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Setacciare separatamente la farina 00, quella di pistacchi e quella di mandorle. Spezzettare il cioccolato bianco e scioglierlo al microonde. Rompere le uova in una ciotola capiente e iniziare [...]
Prepara i brownies super soffici e deliziosi, ma senza burro: questa versione light è sicuramente la scelta perfetta per chi è a dieta. I brownies sono dolcetti semplici e molto amati, in [...]
Eccoci ritrovati con un nuovo appuntamento con la nostra nuova rubrica di "La pasta è magia". Come sempre il tempo scorre veloce e siamo già arrivati al mese di maggio. In un niente e sarà [...]
Qualche settimana fa siamo andati a perlustrare un sentiero che è stato da poco ripulito, un antico sentiero, ormai quasi dimenticato, che costeggia la valletta denominata Al del [...]
Con l’inizio della bella stagione amo fare una colazione più fresca, a base di yogurt. Non uno qualsiasi, ma quello che faccio io. Lo yogurt, alimento millenario conosciuto per la sua [...]
I vostri calzini hanno dello sporco ostinato che non va più via? Ecco il trucco del microonde per risolvere in pochi secondi. Per la pulizia, esistono una lunga serie di trucchetti e consigli [...]
Quando il microonde non scalda più potrebbe essere a causa di problemi facilmente risolvibili. Ecco quali sono i più comuni. Il forno a microonde è un elettrodomestico progettato per [...]
Pappardelle alle carote e semi di papavero condite con funghi, pomodorini e mazzancolleIngredienti per 4 personePer la pasta- 200 g di farina 0- 100 g di farina 00- 3 uova- 200 g di [...]
Mi piace da matti variare le ricette ed alternarne alcune della tradizione con altre etniche, virali ed ancora salvatempo. Nella ricerca di ispirazione, a volte mi avvalgo di libri iconici, [...]
Durante l’anno, sono le mamme a prendersi cura di noi con amore e attenzione: ma arriva però un giorno in cui le protagoniste sono proprio loro, e in questa occasione ci piace [...]
Avete mai sentito parlare di fettuccine Alfredo? Si tratta di una ricetta nata in Italia, e in particolare a Roma, grazie ad Alfredo di Lelio, da cui prendono il nome. Questo piatto, nel [...]
La durata esatta di ebollizione della zucca dipende principalmente dalla sua consistenza e dalla dimensione dei pezzi, così come dalla qualità di zucca; esistono infatti diverse varietà di [...]
Ottimo secondo piatto veloce da preparare, il tomino grigliato vi conquisterà con la sua bontà semplice e genuina. Spesso nel reparto frigo dei supermercati vi cade l’occhio sui tomini e [...]
Contiene link di affiliazione. Pensare al giorno d’oggi una cucina senza il forno a microonde è pressoché impossibile, stiamo parlando infatti a tutti gli effetti di un elettrodomestico [...]
Ancora che fai bollire le patate in acqua calda prima della cottura in forno? Prova così: ti svelo un trucco geniale! Sono di sicuro fra gli alimenti più amati che amiamo portare in tavola. [...]
Scopri una versione golosissima del pollo alle mandorle: così prepari un piatto perfetto per l’ufficio, dai sapori avvolgenti ed orientali. Il pollo alle mandorle è un piatto molto [...]
Questi panini sono molto saporiti e sostanziosi adatti per un buffet aperitivo o per accompagnare un antipasto.Per farli mangiare anche ai bambini, basta togliere il pepe.L'alcool della [...]
Scopri come trasformare delle semplici sottilette in uno snack super gustoso e croccante: puoi gustarlo in qualsiasi momento della giornata. Le patatine sono uno snack classico e scelto da [...]
Se possedete un forno microonde dovete stare molto attenti a come lo usate perché ci sono degli alimenti che non vanno messi un microonde. Cucinare al microonde ha molti vantaggi, si fa presto [...]
Contiene link di affiliazione. C’è poco da fare: le patatine fritte sono buone e sono sempre un’ottima idea, ma se si vuole sgranocchiare qualcosa di sfizioso e mai banale mentre si [...]
Patate novelle, con asparagi, pomodori e rucolaUn pranzetto veloce e ricco di ortaggi di stagione. Il tempo di cuocere le patate in forno, che se si utilizza il microonde come faccio io si fa [...]
In quale modo siete soliti scongelare gli alimenti surgelati? Ci sono alcune fake news che circolano, ma solo così non rischiate. Avere a propria disposizione una scorta di alimenti da poter [...]
Imparare a preparare la salsa al caramello salato fatta in casa è una vera svolta! Con soli 5 semplici ingredienti puoi preparare la tua salsa al caramello a casa. Il caramello salato è un [...]
La farinata di ceci è una preparazione ligure ma non solo: la troviamo anche in Toscana (inserita però nel pane e chiamata cecina), in Sardegna (in una versione chiamata fainè), in Sicilia [...]
Torcetti al burro piemontesi, una chicca che a casa mia entra spesso, il top dei top sono quelli della Pasticceria Massera di Biella, ma siccome non si trova facilmente ci accontentiamo di anche [...]
