http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Orecchiette Zucchine e Mozzarella un piatto di pasta fredda facile e sfizioso da preparare per pranzi estivi da consumare al mare ma anche ad [...]
L'articolo Orecchiette con cime di rape, acciughe, pepe al limone e peperoncino proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Da Andria sino a Matera, la Murgia è un altopiano che fa da contraltare all’Appennino Lucano ricco di biodiversità, ancora fuori dalle rotte turistiche di massa nonostante l’immagine [...]
L'articolo Orecchiette con ceci, cozze e pomodoro secco in cialda proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
L’abbinamento è inusuale per un piatto di orecchiette, ma lascia presagire un riuscitissimo e goloso pranzo. Un formaggio di carattere come il Pecorino incontra il prosciutto crudo di [...]
L'articolo Orecchiette con salicornia, pomodoro datterino giallo e pane profumato alle erbe proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Hai mai provato le orecchiette fredde? Ecco un primo piatto che ti farà leccare i baffi, perfetto per le giornate estive! Un primo piatto leggero e sfizioso, da preparare in anticipo e da [...]
Quando fa caldo si ha voglia di utilizzare i fornelli meno possibile. Questa ricetta è davvero velocissima, praticamente si prepara nel tempo di cottura della pasta. Perfetto condimento per gli [...]
Come realizzare cialde di pomodori secchi? 50 g di burro a pomata 50 g di purè liofilizzato di patata 150 g di albumi 30 g di pomodori secchi Tritare nel mixer tutti gli ingredienti, cuocere [...]
Ogni regione e città d’Italia ha la sua varietà di pasta, con forme, consistenze e sapori unici che rendono questo alimento tanto amato e versatile. In questo viaggio gastronomico, [...]
Qual è il cibo italiano più amato all’estero? Non è la pizza e neppure la mozzarella: quello che scoprirai ti lascerà senza parole Quando si parla di Italia si pensa al turismo, alla [...]
Che cos’è la salicornia? Definita anche asparago di mare, la salicornia è una pianta spontanea commestibile che cresce vicino al mare, sugli scogli o dove ristagna l’acqua salata. [...]
L'articolo Orecchiette con crema di pecorino, fichi, crudo di faeto e timo proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Il piatto sarà presente alla festa di Grottaglie L'articolo Tradizione pugliese: orecchiette con ragù di carne proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Chi dice che se sei a dieta non puoi mangiare la pasta? Prova queste accoppiate light e porti in tavola ricette gustose! Spesso ci cimentiamo in percorsi alimentari fai da te che in talune [...]
26 cuoche per ricette in tutte le salse Percorsi enologici, musica e artisti di strada. www.orecchiettenellenchiosce.com Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse: quelle con ceci e [...]
Virgilio Pronzati 26 cuoche per ricette in tutte le salse Percorsi enologici, musica e artisti di strada. www.orecchiettenellenchiosce.com Orecchiette per tutti i gusti e in [...]
La pasta estiva sfiziosa, magari servita fredda, è un vero e proprio classico della stagione più calda, quando insieme al sole arriva anche la voglia di piatti leggeri, freschi e [...]
“Qualche tempo fa, quando ero ancora al timone della cucina del Pashà Ristorante, volevo rivedere la forma classica dell’orecchietta. Mi sono così ispirata a un raviolo, con l’obiettivo [...]
Gusta con noi questo primo piatto di pasta facile con gli asparagi e la salsiccia, è facilissimo da preparare: ecco la ricetta. Porta un poco di aria primaverile a tavola con questa ricetta [...]
Orecchiette nelle ‘nchiosce 2023 in rosa in attesa dell'estate. Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse. Grande kermesse enogastronomica a Grottaglie. Edizione in [...]
Focaccia barese, orecchiette con le cima di rapa e molto altro. Scopri quali sono le 10 ricette più tipiche della cucina regionale pugliese., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]
La ricetta del giorno per completare il tuo menu di oggi è quella di un contorno appetitoso e allo stesso tempo leggero, che è anche molto facile da realizzare! Infatti il piatto di oggi è [...]
Oggi a L'Italia nel piatto si parla delle "ricetta di casa", quelle preparazioni che si tramandano di madre in figlia e che rendono speciali le nostre feste e non solo. Per l'occasione ho [...]
Eccoci arrivati al nostro appuntamento mensile con la rubrica dell'Italia nel Piatto che per questo ultimo mese dell'anno dedica il suo tema alle ricette di famiglia, a quelle tramandate di [...]