Dalla passeggiata in vigna alla verticale di Amarone. Sei diverse proposte profilate per target, dall’amante della natura all’intenditore Cantina e vigneti come luoghi da vivere e conoscere [...]
Iniziamo questo lunedì con questa ricetta Turca: un antipasto che con nomi diversi si fa un po' in diverse parti del Medioriente. Lo si può mangiare anche in Libano e in Palestina ad esempio. [...]
Dal 15 giugno degustazioni nella terrazza panoramica della Bulichella, , visite dei vigneti biologici e assaggio di prodotti tipici. L’offerta della tenuta di Suvereto per un turismo [...]
#ripartenza. Pasticciotto day. Non sapete che cos'è il pasticciotto? Ora ve lo racconto. Trattasi di un dolce salentino. Un guscio di frolla farcito di crema pasticcera, cotto in forno e [...]
Mi sono imbattuta in un video turco che mostrava queste treccine e me ne sono subito innamorata. Mi piace tantissimo sperimentare forme nuove e queste treccine al latte secondo me sono davvero [...]
Che io stia seguendo un percorso di dimagrimento ormai l’ho detto e ridetto; è questa la ragione che per molto tempo mi ha tenuto lontana dal blog. Ma poi, vuoi la quarantena vuoi il maggiore [...]
Per far fronte alla carenza di manodopera stagionale, l’azienda le morette ha coinvolto nelle operazioni in vigneto una squadra di autisti di Peschiera Viaggi rimasta senza lavoro [...]
Un piatto tipico di Bolzano sono gli spaetzle, degli gnocchetti fatti di acqua farina, uovo ed eventualmente spinaci da condire con formaggi oppure con il tipico speck. Per realizzare questi [...]
Nelle mie peregrinazioni internaute alla ricerca di ricette nuove, mai fatte e poco conosciute, mi sono imbattuta in questo meraviglioso pane turco che sembra quasi un cuscino trapuntato. Una [...]
Ultimamente sono tornata al mio grande amore, complice più tempo libero causa quarantena: sperimentare i piatti della cucina mondiale. Tra le mie cucine preferite ci sono senza dubbio la cucina [...]
Un metodo per la realizzazione degli spring roll wrappers l'avevo postato in passato ed era una tecnica alternativa a questa, molto valida anche lei, ma come si sa a me piace moltissimo [...]
Indice La cultura degli insaccati nel nostro Paese è forte e ben radicata, come esprime bene il famoso detto “del maiale non si butta via niente”. Infatti, la tradizione contadina [...]
Quando, navigando in rete, ho scoperto da alcuni video medio-orientali che la pasta kataifi si può fare in casa, ero felice come una bambina in un negozio di giocattoli! In giro si trovano [...]
il bello di fare questa ricetta risiede a mio parere nel realizzare le sfoglie da fare ripiene in casa; se però non avete questo piacere e l’entusiasmo della sfida non vi coglie, potete [...]
Qualche cenno sulla Challah La challah è una sorta di pan brioche o pane semi-dolce intrecciato adatto sia ad essere consumato con ingredienti dolci che con quelli salati. L’intreccio [...]
#parolegolose. Forchetta. Sembra appurato che la prima persona a usare una forchetta in Italia sia stata una donna, la principessa bizantina Maria Argyropoulaina, sposata dal 1003 con il Doge [...]
Come preparare la pasta con verdure light Portate una casseruola d’acqua a bollore. Lavate bene le verdure e pulitele. Per pulire i peperoni vi do una dritta che ho imparato [...]
Divertimento in tutti i sensi, a partire dalla condivisione. Negli ultimi tempi in tanti hanno tentato di riportare in auge la convivialità dei momenti al ristorante, cercando di dare una [...]
Preparazione della torta all’acqua questa torta oltre ad essere una torta davvero molto leggera, specie se intendete prepararla sostituendo parte dello zucchero con stevia, come ho fatto [...]
Phasianus e Wohlgemuth Nei nomi e nelle etichette delle due novità la storia e le peculiarità della tenuta di Caprino Veronese. Disponibili anche nel nuovo e-commerce Si arricchisce di due [...]
State già pensando allo stile con cui apparecchiare la tavola della prossima Pasqua? Troverete suggerimenti su come renderla raffinata, ispirandosi nello stesso tempo alla semplicità della [...]
Vespaiolo Le aziende del Consorzio Breganze semplificano le modalità per ricevere i loro vini. Possibilità di ordinare via telefono, email o attraverso gli shop online di tredici cantine Una [...]
A Verona, la storica azienda Zuegg, esprime tutta la propria vicinanza al territorio, con una donazione di 250mila euro a favore delle strutture sanitarie dell’Azienda ULSS 9 Scaligera e [...]