Risultati: 561 per orcia
Nasce la prima Scuola Italiana permanente di Potatura della Vite

Nasce la prima Scuola Italiana permanente di Potatura della Vite

Itinerante e unica nel suo genere a livello internazionale nasce dalla partnership fra i Preparatori d'uva e Centri di ricerca e Università. Con un metodo già introdotto nei vigneti di [...]

tags : franciacorta toscana vini italiana uva siciliana valle d'aosta viticoltura internazionale superiore
dal 19 January 2010 su:
vino cucina regionale alcolici
Toscana. Anima del vino (L'obbedienza alla terra)

Toscana. Anima del vino (L'obbedienza alla terra)

'Toscana. Anima del vino (L'obbedienza alla terra)' è l'ottavo volume della collana "Le grandi aziende vitivinicole d'Italia" di Andrea Zanfi edita della Carlo Cambi Editore [...]

tags : montepulciano chianti cantina toscana toscano enologi cortona pietra kg vini
dal 16 January 2010 su:
vino alcolici ricetta
Linea Verde parla di Brunello intervistando Gianfranco Soldera (Case Basse)

Linea Verde parla di Brunello intervistando Gianfranco Soldera (Case Basse)

Domenica scorsa, 10 gennaio, la popolare trasmissione di Rai Uno Linea Verde ha dedicato un’intera puntata – vedere qui il sommario – alla bellissima Val d’Orcia. Tra i vari argomenti [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese zona doc orcia vitigno montalcino brunello fiore
dal 16 January 2010 su:
vino alcolici
Doc(Dop) ancora più grandi? No, grazie! Uno strano corsivo di Wine News…

Doc(Dop) ancora più grandi? No, grazie! Uno strano corsivo di Wine News…

Leggo sulla Prima di WineNews di oggi questo SMS (così vengono definiti i corsivi di commento, piccoli editoriali sintetici) a firma del direttore Alessandro Regoli. “Perché non [...]

tags : sangiovese brunello di montalcino wine orcia docg mica dop doc punti montalcino
dal 15 January 2010 su:
vino alcolici pane e pizza
Fra Natale e l'Epifania 350 mila ospiti negli agriturismo

Fra Natale e l'Epifania 350 mila ospiti negli agriturismo

Prezzi contenuti, buona tavola e relax incoraggeranno - secondo Agriturist (Confagricoltura) - la scelta dell'agriturismo per le feste di fine anno. Ma gli ospiti non cresceranno rispetto al [...]

tags : chianti vini etna toscana agriturismo montalcino
dal 18 December 2009 su:
vino cucina regionale alcolici
Firenze: al Grand Hotel 138 cantine presentano i 4 e 5 grappoli di Bibenda

Firenze: al Grand Hotel 138 cantine presentano i 4 e 5 grappoli di Bibenda

Suggestiva kermesse al Grand Hotel di Firenze. Un brindisi d'eccellenza per il "Made in Tuscany" con i migliori vini di ben 138 aziende. AIS Toscana nomina il presentatore Carlo Conti e il [...]

tags : chianti brunello di montalcino toscano toscana parrina vini riserva classico brunello degustazione
dal 12 December 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

Divin Orcia 2009

Virgilio Pronzati Una piccola Doc con ottimi vini Nota sin dall’antichità per l’esclusivo paesaggio, tutelata dall’Unesco e meta crescente di turisti nostrani e non, [...]

tags : vini doc zona orcia salumi bianco
dal 5 December 2009 su:
vino alcolici
Le degustazioni di Natale & Cantine 2009

Le degustazioni di Natale & Cantine 2009

Un'occasione di incontro fra cantine e consumatori nell'atmosfera conviviale delle festività natalizie. Sabato 5 e domenica 6 dicembre nella suggestiva cornice del Boutique Hotel Cellai di [...]

tags : fiorentina sangiovese chianti vino nobile di montepulciano vernaccia aglianico carmignano montepulciano brunello di montalcino classico
dal 4 December 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

Orcia doc in 100 battute

Mauro PasqualiVal d'Orcia. L'Unesco ha pensato di tutelarla, inserendola nel World Heritage Found, l'elenco dei siti mondiali degni di essere salvati. Tanto per fare alcuni esempi, ne fanno [...]

tags : sangiovese montepulciano orcia mora vini doc bosco zona funghi montalcino
dal 24 November 2009 su:
alcolici vino frutta verdura
Brunello di Montalcino: come me ne occuperò nel 2010

Brunello di Montalcino: come me ne occuperò nel 2010

Bellissima e appassionante serata quella di venerdì sera a Castel d’Ario nel mantovano, presso l’ottimo ristorante Edelweiss del sommelier Paolo Pergher, per la degustazione che ho [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese uva toscana annata wine brunello vini sommelier internazionale
dal 23 November 2009 su:
vino alcolici locali
Brunello “sicuri” in degustazione a Castel d’Ario venerdì 20 novembre

Brunello “sicuri” in degustazione a Castel d’Ario venerdì 20 novembre

L’ho già detto, ribadito e ripetuto non so quante di quelle volte che rischio di sembrare noioso. A Montalcino, dopo quello che è successo a partire da fine marzo del 2008 (nel caso [...]

tags : pecorino sangiovese annata docg vini toscano degustazione ristorante montalcino formaggio
dal 11 November 2009 su:
alcolici vino formaggi

Divin Orcia 2009

Redazione di TigullioVino.it Autunno nelle crete senesi con Tartufo Bianco e vini Orcia Doc. Banco d’assaggio gestito dai produttori e aperto al pubblico dalle ore 11,00 alle [...]

tags : doc vini orcia bianco
dal 3 November 2009 su:
vino alcolici

Suggestioni toscane

La Toscana in cinque giorni: o, almeno, una parte di essa. La meno ovvia, forse la meno celebrata, la meno glamour. Val d'Elsa e Val d'Orcia: colline sinuose color fango e foglie morte che [...]

tags : brunello di montalcino vernaccia chianti torta burro fuoco olive docg bio mora
dal 27 October 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini e le aziende di Montalcino: assenze e presenze nell’ultimo libro di Nicolas Belfrage

I vini e le aziende di Montalcino: assenze e presenze nell’ultimo libro di Nicolas Belfrage

In questi giorni sto leggendo, anzi sto centellinando, godendomela, l’ultima fatica del mio carissimo amico e collega (direi anzi del maestro, trattandosi di una persona da cui ho imparato [...]

tags : barolo lambrusco chianti sangiovese carmignano montepulciano inglese vini toscano toscana
dal 14 October 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Cena col Brustico, e per dolce ... Soffio d'amaretto!

Cena col Brustico, e per dolce ... Soffio d'amaretto!

Dunque, sono tornata piena di gioia, di foto e di un miliardo di cose da raccontare... :)Tornata per modo di dire perchè in fondo ero a casa mia, vicinissima alla Val d'Orcia, ma è vero anche [...]

tags : fuoco manine torta pizza mica cannoli ricetta montalcino ristorante cottura
dal 14 October 2009 su:
ricetta vino dolci
Guide vini: I Vini di Veronelli 2010. L’elenco delle tre stelle

Guide vini: I Vini di Veronelli 2010. L’elenco delle tre stelle

In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]

tags : primitivo gattinara carignano sauvignon aleatico malvasia dolcetto cabernet aglianico sangiovese
dal 13 October 2009 su:
vino alcolici pane pasta riso
Brunello di Montalcino 2004: le varie guide li giudicano proprio diversamente

Brunello di Montalcino 2004: le varie guide li giudicano proprio diversamente

Manca ancora l’elenco dei vini premiati da Vini d’Italia del Gambero rosso (poi ci sarebbero i premi decisi da altre guide, ma essendo molto minori e di scarsissimo seguito, è un po’ [...]

tags : brunello di montalcino cantina annata orcia wine vini riserva gambero espresso brunello
dal 7 October 2009 su:
vino alcolici carne e pesce
I 5 Grappoli della guida vini Duemilavini 2010

I 5 Grappoli della guida vini Duemilavini 2010

Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]

tags : sauvignon passerina lambrusco vernaccia cabernet malvasia dolcetto cesanese gattinara cerasuolo
dal 7 October 2009 su:
vino alcolici carne e pesce
I Vini d’Italia 2010 de L’Espresso, ecco le Cinque Bottiglie

I Vini d’Italia 2010 de L’Espresso, ecco le Cinque Bottiglie

Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]

tags : sauvignon primitivo lambrusco vernaccia cabernet frappato erbaluce gattinara carignano carmignano
dal 2 October 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Degustazione di Brunello 2004 a Londra: troppo pochi vini davvero all’altezza della fama!

Devo ai lettori di questo blog un aggiornamento sull’andamento e sui risultati dell’impegnativa maxi degustazione di Brunello di Montalcino annata 2004 che la scorsa settimana l’équipe [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese enologi vini riserva annata classico wine decanter degustazione
dal 17 September 2009 su:
alcolici vino locali
Tenuta di Trinoro 2007: per me il più grande dei vini “materici” italiani

Tenuta di Trinoro 2007: per me il più grande dei vini “materici” italiani

Ma guardatela questa terra, guardatelo quel vigneto fitto (anche diecimila piante ettaro) sino all’inverosimile e all’assurdo, quella luce e quel paesaggio unico, che ho cercato di fissare [...]

tags : pugliese pinot sauvignon cabernet cesanese riesling nebbiolo syrah cantina merlot
dal 7 September 2009 su:
vino alcolici locali
Orcia Frasi 2005 Marco Capitoni

Orcia Frasi 2005 Marco Capitoni

Mauro PasqualiInnanzitutto il nome: nasce da un'idea di Marco Capitoni che volle, creando questo vino, fermare una sensazione, uno stato d'animo che ha contraddistinto l'annata imbottigliata. [...]

tags : montepulciano sangiovese orcia bosco vini uva annata colorino montalcino barrique
dal 28 August 2009 su:
alcolici vino frutta verdura
Locanda di Casalmustia – Castelmuzio (Siena)

Locanda di Casalmustia – Castelmuzio (Siena)

Mauro PasqualiLa Val d'Orcia è un luogo tutto da vivere, lontano dal turismo di massa del Chianti e frequentato, poco e bene, da turisti, per lo più stranieri e pochi italiani, che nemmeno [...]

tags : chianti toscana salumi lardo faraona locanda colonnata bistecca trattoria
dal 23 August 2009 su:
carne e pesce locali vino
Caso Brunello: articolo del New York Times (con citazione del sottoscritto)

Caso Brunello: articolo del New York Times (con citazione del sottoscritto)

Mi perdonerete se magari non brillerò per eleganza parlando di me, ma non posso non rendervi partecipi, considerandovi una comunità di amici che continuano a seguirmi anche in questo caldo [...]

tags : barolo cantina brunello di montalcino sangiovese pietra annata stampa monte vini wine
dal 12 August 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Il caso Brunello: ecco i risultati.

Il caso Brunello: ecco i risultati.

Sembra arrivata alla conclusione l’inchiesta sul caso Brunello, iniziata nel 2007 e scoppiata nell’aprile del 2008 proprio durante il Vinitaly. Molte aziende sono state indagate ed [...]

tags : sangiovese chianti brunello di montalcino toscana orcia vini brunello rosso di montalcino chianti classico montalcino
dal 29 July 2009 su:
vino alcolici cucina regionale