Risultati: 613 per nerello

Già la mensa è preparata! Dall’Austria, winelovers e produttori a Tenuta di Fessina

“Già la mensa è preparata!” (dal Don Giovanni di Mozart) Il patrimonio naturalistico, culturale ed enogastronomico dell’Etna continua ad attrarre visitatori da tutto il mondo. [...]

tags : pecorino chardonnay annata pietra ricotta lardo etna doc cru vini
dal 27 August 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

Il Musmeci 2008, “similar to a lifted Châteauneuf-du-Pape. A beautiful mountain wine”. Tenuta di Fessina in “Spurrier Recommends”, DECANTER

Decanter, September 2013. In the sidebar “Spurrier Recommend”, Steven Spurrier lists a round-up of top bottles, including: Tenuta di Fessina Il Musmeci Etna Rosso 2008: “From the [...]

tags : wine etna nerello decanter etna rosso nerello mascalese
dal 26 August 2013 su:
alcolici vino
From Russia with love...winelovers a Tenuta di Fessina

From Russia with love...winelovers a Tenuta di Fessina

Grigoriy, giovane proprietario del ristorante dell‘Hotel Atoh di Krasnodar, Russia, è giunto a Fessina alla ricerca di una Sicilia inedita, nel tentativo di capire l’essenza di quei vini [...]

tags : etna vini cru uva forno pietra carricante ristorante nerello ricotta
dal 24 August 2013 su:
vino alcolici ricetta
Enogastronomia calabrese a Milano parlando di Expo2015

Enogastronomia calabrese a Milano parlando di Expo2015

Dal 23 al 28 Luglio cento ristoranti sparsi per tutto il mondo sono stati protagonisti di due kermesse internazionali organizzate per valorizzate e diffondere la cultura dell'eccellenza [...]

tags : trebbiano bianco toscano nerello gelato greco dop vini parma reggiano
dal 13 August 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

Evento imperdibile presso Hosterie Venete di Pianiga, cena enogastronomica con 4 produttori del SUD ITALIA!!!!

Enoteca le Cantine dei Dogi, in collaborazione con Hosterie Venete di Pianiga, organizza il 7 settembre 2013, vigilia della 6° Grande Festa del Vino a Mirano,  un evento unico nel suo [...]

tags : cantina fiano moscato passito campana prugne manzo molise tonno vini
dal 12 August 2013 su:
vino alcolici locali

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio “Principi” del vino di Sicilia. Tenuta di Fessina su Winebuzz

Su Winebuzz di qualche giorno fa compare l’articolo di Amanda Barnes “Incontra i locali: vino siciliano. Gli isolani di Sicilia”. Tra le aziende consigliate, anche Tenuta di Fessina. [...]

tags : pinot cabernet sauvignon sangiovese grillo syrah chardonnay dolci punta wine
dal 30 July 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]

tags : pecorino marzemino primitivo lambrusco groppello grechetto ramandolo vernaccia malvasia nebbiolo
dal 29 July 2013 su:
vino alcolici formaggi
Etna summer readings

Etna summer readings

Etna summer readings. By Lorenzo Ruggeri (INTERNATIONAL TRE BICCHIERI, July 2013). Etna, i vini del Vulcano_ Salvo Foti. Salvo Foti, agronomist, enologist and producer, today heads the [...]

tags : vini etna wine nerello
dal 19 July 2013 su:
vino alcolici
Magnetic fatal attraction: Etna, Dangerous Beauty

Magnetic fatal attraction: Etna, Dangerous Beauty

_Tenuta di Fessina_ Etna, Dangerous Beauty. By Lorenzo Ruggeri (INTERNATIONAL TRE BICCHIERI, July 2013): “On June 21, 2013, while the news agencies transmitted the news that Mount Etna had [...]

tags : rosato bianco wine etna cru nerello siracusa etna bianco etna rosato carricante
dal 18 July 2013 su:
vino alcolici

International TRE BICCHIERI, July 2013: “Musmeci. The guardian of Etna” by Lorenzo Ruggeri

INTERNATIONAL TREBICCHIERI_July 2013_“Musmeci. The guardian of Etna” by Lorenzo Ruggeri. “Nothing could be better than a vertical tasting of a nerello mascalese cru from old vines to [...]

tags : cantina frutta bosco bianco annata ribes wine cru vini etna
dal 15 July 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

La stella d’oro a LAENEO 2012, Nerello Cappuccio in purezza di Tenuta di Fessina, in nomination per la “Corona” di ViniBuoni 2014

A seguito delle degustazioni e delle selezioni operate dalle commissioni della Guida Vinibuoni d’Italia, edita dal Touring Editore, il Nerello Cappuccio in purezza di Tenuta di Fessina LAENEO [...]

tags : spalla stampa vini doc annata nerello nerello mascalese metodo classico spumante classico
dal 11 July 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

Lentius profundius suavius. I vini di Tenuta di Fessina nel Mahatma Wine dell’Hotel La Perla di Corvara

“Lentius profundius suavius”.Alexander Langer. Giosuè Carducci, in villeggiatura nel Nord Italia, in una notte alpestre ed estiva, scrive la famosa ode “A una bottiglia di Valtellina [...]

tags : cantina etna wine vini cru bio doc bianco toscano carricante
dal 10 July 2013 su:
alcolici vino locali

ERSE, Etna DOC Rosso di Tenuta di Fessina, nel mondo. Sulla tavola di Roberto Bosticco, importatore per Praga

_ERSE, blend di Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese, sulla tavola di Roberto Bosticco, importatore di Tenuta di Fessina a Praga_ “Ciò che vogliamo mettere in tavola sono dei vini che [...]

tags : doc vini etna nerello nerello mascalese
dal 8 July 2013 su:
vino alcolici
Xenia, un’inclinazione spirituale tipica del mondo greco. Ospitalità sull’Etna

Xenia, un’inclinazione spirituale tipica del mondo greco. Ospitalità sull’Etna

«(…) in quei luoghi, dietro qualsiasi forestiero, mendicante o vagabondo, si sospettava un essere divino. Non era concepibile, prima di accoglierlo, domandare al visitatore chi fosse; solo [...]

tags : pecorino greco greca panino nerello prosciutto castiglione
dal 5 July 2013 su:
alcolici cucina internazionale pane pasta riso
Facendo dei vivai di scornabecchi…Il Pistacchio verde di Bronte DOP e l’Etna DOC ERSE

Facendo dei vivai di scornabecchi…Il Pistacchio verde di Bronte DOP e l’Etna DOC ERSE

“(…) Tra noi abbiamo due specie peculiari di pistacchi, i brontesi le sanno bene coltivare, …usurpano di soppiatto piccole porzioni di lava e ne fanno verzieri,…perché non estenderne e [...]

tags : araba dolci gelati riso zona dop doc etna frutta salumi
dal 4 July 2013 su:
alcolici carne e pesce vino

Atlante ragionato dei migliori spumanti d’Italia. Una lista davvero completa, da Giulio Ferrari in giù

Siete circondati: arrendetevi! Le bollicine sono dappertutto e, ormai, si spumantizza la qualunque. Da nord a sud è tutto uno stappare Metodo Classico o Charmat (Martinotti) e non c’è [...]

tags : primitivo trebbiano barbera vermentino pugliese verdicchio raboso grillo prosecco riesling
dal 2 July 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
Involtini di pesce spada con salsa al prezzemolo

Involtini di pesce spada con salsa al prezzemolo

Braciole, pardon, involtini di pesce spada. Da messinese gli involtini sono il mio pane quotidiano: quelli di pesce spada sono favolosi, grazie alla particolare carne di questo pesce, bianca, [...]

tags : pecorino rosato pinot dop grammi capperi brut fuoco sugo perlage
dal 27 June 2013 su:
ricetta vino alcolici

Tenuta di Fessina, “more floral and less weighty style of Etna Rosso that is refined and elegant”. The International Wine Review, June/July 2013

The International Wine Review – June/July 2013 – Tenuta di Fessina. THE WINES OF SICILY. “Tenuta di Fessina _Property of Federico Curtaz, one time agronomist for Angelo Gaja, and an old [...]

tags : zona wine dolci etna vini uva doc amaro rubino francese
dal 25 June 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Profondità di spirito. Pinot Noir VS Nerello Mascalese, la provocazione di Michèle Shah al Vinitaly 2013

_Il Nerello Mascalese ha una personalità spaventosa. Che ti conduce” (Federico Curtaz). L’incontro organizzato da DECANTER nell’ambito della scorsa edizione del Vinitaly ha fornito [...]

tags : sauvignon pinot frutta annata vitigno doc bosco vini etna nerello
dal 25 June 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Dove va la viticultura etnea

Dove va la viticultura etnea

_Tenuta di Fessina, Rovittello_ Qualche tempo fa sulla rivista OINOS è stato pubblicato uno stimolante articolo, firmato da Massimo Lanza, sulla cifra etnea delle origini della viticultura [...]

tags : rosato cantina bianco nerello riserva greca cru vini etna zona
dal 24 June 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Radici del Sud 2013, il resoconto ed i vini vincitori

Radici del Sud 2013, il resoconto ed i vini vincitori

“Ricorderemo questa edizione per la qualità dei vini in concorso, per l’alta professionalità delle giurie, ma soprattutto perché il grande consenso di pubblico” con queste parole [...]

tags : primitivo aglianico falanghina taurasi moscato barbera cantina fiano rosato igt
dal 15 June 2013 su:
vino alcolici pane e pizza
Melior de cenere surgo

Melior de cenere surgo

_Alberelli centenari di Nerello Mascalese a Tenuta di Fessina_Melior de cenere surgo. “Le fiamme eruttate dal vulcano hanno prodotto terribili devastazioni. (…) E attualmente, ogni [...]

tags : grano pietra nerello nerello mascalese
dal 14 June 2013 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Tenuta di Fessina in “The Essence of Etna” by Anthony Giglio. ERSE 2010, a perfect example of the paradox of Etna Rosso wines

Erse is the name of the goddess of the dew; goddess of the call of the sunrise and the dew on the vines and grapes at dawn. Made from 80% Nerello Mascalese and 20% Nerello Cappuccio harvested [...]

tags : wine etna nerello italiana etna rosso nerello mascalese
dal 12 June 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
L’equilibrio è un miracolo. La potatura verde a Tenuta di Fessina

L’equilibrio è un miracolo. La potatura verde a Tenuta di Fessina

«Chi controlla il passato controlla il futuro. Chi controlla il presente controlla il passato»George Orwell La potatura verde è l’insieme degli interventi che si eseguono nel corso della [...]

tags : etna nerello nerello mascalese
dal 9 June 2013 su:
vino alcolici
Voyage pittoresque

Voyage pittoresque

“Qui la natura svela le diverse tappe della metamorfosi cui va soggetta la materia. Essa nasce dal fuoco, infatti è il fuoco che ha dato vita a questa montagna: pietre, terra, sabbia, tutto [...]

tags : fuoco nerello nerello mascalese
dal 7 June 2013 su:
ricetta alcolici vino