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Emanuele Petrosino dal 17 settembre 2020 sarà il nuovo executive chef di Bianca, un relais cinque stelle di Oggiono, in provincia di Lecco, sulle rive del Lago di Annone. Il [...]
Emanuele Petrosino, con esperienze in diversi ristoranti e una stella Michelin al ristorante I Portici di Bologna, è il nuovo chef del ristorante Bianca sul Lago. La riapertura è prevista [...]
Sono 11 i maestri pasticceri che si sfideranno nel nome del dolce dedicato a San Gennaro a Napoli il 7 settembre, presso il Roof Garden Terrazza Angiò del Renaissance Naples Hotel [...]
Per i fissati del genere, una rappresentanza nutrita tra i vacanzieri internazionali, iniziamo a circumnavigare –mare permettendo– le bellissime isole italiane. Obiettivo: scovare i migliori [...]
Lorenzo Sirabella lo aveva detto e lo ha fatto. È stata un successo la cena di beneficenza organizzata per raccogliere fondi per il sostentamento de La Mensa Del Sorriso di Casamicciola Terme. [...]
C’è da dire che, alla luce di notizie poco confortanti sul legame tra virus, viaggi e vacanze, questo pezzo casca proprio a fagiolo. Perché una volta per tutte abbiamo l’occasione [...]
di Albert Sapere Sette piatti di sette chef per il mio menu italiano di mare perfetto dell’estate 2020 con il relativo abbinamento musicale. Dani Maison a Ischia – Nino Di Costanzo [...]
Siamo in un periodo molto caldo e forse qualcuno del mare si è anche stancato o, semplicemente, non gradisce stare sulle spiagge che di questo periodo sono estremamente affollate. La domanda di [...]
di Antonella Amodio Ischia Bianco Spumante Metodo Classico € 25,00 Tommasone Viticultori sull’Isola D’Ischia Via Provinciale Lacco Fango, 144 80076 Lacco Ameno – Ischia (NA) Tel. [...]
Il Castello Aragonese è il simbolo dell’Isola Verde, amata meta turistica campana. Il nome trae origine dalla dinastia aragonese: fu Alfonso d’Aragona…
Bernardo Cigliano insieme al suo socio Davide Boselli ha da poco aperto il Thomas Bistro & Night, sul lungomare di Forio. L’apertura è avvenuta in pochissimi giorni subito dopo il lockdown. [...]
Requisito minimo per scrivere in una rivista che stabilisce quali sono le migliori trattorie italiane, come ha fatto il Gambero Rosso? Conoscere la geografia, o almeno ricordarsi della Sardegna. [...]
Alessio Navacci barman di QVINTO di Roma Il drink PLANCTONIC, di Alessio Navacci barman di QVINTO a Roma, è una versione estiva, rivisitata con creatività, del classico gin tonic! [...]
Un fresco ed estivo twist di gin tonic! E' Planctonic, un drink ideato dal bartender Alessio Navacci, barman di QVINTO a Roma. Vi servono 60 ml VII Hills Italian Dry Gin, 180 ml acqua [...]
Dani Maison a Ischia Nino Di Costanzo Via Montetignuso, 4 Tel. +39 081 993190 www.danimaison.it di Barbara Guerra Ischia, il primo luglio ha riacceso i fuochi Danì Maison, il [...]
Riparte Dani Maisono, il bistellato ischitano che tanto amiamo. Riapre con le opere di un amico, un grande artista, che ha ridisegnato l’immagine di Napoli e di Pulcinella in questi ultimi [...]
di Enrico Malgi L’isola d’Ischia è una miniera preziosa di tante eccellenze, tra cui quella vitivinicola che mantiene il suo posto privilegiato. Qui si coltiva la vite da millenni, perché [...]
Tra le pizzerie romane sulla bocca di tutti a cui non potevamo che dedicare una recensione, Qvinto. Lounge bar/pizzeria/ristorante/discoteca/braceria/tea room etc. di proporzioni colossali, [...]
Due campani del settore food tra i 49 che hannop ricevuto il riconoscimento di Cavalieri al Merito della Reppublica oggi Ambrogio Iacono, Gino, per gli amici, professore all’Alberghiero ed [...]
Mai si dica che Dissapore fa le cose a metà: se qualche settimana fa vi abbiamo consigliato i migliori – tra i quali, i più famosi – formati di pasta campani, non potevamo esimerci [...]
Ho iniziato la quarantena con timidezza, cercando d’abituarmi ai ritmi dello smartworking, agli allenamenti in casa, a cucinare io che non ho mai cucinato. Bere, confesso non mi andava. [...]
Giovangiuseppe Solmonese, del Ristorante Oasis a Forio d’Ischia, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2020, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con il suo ricordo di pasta La [...]
Una lettrice di Scatti di Gusto, che qualche anno fa da Ischia si è trasferita a Concord, una cittadina dell’hinterland di Charlotte, nella Carolina del Nord, ha provato a cuocere la [...]
Riccardo D’Ambra è morto oggi, stroncato da un malore improvviso, a 73 anni. La ntizia si è rapidamente propagata prima nella Comunità del Cibo di Ischia di cui era presidente, poi tra [...]
Da oggi i formaggi dell’associazione Alimentale Forchetta & Cervello disponibili anche a Capri, Ischia e Procida Sarà una Pasqua diversa, con le usanze natalizie, tutti al lavoro nelle [...]
