Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1 cocomero piccolo 1 melone 4-5 kiwi 4 pesche 6 prugne 2 pere 40gr. di noci 500gr. di [...]
Il verde é uno dei miei colori preferiti...il verde smeraldo, mi rilassa, mentre il verde brillante, tipo il verde mela mi mette allegria...quindi non potevo non preparare una ricetta di questo [...]
La prima colazione.....il momento (e il pasto) per me più importante della giornata!Mi dà l'energia e la carica per affrontare le tante cose da fare...e mi piace cambiare gli ingredienti a [...]
Dal campo ai piatti dei bambini. Rivoluzione in vista per le mense delle scuole di Milano con i prodotti a kmzero della filiera agricola italiana. Infatti, grazie alla collaborazione avviata con [...]
Ho scoperto un posto nuovo, bellissimo! Grazie a Giulia la Rossa di Sera, al suo contest sullo street food e a una botta di c..., ho infatti vinto una degustazione presso l'Azienda Agricola [...]
Siccome ultimamente – le vie degli ormoni femminili sono infinite – sono stata travolta da una passione per i dolci che contemplano l’associazione di frutta + crema o, [...]
Questo è il dolcino che ho fatto trovare stamattina alla mia mamma per la colazione. Non è venuto bellissimo perché mi mancavano gli attrezzi giusti per farla, ma la mia missione era [...]
Montate la panna molto fredda, unite il mascarpone e finite di montarli insieme. Coprite e ponete in frigorifero. Fate ammollare per 10 minuti la gelatina in fogli in poca acqua fredda. Montate [...]
Volete preparare un dolce per la mamma in occasione della sua festa, ma in cucina non sapete da che parte iniziare? Le varie ricette di dolci che avete trovato vi sembrano complicate? Provate [...]
La pasta fillo ha una vecchia ed interessante storia, è orignaria dell’Asia. E’stata portata dagli Arabi attraverso l’Egitto, la Palestina, la Siria fino all’attuale Turchia. Di seguito [...]
La Cia costituisce un'unità di crisi per affrontare i gravi problemi provocati dalla batteriosi. Riunione con il presidente Giuseppe Politi e i rappresentati confederali delle regioni [...]
Quest’anno la Festa della Mamma cade l’8 maggio, forza abbiamo qualche giorno di tempo per pensare e preparare a un dolcetto da porgere alla nostra mamma, o a un’amica che lo [...]
Quella del Cinco de Mayo è una ricorrenza messicana per celebrare la vittoria sulle forze francesi il 5 maggio 1862; vi presentiamo questo dolce ispirato alla bandiera messicana, che guarda [...]
Dal campo alla tavola, anche in ospedale. Il Policlinico San Donato (Milano) è la prima grande struttura sanitaria che avrà in mensa i prodotti della filiera corta italiana garantiti dagli [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 225gr. di farina 13gr. di lievito fresco 4,5dl. di latte 1 uovo 1/2 cucchiaio di zucchero olio di [...]
adoro fare questa torta quando la bella stagione inizia a regalarci la frutta colorata e profumata e per festeggiare l’arrivo della primavera ho messo insieme i frutti tipici invernali [...]
La mousse verde prato fiorito è un dolce goloso e colorato, a base di kiwi, panna montata, uova e zucchero. per la preparazione dovrete creare una crema con gli ingredienti da mettere…
Il Convegno sul kiwi, organizzato da CSO e Regione Emilia Romagna, ha offerto molte opportunità per poter fare il punto sulla situazione produttiva e commerciale di una coltura che, mai come [...]
Una volta preparato questo tiramisù (relativamente “leggero”, perché non contiene mascarpone), invece di cospargerlo con cacao, potete guarnirlo con frutta di stagione, per esempio [...]
Mi era rimasta una fettina di torta, semplice semplice, preparata sabato. Così, all’insegna del riciclo, ho preparato un dessert a base di frutta e…. torta. Ingredienti per due: [...]
Un aumento di peso fino ad un paio di chili è l'amara sorpresa dell'uovo di Pasqua per quanti non hanno resistito alle tentazioni della tavola.E' quanto stima la Coldiretti, sulla base [...]
Nell'ultima settimana mi sono preparata una quantità esorbitante di frullati e drink vari di frutta. Questo perchè, presa dal raptus di comprare ogni sorta di novità di stagione che trovavo [...]
Se vi diciamo: “di colore verde” cosa pensate? Un kiwi, degli spinaci, la speranza? Beh ci troviamo in ambito culinario quindi magari qualcosa da mangiare … Ma diamo anche un altro [...]
Dietro all'apparente scelta di un ingrediente si cela una vera e propria guerra commerciale, quale ingrediente utilizzare per dolcificare? Il classico zucchero cioè saccarosio, [...]
INGREDIENTI: DOSE PER 8-10 PORZIONIPer il sorbetto:polpa di kiwi 400gacqua 200mlDIETOR 10g1/2 albume1/2 limoneTempo occorrente: 45’ circa.Frullate la polpa del kiwi con l’acqua, il succo di [...]