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3 ricette estive con gli scampi

Prodotto pregiato spesso associato a ricette raffinate, lo scampo ha delle carni molto morbide, e se consumato fresco sorprende per la sua delicatezza. Molto versatile in cucina, si può [...]

tags : cozze farina maiale cognac bianco forno fuoco riso kg brodo
dal 20 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Gelato allo yogurt, semplice ma goloso

La ricetta di questo gelato sostava nel mio archivio fotografico da tanto tempo. Non mi piaceva molto la foto in realtà, in effetti, se ricordo bene, l'ho scattata con la mia vecchia [...]

tags : frutta fuoco latte panna gelato ricetta cioccolato mescolando mescolate zucchero
dal 20 June 2017 su:
ricetta dolci alcolici

CALAMARI RIPIENI IN PADELLA

La ricetta dei Calamari Ripieni in Padella è veramente deliziosa. Essa appaga gli amanti dei calamari, ma è anche apprezzata da coloro che gustano poco i molluschi. Il procedimento per la [...]

tags : pecorino cognac bianco spiedo forno fuoco secco aglio brodo ricette
dal 20 June 2017 su:
ricetta vino alcolici

Cosa fare con gli avanzi di pasta sfoglia

Cosa fare con gli avanzi di pasta sfoglia Cosa fare con gli avanzi di pasta sfoglia? A volte quando facciamo delle preparazioni con la pasta sfoglia o la pasta brisé abbiamo [...]

tags : ricette forno dolci pollo ricetta verdure mescolare zucchero arrosto ingredienti
dal 20 June 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

PASTA CON PANCETTA E ZUCCHINE CON I FIORI

Pasta con pancetta e zucchine con i fioriQuando l'altro giorno ho visto su un banco del mercato una cassetta di zucchine piccole piccole con i fiori ancora attaccati e freschissimi non ho [...]

tags : padella coperto fiore zucca condire zucchine mascarpone mescolando pancetta scalogno
dal 19 June 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Gelato alla nocciola con gocce di cioccolato

Con questo caldo non c'è niente di meglio di un buon gelato. Fresco, leggero e ricco di gusto proprio come questo gelato alla nocciola con gocce di cioccolato. Perfetto per chi non vuole [...]

tags : soia farina latte panna gelato padella bagnomaria cioccolato mescolare zucchero
dal 19 June 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

PLUMCAKE ALLE PESCHE

La frutta di stagione diviene l’elemento principale delle mie torte rustiche da colazione.Svegliarsi al mattino con una bella fetta di torta gustosa aggiusta del tutto la giornata e porta il [...]

tags : albicocche pesche burro torta frutta mais lievito pesche noci mescolare zucchero
dal 19 June 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci

COPPA GELATO GIANDUIA

La Coppa Gelato Gianduia è un classico della gelateria italiana, amata da grandi e piccini. Il gelato nasce dal connubio tra cioccolato fondente e nocciole. Il sapore del gelato al gianduia è [...]

tags : forno gelati gelato fuoco latte panna coppa classico italiana casseruola
dal 19 June 2017 su:
ricetta dolci carne e pesce

Insalata di quinoa e verdure saltate per i primi picnic estivi

Coltivata nelle Ande da oltre 5000 anni, la Quinoa è chiamata “la madre dei semi” o “l’oro degli Inca”. Somiglia molto ai cereali e viene utilizzata come se lo fosse ma non appartiene [...]

tags : verdure piselli glutine salsa porro amaro saltare condire mescolando casseruola
dal 18 June 2017 su:
ricetta frutta verdura

C’è una vivace polemica tra Slow Food e i birrai artigianali a causa di Birra del Borgo

In queste ore il mondo della birra artigianale italiana è attraversato da un polemica contro Slow Food, a causa del libro Il piacere della birra, scritto da Luca Giaccone e Eugenio Signoroni, [...]

tags : birra menu pub laziale osteria mescolare italiana bistrot piemontese
dal 18 June 2017 su:
locali cucina regionale alcolici

Risotto con salmone e zucchine: per dare un tocco di raffinatezza al tuo primo piatto! Senza glutine e senza lattosio

Semplice, gustoso ed elegante: il risotto con salmone e zucchine Il risotto con salmone e zucchine è un primo piatto ricco di sapori che ben si addice ad un menu a base di mare. Esso ha anche [...]

tags : glutine ricetta verdure ortaggi carote brodo riso menu dieta risotto
dal 18 June 2017 su:
ricetta frutta verdura

Trifle al Limone

Se la vita ci dà dei limoni, noi facciamone una crema golosissima! Ingredienti per 4 mono-porzioni o 1 teglia unica. Per la crema al limone: 150 ml di succo fresco di limone 1 cucchiaio di [...]

tags : fuoco succo burro panna limoni marsala liquoroso savoiardi zucchero ingredienti
dal 17 June 2017 su:
ricetta dolci vino

Spaghetti alla Carbonara di Asparagi ed Erbe Aromatiche

Quando è periodo cucino spesso gli asparagi, una volta bolliti li metto in tavola e finisce che li mangiamo come se fossero grissini o carote da sgranocchiare. Questa volta però mi sono decisa [...]

tags : pecorino marino carote vapore ricette bianco fuoco kg bio aglio
dal 17 June 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

RISOTTO ALLA CURCUMA

Il Risotto alla Curcuma è un primo piatto bello da vedere e da assaporare, colorato e salutare. Si può preparare il risotto con curcuma in polvere o con curcuma fresca. In entrambi i casi il [...]

tags : burro fuoco bianco pollo brodo riso noce secco ricetta curcuma
dal 17 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Torta magica: la ricetta perfetta

Il nome è tutto. L’ho sentito dire molte volte e ora che osservo questi tre strati, usciti più per ingegno che per magia, mi chiedo se non dovrei chiamarla torta furba. Da un po’ di tempo [...]

tags : farina bianco grammi ricetta forno latte bio mica torta burro
dal 16 June 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Muffin mozzarella, prosciutto cotto, basilico e pomodorini

Giugno: periodo di picnic in spiaggia e incontri con gli amici dell'ultimo minuto, per non ritrovarmi sempre e solo a mangiare pasta fredda, che devo dire ai miei bimbi non piace moltissimo, mi [...]

tags : forno farina latte succo pizza ricetta lievito prosciutto mozzarella pomodorini
dal 16 June 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Budino di ricotta, con meringhe e fragole

Ultimo dolce con le fragole per questa stagione… da oggi via libera a altra frutta più estiva. E’ anche l’ultima ricetta con la ricotta, perché da buona siciliana la [...]

tags : albicocche pesche frutta grammi grammo ricetta succo sugo torta panna
dal 16 June 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Risotto agli asparagi bianchi, prosciutto crudo e timo

Come sapete la Simo ama il risotto in tutte le sue accezioni e varianti…da buona lombarda Doc, è praticamente il suo piatto preferito. Chi ha letto il mio ebook lo sa…( a [...]

tags : bianco vapore ricette ricetta fuoco brodo doc riso secco risotto
dal 16 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Gnocchi fatti in casa di semola rimacinata, con funghi champignon e pomodorini

Gnocchi fatti in casa di semola rimacinata, con funghi champignon e pomodoriniIngredienti:1,4 kg di patate350 g semola rimacinata di grano duro 1 uovosale, pepe qbnoce moscata qb500 gr [...]

tags : brodo fuoco funghi grano noce kg sugo farina pulire mescolare
dal 16 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cheesecake Vegan: 3 ricette facili da preparare e buone da mangiare

Chi ha detto che non i vegani non si concedono peccati di gola? Un esempio perfetto è quello delle tante versioni completamente vegetali di cheesecake. Ve ne propongo tre: una perfetta per gli [...]

tags : soia tofu burro latte vegana torta forno vegan riso mais
dal 16 June 2017 su:
ricetta dolci

Ciambella marmorizzata senza burro

Ti alzi la mattina e ti rendi conto che dopo un caldo bacio, anche una tazza di caffè rovente e una fetta di torta homemade sono coccole altrettanto dolci.Ingredienti per uno stampo da 24 [...]

tags : amaro forno dolci burro mais torta farina lievito ciambella mescolare
dal 16 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Triglie al vapore in foglie di romice, cialde alle nocciole e tarassaco, purè alla grattalingua e romice agrodolce caramellato

Ieri ho parlato di quanto sia bello partecipare al The Recipe-tionist. Oltre a darti la possibilità di conoscere blogger nuove, permette di vedere quanto ognuna di noi abbia fatto un proprio [...]

tags : farina forno vapore pulire ricetta fuoco latte mele noce grano
dal 15 June 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Trofie con pesto di fave all’olio di vinacciolo, guanciale e pepe

Ingredienti: 500 g trofie fresche 200 g fave sgranate 2 cucchiaini di pecorino grattugiato 1 rametto di menta fresca 1 spicchio d’aglio Olio di vinacciolo q.b. 100 g guanciale Pepe nero q.b. [...]

tags : pecorino fave aglio padella formaggio mescolate
dal 15 June 2017 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Zucchine tonde ripiene con ditalini, tonno e pisellini

Zucchine tonde ripiene con ditalini, tonno e piselliniIngredienti :6 zucchine tonde150 gr pasta tipo ditalini100 gr formaggio morbido da tavola o a piacere a cubetti200 gr tonno sotto'olio (peso [...]

tags : pentola padella forno salsa brodo tonno zucchine peperoni mescolare pomodorini
dal 14 June 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso