone occorrono: 1 peperone rosso; 6 uova; 2 patate di grandezza media; 1 cipolla grande; sale e molto olio [...]
Stamattina il corriere ha bussato alla mia porta e con piacevole sorpresa mi ha recapitato un pacco da parte della ditta Loison (Pasticceri dal 1938) per aver partecipato con la mia Torta con [...]
Una volta Roma era famosa per i i sette re, oggi è il momento dei magnifici tre della ristorazione romana (in senso lato). Tre uomini al comando, tre declinazioni differenti del medesimo [...]
Una ricca densa e golosissisima salsa al cioccolato dovrebbe essere sempre pronta in casa per completare calda una coppa di gelato (alla crema, o fiordilatte, oppure al cioccolato bianco) o [...]
Presentati in una delle ultime puntate di Appetizer, sono garbati veramente tanto ed hanno incuriosito parecchio gli ospiti presenti in quella puntata. I Baci di Dama originali sono dei [...]
Visto che finora avete apprezzato le ricette russe dei ‘rasstegaj’, le varie preparazioni di pasta salata, credo che troverete molto interessante la ricetta di oggi: i pasticcini ripieni di [...]
Ingredienti per 6 persone16 grammi di lievito per dolci 100 grammi di burro 100 grammi di cioccolato fondente grattugiato 120 grammi di zucchero 150 grammi di farina di grano 200 grammi di [...]
Di rasstegaj, ovvero, ricordiamolo per chi non ci avesse seguito gli scorsi lunedì, pasticci tipici della cucina russa, abbiamo già parlato nelle ultime due settimane. Abbiamo imparato a [...]
Scroll down for English version Il profumo è dolce, come d'amarena, il sapore è quasi acre, pizzica un po', ma lascia un retrogusto anch'esso dolce. Così è' l'acqua di rose e solo [...]
Scroll down for English version Il profumo è dolce, come d'amarena, il sapore è quasi acre, pizzica un po', ma lascia un retrogusto anch'esso dolce. Così è' l'acqua di rose e solo [...]