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Per fare un vestito ad Arlecchino ci mise una toppa Meneghino,ne mise un'altra Pulcinella, una Gianduia, una Brighella.Pantalone, vecchio pidocchio, ci mise uno strappo sul [...]
Petronilla, chi era? . Non puoi disporre di forno? Non vuoi spolmonarti ad accendere brage nè perdere tempo a serbarle poi ravvivate? E devi… per questa o quella ricorrenza [...]
"Sta parlando di una persona o di un bignè?"Anastasia a Dimitri mentre Vlad descrive SophieUn vecchio mulino del 1520, un luogo quasi fiabesco, tra le acque delle [...]
È giunto il momento di tirare le somme sull’argomento Biodinamica, con qualche considerazione finale, dopo aver parlato prima di Steiner e poi descritto un esperimento controllato [...]
L'altro giorno una mia amica mi fa: "mi togli una curiosità? Perchè posti sempre ricette senza questo e senza quello? Hai problemi di intolleranze?". Allora.... fortunatamente io non ho [...]
Volevo fare una crostata e ho fatto una ciambella... ma non la solita ciambella!!!Apro il frigo e non ho la marmellata.... E adesso che faccio? La voglia di un dolcetto per il dopocena [...]
Non credevo mi piacessero cosi tanto le amarene…nel tempo i miei gusti sono cambiati…ed ho iniziato ad amare cibi indifferenti fino a qualche anno prima…non so se è successo anche a [...]
Da tempo sono alla ricerca di castagnole dalla consistenza morbida che non abbiano all’interno ricotta, panna o altro ingrediente. Ho voluto provare questa ricetta; il risultato si [...]
foto bebeblog. 1. Stelle filanti arrotolate Ingredienti 100 gr. di farina, 1 uovo, 50 gr. di zucchero, una noce di burro, coloranti alimentari, zucchero a velo Preparazione Preparare un impasto [...]
Spaghetti piccanti con acciughe e capperi Spaghetti piccanti con acciughe e capperi Ingredienti: 320 g di spaghetti 4 acciughe sotto sale o alici 2 cucchiai di capperi sotto sale 2 spicchi di [...]
Le celebrazioni sono attesa, gioia, gioco, sorpresa ed emozione. E’ bello tornare un po’ bambini in certe occasioni, godersele con questo spirito e non farsi contagiare da chi [...]
La ricetta per questo dolce l’ho presa da Laura del blog L’antro dell’alchimista: Crostata con crema frangipane al cacao. Avendo una passione per le mandorle, questa crema mi ha [...]
Davide Scabin, le ricette della salute. Dopo aver spedito i suoi piatti nello spazio, creando speciali menù per allietare i viaggi degli astronauti ecco che per l'estroso chef Davide Scabin, [...]
Per motivi di lavoro da anni sono abituata a collegare l’idea dei grandi congressi e dei saloni a quelli dell’auto. La sveglia all’alba, la colazione con un caffè da un lato, la [...]
Come ogni primo del mese, negli ultimi 5 mesi, il post è dedicato tutto a Re-cake, questa bellissima avventura che sto vivendo con le mie amiche food-blogger Sara, Silvia, [...]
Chiacchiere di Carnevale: gli intrigoni Le Chiacchiere di Carnevale: gli intrigoni Più delicati e leggeri rispetto alle chiacchiere, sono perfette anche per i bambini per la divertente [...]
In un febbraio come quello di quest'anno, iniziato con tanta pioggia e tantissima neve, cercare conforto e ristoro in una zuppa pare essere la cosa migliore da fare. La pasta e fagioli è [...]
Si può dire che il pane abbia rappresentato le colonne d’Ercole della civiltà. La storia del pane infatti inizia proprio con i primi gruppetti di uomini che smisero di girovagare per [...]
Ingredienti per 4 persone:320 g di riso superfino tipo Roma400 g di topinambur80 g di nocciole sgusciate e spellate1 limone non trattato1 scalognobrodo vegetalevino bianco secco3 cucchiai di [...]
Plum Cake di kiwi e uvetta Plum Cake di kiwi e uvetta E’ un dolce molto leggero e morbidissimo, ideale per la colazione o la merenda Ingredienti: -2 bicchieri di farina integrale [...]
Appena sveglia, approfittando dello stato di sonnolenza, i miei pensieri emergono spontanei e disordinati, senza alcun controllo. Seduta al tavolo della cucina, con la mia tazza di tè verde [...]
Stampato per la prima volta nel 1899 con il titolo Libro della cucina del XIV secolo, comprende 135 ricette. A Firenze si trova un frammento di un manoscritto risalente presumibilmente al XIV [...]
Testo a cura di Giuliana Lomazzi – Giornalista specializzata in alimentazione e gastronomia. “Cosa si cucinava nel ’300? Ce lo racconta questo libro, che con l’Anonimo [...]
Buongiorno!Foto Marco VaroliQuesto piatto che vedete in foto è “Una notte, dal mare” presentato durante la manifestazione milanese Christmas Food Village. Da qui parte “Black [...]
Alla fine ho ceduto alla tentazione!!!Eh già... era da un po' che ci ronzavo attorno.. ma mi sembrava tutto così complicato, un po' troppo impegnativo... ma poi ha prevalso la voglia di [...]
