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Spaghetti con l'impepata di cozze alla carbonara

A buon intenditor poche parole. Una decina di giorni fa mi è venuto in mente questo piatto nel quale ho voluto unire le due classiche ricette: l'impepata di cozze e la carbonara. Mi [...]

tags : pecorino cozze ricetta fuoco kg aglio pentola padella mescolare formaggio
dal 13 August 2017 su:
ricetta vino formaggi

Lasagna caprese

Lasagna caprese La lasagna caprese è un piatto gustosissimo, profumato, filante, dal sapore fresco, fatto di pochi ingredienti, ideale da portare in tavola in estate nelle più svariate [...]

tags : fuoco forno salsa grana aglio ricette ricetta mozzarella mescolare tagliare
dal 13 August 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Fantasia al saraceno con chantilly ai frutti di bosco

Questa torta, ideata e realizzata da Zelia Plozzer, si è classificata al secondo posto nella cooking competition 2016 a Lateis di Sauris: Bontà in tavola con i piccoli frutti. Ingredienti per [...]

tags : bosco fuoco forno latte burro grano torta panna farina lievito
dal 13 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Come fare i pancakes in casa

I pancake sono delle frittelle dolci soffici che si preparano al momento e che fanno parte della tradizione anglosassone, ma anche a noi italiani piacciono tanto.Si consumano principalmente a [...]

tags : fuoco frutta latte dolci burro farina padella cioccolato mescolare cottura
dal 12 August 2017 su:
ricetta dolci locali

Torta allo yogurt: la ricetta perfetta

In collaborazione con Molino Quaglia. Francese o italiana? Facciamo mediterranea. La torta allo yogurt rientra tra i fondamentali. Non è una delle ricette base per i grandi chef, ma lo è per [...]

tags : farina forno grammi ricette vergine bosco greco olive torta burro
dal 12 August 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Peperoni imbottiti al forno a modo mio

Il biscotto di grano non lo utilizzo solo per fare la saporitissima caponata alla napoletana, che trovate qui, ma anche per imbottire i peperoni. Questa non è la ricetta napoletana [...]

tags : forno ricetta capperi grano aglio secco olive terrina pomodori pomodorini
dal 12 August 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Torta jagarò

Avete deciso con quale torta o dolce casalingo parteciperete alla cooking competition 2017 con i frutti di bosco a Lateis di Sauris? al link tutte le informazioni [...]

tags : bosco forno dolci torta cocco farina ricetta superiore zucchero lievito
dal 12 August 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Insalata di riso alla nizzarda

Insalata di riso alla nizzarda L’insalata di riso alla nizzarda si ispira alla più nota “Salade nicoise” francese (qui la ricetta) con l’aggiunta appunto di [...]

tags : succo ricette tonno olive riso ricetta verdure mescolare pomodorini fagiolini
dal 11 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fresco ed estivo: Risotto alla Menta

Ancora una ricetta ripostataRISOTTO ALLA MENTAIngredienti per 4 persone:350 g di riso2 pomodori pelati brodo vegetale (acqua + dado bio)un ciuffo di menta1 cipolla1 spicchio d'aglioolio [...]

tags : ricetta brodo riso bio risotto pomodori casseruola mescolando formaggio ingredienti
dal 10 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Dahl di lenticchie

Non sono sparita nel nulla, è che ogni tanto mi perdo tra i meandri della vita.Dopo il periodo intenso di emozioni in seguito all'uscita del mio libro, con le presentazioni da organizzare una [...]

tags : zenzero ricetta carote brodo curcuma padella casseruola lenticchie mescolate cottura
dal 10 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Paella di pesce

Porta in cucina un pizzico di Spagna con la ricetta della paella di pesce.La paella con il pesce nasce come preparazione povera a Valencia, dove veniva cucinata con gli avanzi disponibili in [...]

tags : fuoco cozze bianco brodo sarda sugo riso aglio vergine ricetta
dal 10 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Scacco al mirtillo

Questa meraviglia di torta ha vinto (ex aequo) l'edizione 2016 della cooking competition per torte ai frutti di bosco indetta a Lateis di Sauris (anche qbquantobasta era in giuria).  Il [...]

tags : bosco forno farina burro panna mais torta bianco lievito cioccolato
dal 9 August 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Slab pie: crostata in teglia con pesche e mirtilli

Ricordiamoci di quest’estate: il salino nei capelli, sonnellini pomeridiani, ginocchia sbucciate e l’aria dolce di agosto. La nonna e’ in cucina tra pentole fumanti che [...]

tags : albicocche forno pesche frutta succo farina torta kg mais pane
dal 9 August 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Muffin leggeri vegani al cioccolato e nocciole

Quando si è in vacanza i pensieri diventano leggeri.E a volte anche i muffin.Ricetta di Anna Rita di Annaontheclouds.Ingredienti per circa 12 muffin:190 gr di farina integrale30 gr di cacao [...]

tags : soia forno amaro latte farina mele gelato cioccolato ingredienti mescolate
dal 8 August 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Succo di mela, carota, pesca e zenzero

Il quartiere dell’ospedale di Milano dove Michele è stato ricoverato l’anno scorso, mi è apparso subito un crocevia di strade di passaggio con pochi negozi, molti palazzi e qualche [...]

tags : farina frutta succo bar pulire zenzero mescolare francese vitamine toscana
dal 8 August 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Veloce e deliziosa: ecco l’insalata di riso estiva

Insalata di riso estiva, un grande classico con alcune speciali varianti Fin dai primi caldi dell’estate, nessuno ha più voglia di stare davanti ai fornelli a cucinare e avere qualcosa di [...]

tags : salsa glutine ricetta quaglia coppa tonno ceci riso feta punti
dal 8 August 2017 su:
ricetta frutta verdura

Cous cous con tonno, ceci e cumino

Un piatto unico dal sapore delicato, ma dall'intenso profumo. Il cous cous è la base perfetta per i vostri piatti estivi e si presta perfettamente ad infinite varianti. Per questa ricetta, [...]

tags : tonno aglio ceci succo forno mescolate padella ricetta ingredienti
dal 8 August 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Salvia fritta in pastella

L'articolo Salvia fritta in pastella proviene da Ricette della Nonna. Raccogliete una trentina di foglie di salvia tenendo una parte del gambo. Lavatele sotto l’acqua corrente e [...]

tags : farina birra riso ricette padella mescolate friggere trentina temperatura
dal 8 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Tortillas di pollo e verdure con salsa guacamole e basilico

Le vere tortillas messicane sono realizzate con farina di mais , ma non è la stessa farina di mais bianco perla che solitamente in Veneto viene utilizzata per realizzare la polenta . [...]

tags : glutine bianco ricetta verdure piadina farina carote pollo mais succo
dal 8 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Torta con Mousse allo Yogurt, More e Lamponi

Siete già partiti per le vacanze o aspettate la settimana di mezza estate per le vostre meritate ferie??? Avete già preparato le valigie o fatto l’elenco delle cose da portare con voi? [...]

tags : frutta bianco ricetta lamponi marino forno torta panna pollo burro
dal 7 August 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Farfalle fredde pesto leggero pomodorini e scamorza affumicata

Share: Farfalle fredde pesto leggero pomodorini e scamorza affumicata. Pesto leggero perché fatto senza formaggio grattugiato, semplicemente con basilico, pinoli e olio extravergine di [...]

tags : farfalle pomodori condire forno tagliare formaggio affumicata pomodorini mescolare ingredienti
dal 7 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Centrifugato di mela verde e zenzero : un gustoso carico di nutrienti…

È tempo di assaporare il centrifugato di mela verde e zenzero Avete voglia di un succo dissetante e sostanzioso? Se avete risposto sì, il centrifugato di mela verde e zenzero fa proprio al [...]

tags : frutta ricetta succo panna mele zenzero risotto mescolate zucchero vitamine
dal 7 August 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Zucchine ripiene di magro

Ancora una vecchia ricettaperfetta per questo periodo,zucchine ripiene di magro.Ingredienti per 2 persone:2 zucchine lunghe della stessa grandezza1 uovo4 cucchiai di grana grattugiato3 fette di [...]

tags : forno fuoco grana pane ricetta terrina affumicata gratinare mescolate zucchine
dal 6 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

GELATO ALLA CREMA SENZA GELATIERA

Mettete lo zucchero e le stecche di vaniglia in un pentolino. Versateci sopra il latte e fate cuocere a bagnomaria. Mescolate il tutto finché non bolle. Ora togliete il pentolino dal [...]

tags : fuoco gelato mescolate mescolare bagnomaria
dal 6 August 2017 su:
ricetta dolci

FOCACCIA a CANESTRO taleggio con fiori di zucca!

Con la "spesa a km zero" ed un'intera cesta di fiori di zucca che assolutamente non possono languire in frigo, ecco una proposta golosa del nuovo numero de "La Cucina Italiana":una [...]

tags : campana forno carote farina verdure birra latte zucca torta fiore
dal 6 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso