Un risultato spettacolare per un piatto semplice: se alle crocchette aggiungi del prosciutto cotto a dadini hai svoltato davvero Le crocchette sono già da sole una ricetta irresistibile, quando [...]
Lo sai che senza cuocere le patate puoi preparare i crocchè? Ti suggerisco la mia ricetta furba sono certa che ti salverà spesso l’aperitivo. Oggi ti voglio proporre la ricetta dei [...]
Oggi ti propongo la ricetta di un dolce nuovo che parte da un classico della pasticceria svedese e che si evolve in base al mio gusto personale: torta svedese sofficissima more e mandorle. La [...]
Lo sai che con questa insalata di riso ti sazi e non metti un grammo? Pensa che la mia nutrizionista mi ha dato l’ok, la porto anche in ufficio e la posso mangiare anche due volte in una [...]
Mi sono regalata un ennesimo tappetino microforato e dovevo assolutamente inaugurarlo. Così gironzolando per il web ho scoperto queste ciambelline da inzuppo con gocce di cioccolato. I biscotti [...]
Stupisci tutti con il risottino alla piemontese croccante e cremoso allo stesso tempo: ci metti pure le nocciole e senti che meraviglia! La maggior parte delle persone come primo piatto prepara [...]
Bastano solo un po’ di pasta sfoglia, crema e marmellata per realizzare delle girelle golosissime: in pochi minuti la colazione per domani è servita! Scommettiamo che anche in questo [...]
PER UNA TEGLIA DA 30 X 40 CM650 g patate 145 g farina 00 100 g acqua1 cucchiaio rosmarino tritato25 g olio evo (+ q.b. per la teglia)sale e pepe40 g parmigiano grattugiato 40 [...]
Ingrediente immancabile in dispensa, ma di cui forse non conosciamo a pieno le doti, l’amido di mais è un vero e proprio jolly in cucina. Noto anche come maizena, viene usato per addensare [...]
Proviamo a preparare per Pasqua il casatiello senza impasto, una versione più furba e veloce del tipico rustico napoletano: viene fuori una meraviglia adatta a tutti! Da che mondo è mondo, a [...]
I fagioli all’uccelletto sono un piatto tipico della cucina toscana, semplice e ricco di sapore. A base di cannellini, pomodoro, aglio e salvia, sono un contorno gustoso che accompagna molte [...]
La pasta phillo è un ottimo alleato anche per dei dolci veloci da eseguire ma nello stesso tempo versatile e molto gustosi!TORTA DI PASTA PHILLO CON CREMA1 confezione di pasta [...]
Mini croissant facilissimi, pronti in meno di 2 ore e super soffici: salva la ricetta e provali a colazione, non smetti più di mangiarli! Non esiste migliore colazione italiana se non un goloso [...]
Un sugo più ricco e più saporito è il valore aggiunto per un piatto di pasta: preparalo con le polpette, nessuno avrà da obiettare Ci sono molti modi per condire la pasta, ma uno solo per un [...]
Con questa ricetta della nonna preparo la marmellata alle arance con buccia, nulla di più sano e genuino. Una conserva che puoi tenere in dispensa e gustare per tutto l’anno. Oggi ti [...]
Con un giorno di ritardo usciamo con il "Light and tasty", l'argomento di oggi è "la cucina dei senza".Questo tema piace a tanti avventori del web, se nel titolo si aggiunge la parola magica [...]
Se tutti fanno il broncio quando si parla di cavolfiore devi preparare la pasta e cavolfiore come la mia nonna, sarà un successone credimi. Vedrai che faranno bis e scarpetta. Oggi ti voglio [...]
Un primo al forno la ricetta di oggi con il timballo di rose salato, preparato con bietole(se volete usate gli spinacini)che appassite in padella vanno poi mescolate a formaggio, per un ripieno [...]
Una sfoglia salata davvero unica, ricca e da fare con la cicoria di stagione: che vuoi di più? Salva la ricetta facile e i tuoi bimbi chiederanno persino il bis! Tra le verdure di stagione che [...]
La torta di mele di Sant’Orfeo si fa con solo 6 cucchiai di farina: ecco svelata la vera ricetta delle monache di Santa Chiara a Bastia Umbra. Le monache di Santa Chiara a Bastia Umbra [...]
Sicuro di saper fare la vera cacio e pepe? Gambero Rosso svela come si prepara la ricetta originale, altro che quella che vediamo in tv! La cacio e pepe è una delle ricette tipiche della cucina [...]
Spaghetti con filetto di pomodori, pomodori secchi e parmigianoPer tanto tempo il sabato sera, dopo il cinema, per continuare a parlare del film, mi piaceva continuare la serata a casa con gli [...]
Sono i biscotti più gettonati tra i ragazzi, ma ne approfittano anche gli adulti: se prepari i cookie nella friggitrice ad aria sai cosa mangi Ancora morbidi dentro, friabili fuori e creano [...]
Le mie cotolette di pesce sono super croccanti, con una panatura che non si staccherà, prova la mia panatura conquisterà tutti, anche chi detesta il pesce se ne innamorerà. Le cotolette di [...]
Troppo buoni i carciofi, stanno bene perfino con questa ricetta romana irresistibile. Salva subito il procedimento! I carciofi sono un ingrediente primaverile ricco di benefici per la salute [...]