Fotografata la produzione e controllato con la regia di APOT il rispetto dei disciplinari. Più di mille quaderni di campagna esaminati, 1110 campionamenti e analisi su mele, fragole, piccoli [...]
Scroll down for English versionSotto i denti fa crunch, ha un gusto vivace e fresco, in una sola parola è buonissima! E pensare che doveva essere una marmellata di soli kiwi o al massimo [...]
Ieri siamo andati a cena da Armando e Monica, e ho preparato questa torta alla frutta! Si tratta di un Pan di Spagna con crema pasticcera e frutta, un vero passepartout!Gli ingredienti:Per il [...]
Dopo il successo dell'avvio prosegue la manifestazione organizzata dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzé, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e [...]
Premetto che non dovrei mangiare mele, perché risulta che sono ‘allergica’.. cosa strana, ebbene si. Credo di essere una delle poche persone in Italia a non poter mangiare, almeno [...]
La panna cotta è un delicato dolce al cucchiaio di origine piemontese, ma da tempo assai noto in tutta Italia e apprezzato anche all’estero. Sono in commercio delle bustine liofilizzate [...]
Ingredienti: 2 arance 2 kiwi bio 2 kaki bio 3 banane bio ed equo-solidali 1 pera bio 5 datteri al naturale (senza glucosio aggiunto) tagliati a pezzettini Procedimento: Come primo gustatevi la [...]
Mmmmh, che bontà che è venuta fuori dalla necessità di smaltire i kiwi che mi stavano morendo in frigo! Mi sono abbonata alla consegna di frutta e verdura bio e mi ci avevano un po’ [...]
Occorre combattere i virus stagionali a partire dalle scuole dove nelle mense è importante privilegiare il consumo di alimenti che proteggono l'organismo per circa il milione e mezzo di bambini [...]
Barriera agricola contro il maltempo. Secondo una prima rilevazione della Coldiretti Lombardia, fra Cremona, Mantova, Pavia, Brescia, Milano e Lodi i campi hanno retto all'offensiva delle piogge [...]
In base alle stime relative all'intero 2010 riportate nel trimestrale dell'Istituto, produzione e valore aggiunto agricolo reale dovrebbero subire rispettivamente un calo del 2% e del 3%, mentre [...]
Ieri sera sono stata a cena con gli amici della palestra ed ho davvero esagerato!! Ma cosa c’è di più bello che gustare una cena in compagnia? E allora stamattina ho rimediato, almeno ho [...]
Ingredienti per 4 persone: 30 ml di sciroppo di mango, 2 kiwi, 150 ml di latte, 150 ml di panna, 3 fette di ananas, 3 cucchiai di ghiaccio tritato. Preparazione: Sbucciare i kiwi e tagliarli a [...]
Ultimo Sial è stata segnato nel settore delle bevande dalla progressione di alcuni trend come le bevande pseudo funzionali o psicosmatiche cioè quelle bevande che un bel packging, innovatico [...]
Migliaia di agricoltori, allevatori e pastori con centinaia di trattori sono scesi in piazza per difendere i primati qualitativi dell'agricoltura Made in Italy.L'iniziativa è della [...]
L'elenco è lungo: diabrotica e piralide, due killer del mais; lo Pseudomonas syringae che sta facendo strage di kiwi; il cinipide, distruttore di castagne; la metcalfa, annientatrice di [...]
Ho riunito in un unico post alcune delle domande che mi avete inviato su frutta e verdura, perchè credo che sia un argomento d'interesse generale. Sarò presente in questi giorni al Sial di [...]
Mentre scrivo sto mangiucchiando una mela (ricordate il detto? «Una mela al giorno toglie il medico di torno». Non so se sia vero per le mele in particolare, ma consumare molta frutta fresca [...]
Tanti colori. Per 'dipingere' la casa e la cucina con creatività. Belle, accattivanti, allegre... Arrivano le nuove irresistibili tinte delle mini-cocotte in gres smaltato di Le Creuset, [...]
Mario PlazioCome tutti i vitigni aromatici, il sauvignon tende a dare vita a vini profumati, gradevoli e facilmente riconoscibili. Il rovescio della medaglia è però che spesso e volentieri si [...]
Ingredienti per la pasta: ho fatto la pasta frolla leggera di Tubalkain. Ingredienti per il ripieno: 4 kiwi gialli o verde 2 cucchiai di maizena 1 1/2 tazza di latte di riso 1 cucchiaino da [...]
In Cile, 33 minatori sono intrappolati a 700 metri di profondità e fin quando non sarà completato un pozzo alternativo –serviranno mesi– i soli collegamenti che hanno con la [...]
A grande richiesta il Mercato di Campagna Amica della Coldiretti di Bari si trasferisce sul piazzale antistante l'ingresso del centro commerciale BariMAX (via Francesco De Blasio - viale Lorenzo [...]
Classico sì certo, ma come si direbbe in lingua food-glamour molto, ma molto comfort-food. La verità è che come lo fa lei, nonna Pina, nessuno al mondo. E non è questione di essere di parte [...]
Ingredienti per 4 persone ½ mango ½ papaia 2 kiwi 2 banane 30 millilitri di succo di limone 500 grammi di yogurt magro al naturale Preparazione del frullato Sbucciate le banane, tagliatale a [...]