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Per preparare la ricetta delle tette delle monache dolcini pugliesi di Altamura, si deve da quel che so, usare obbligatoriamente la farina chiamata MIX AFRICANO che ho acquistato online su [...]
Prova i trancetti al cioccolato: delle merendine fatte in casa morbide e golose, perfetta per la colazione di tutta la settimana. Se vuoi essere davvero sicuro di ciò che dai da mangiare ai [...]
Sapere quanto pesa un uovo può essere fondamentale per la riuscita delle nostre ricette, ma sapete come si fa capirlo? Lo scopriamo con un trucco da chef. Le uova sono state a lungo demonizzate [...]
Polenta con ragù vegetarianoSarebbe un perfetto incipit: ...e appena arriva il freddo, sulla mia tavola compare la polenta, ma non corrisponderebbe a verità, visto che la preparo tutto l'anno, [...]
Comunicazione urgente riguardo ad un prodotto sottoposto a richiamo alimentare e che è venduto nei supermercati dell’azienda bolognese in tutta Italia. Di che cosa si tratta e quali sono [...]
200 g zucchine 400 g patate1 uovo2 cucchiai amido di maissalepepe nero20 g grana grattugiatoprezzemoloper la mousse:150 g formaggio spalmabile (Philadelphia)80 g tonno sott'olio8 capperi [...]
Per preparare queste gustose scaloppine non c’è bisogno del limone. Con questo ingrediente alternativo, saranno buonissime da gustare. Le scaloppine al limone sono facili da preparare e [...]
Ospiti improvvisi, cene dell’ultimo minuto o merenda improvvisata: senza uova, senza burro e senza latte preparo lo stesso una torta deliziosa che non ha bisogno nemmeno della crema. Non [...]
Non è detto che i cannelloni si debbano farcire sempre allo stesso modo. Con questo ripieno, saranno assolutamente irresistibili. I cannelloni sono perfetti per festeggiare un’occasione [...]
Questa crema di cavolfiore e lenticchie rosse di ispirazione indiana è stata una vera scoperta. E’ densa, profumata e speziata oltre ad essere semplice e veloce. Nel web ho viste varie [...]
Se ne bevi un bicchiere al giorno noti subito i benefici e previeni il cancro allo stomaco: lo conferma anche la scienza. Lo studio. Per salvaguardare la salute del nostro organismo è [...]
Tagliatelle alla salvia con zucca, stracciata di bufala e olio al tartufo Una pigra domenica di gennaio, fredda e piovosa. Una settimana alle spalle lunga e impegnativa e un sabato interamente [...]
Un pieno di vitamina C per i vostri buongiorno e una carica di energia e gusto! Se vi piacciono le torte all’arancia questa fa per voiPLUMCAKE ALL 'ARANCIA4 uova200 g zucchero120 ml olio [...]
Un vero comfort food questo piatto da portare in tavola ogni volta che si ha voglia di coccole. La sapidità del formaggio e del guanciale che si contrappone alla dolcezza della zucca, un [...]
Integrare il finocchio nella propria alimentazione è quanto mai fondamentale: ecco quali sono tutti i suoi benefici per la salute dell’organismo. Seguire una dieta quanto più possibile [...]
Se ne bevi uno la sera ti riscalda e sicuramente stai meglio, senza ovviamente mai esagerare questi cocktail sono perfetti per l’inverno. Sicuramente ogni persona ha la sua precisa [...]
Se vuoi fare degli involtini di lonza davvero unici e irresistibili, ti consiglio di aggiungere questo tocco creativo nel ripieno: vorranno fare tutti il bis! Gli involtini sono un secondo [...]
Hai mai assaggiato i muffin cuor di Nutella? Sono talmente buoni e golosi che piacciono a tutta la famiglia: se li provi ti innamori! Stavo cercando un dolcetto buono e goloso da preparare per [...]
Se volete cimentarvi nella preparazione dei crauti sott’olio provate questa ricetta per ottenere una conserva tipicamente invernale usando il cavolo cappuccio. In poche mosse potete [...]
In padella, come quelle fritte, ma con pochissimo olio: sfiziose e sottili, ora le patate le cucino solo così e fanno impazzire tutta la famiglia. Il contorno per eccellenza, non ci sono dubbi, [...]
Ingredienti Sfoglia 500 di farina 00 5 uova Il ripieno 200 grammi di cacioricotta di capra 80 grammi di formaggio stagionato 2 uova Preparazione Impastate energicamente e con tanto amore su di [...]
In estate spopola nei bar e nelle caffetterie, ma chi lo dice che la crema caffè sia adatta solo alla bella stagione? Questa versione calda e cremosa è insuperabile quando fa freddo. Si tratta [...]
Spinaci in padella con un ingrediente top: sono così facili e veloci da cucinare che li metti sul fuoco ed è già ora di servirli! Spesso presi dalla frenesia della vita quotidiana non si ha [...]
San Valentino rappresenta, per molte aziende ed in molte circostanze, la situazione ottimale per studiare una apposita campagna marketing. Ovviamente basata sull’amore. E non fa eccezione [...]
Continuiamo con la dieta! Devo dire che non è un compito facile cambiare la nostra dieta, cambiare le nostre vecchie abitudini alimentari, che di solito fanno male alla salute, uno dei pasti [...]
