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Sta arrivando il freddo, aria , vento, smog e nebbia stanno caratterizzando da un po' di tempo le giornate delle nostre città. C'è la necessità, per il benessere della nostra pelle, di [...]
E' allarme gelo per verdure e ortaggi che sono particolarmente vulnerabili quando la colonnina di mercurio scende per lungo tempo sotto lo zero.E' quanto afferma la Coldiretti nel [...]
In questo periodo dell’anno è facile prendersi l’influenza, per questo bisogna seguire uno stile alimentare che ci permetta di rinforzare il nostro sistema immunitario. Per fare ciò [...]
Abbiamo cominciato l'anno dicendo la parolina magica "DETOX" e allora dobbiamo perseverare, ma noi siamo capaci di farlo bene e con gusto vero? Ecco una ricetta da proporre a fine pasto, [...]
SPIEDINO CARIOCA (dosi variabili) Ingredienti: Fragola; banana; kiwi; gelatine alla frutta; spiedo di legno; gocce di cioccolato; succo di limone; monpariglia varia q.b. Preparazione: [...]
È la prima volta che le imprese ortofrutticole italiane si uniscono per rivolgersi ai consumatori e raccontare i valori dell'ortofrutta.È nato per questo il Progetto Ortofrutta [...]
La ricetta di Cotto e Mangiato, che vado a proporvi oggi, il riso basmati con frutta, ha tutta una serie di caratteristiche molto interessanti e sfiziose, sia per quanto riguarda il gusto [...]
Aggiungere lo zucchero i tuorli, la scorza del limone grattugiata e il burro a pezzetti.Lavorate rapidamente la pasta e formate una palla, avvolgerla con la pellicola e metterla in frigo per [...]
INGREDIENTIper la base250 g di farina 0075 g di zucchero2 tuorli d'uovo120 g di burro1/2 limone1 pizzico di sale per guarnire500 ml di latte100 g di zucchero 30 di farina2 tuorli d'uovo4 [...]
Vi è capitato di acquistare delle pere Williams dal gusto eccezionale nel vostro supermercato di zona o presso il vostro fruttivendolo di fiducia? Perché non utilizzarle per preparare una [...]
...e Magali!Cosa ci troviamo vi chiederete...o forse prima dovrei dirvi chi è e che centra Helga!Non conoscete Helga? Allora vi invito a dare una sbirciatina nel blog Pates et [...]
Ho iniziato a leggere il libro Fruttarismo, la via verso il Paradiso di Anne Osborne (pubblicato in Italia da Impronte di Luce) con curiosità. Poi si è rivelata una lettura avvincente e [...]
Ecco un altro dolce alternativo per chi è intollerante!Ingredienti:per la pasta frolla: 250 gr di farina di Kamut100 gr di zucchero80 gr di burro o margarinaun uovo interoun pizzico di [...]
'I peperoni i produttori li hanno venduti ad una quotazione che è la metà dell'anno scorso, le zucchine (tante volte in passato prese ad esempio di rincari selvaggi al consumo) hanno un prezzo [...]
Quanto mi piace la frutta esotica!! E l'altro giorno mi sono coccolata con questa delizia!! [...]
'Natura, cultura, passione e qualità', questa sarà la frase che identificherà quest'anno lo stand Piazza Italia a Fruitlogistica di Berlino, la più importante fiera mondiale [...]
Anche questa volta, è il caso di dire una ricetta alternativa: frutta grigliata, in particolare le banane, che si prestano benissimo a questo tipo di cottura. Gli ingredienti che ci [...]
INGREDIENTI3 kiwi 100 g di stracchino 100 g di bresaolapepePreparazioneSbucciare e tagliare a pezzettini 2 kiwi e poi mescolarli con lo stracchino, aggiungere un pizzico di pepe.Farcire le [...]
- Falde di peperoni e cipolla tagliati a listarelle, legumi lessi e (all'ultimo) insalatina.Condite con un'emulsione d'olio extravergine d'oliva, limone, pepe e sale.Meglio se preparata qualche [...]
Una grande campagna di comunicazione gestita dal CSO per favorire la conoscenza e il consumo dei prodotti ortofrutticoli italiani di qualità.L'Italia è il primo produttore di frutta [...]
INGREDIENTI 8 seppioline 8 gamberoni 2 kiwi 1 mango 2 fette di ananas 1 limone olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di senape dolce 1 bicchiere di vino bianco secco sale pepe [...]
La torta al cocco e ananas è buona in tutte le stagioni. Gli ingredienti necessari per cucinarla sono: 200 gr di zucchero di canna, 2 uova, 80 gr di burro a temperatura ambiente, 200 gr di [...]
Tra i regali ricevuti della festività natalizie e di fine anno, il meno gradito e più indesiderato è sicuramente l'aumento di peso, fino a due chili, che hanno avuto coloro i quali non sono [...]
I vostri bambini odiano il panettone e gli hanno spiluccato via tutti i canditi? O semplicemente ne avete comperata troppa, di frutta candita, per Natale e non sapete come smaltirla? Ecco [...]
Cotechino con le lenticchie , un classico di fine anno; ogni anno cerco di dare una veste nuova alla ricetta, e questa di seguito, è la ricetta che ho realizzato quest’anno per il 31 [...]
