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Zuppa di funghi shiitake

 Proprio in questi giorni ho sentito parlare dei funghi giapponesi shiitake e delle loro eccezionali proprietà terapeutiche, sarà vero? Non sarà vero? Oggi li ho trovati in un [...]

tags : fuoco funghi latte brodo porro porri carote ricetta pentola cottura
dal 8 November 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Bread pudding alla zucca

 Oggi a Light and Tasty parliamo di zucca, ortaggio di stagione molto apprezzato per il suo gusto tendenzialmente dolce e la consistenza vellutata e "morbidosa"(passatemi il [...]

tags : torta brodo panna speck latte pane aglio feta noce fibre
dal 8 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crostata strudel con Fiordifrutta Mandarino e Curcuma

Buongiorno, amo i dolci con le mele, siano torte, crostate o il mitico strudel!!! Stavolta ho pensato di trasformare una crostata di mele in una versione strudel, più che altro per far capire [...]

tags : succo forno frutta dolci mais bio mele farina asiago zucchero
dal 8 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

TORTA DI MELE IN PADELLA

 Ovviamente in rete ci sono moltissime torte di mele ma trovo che le ricette non siano mai abbastanza perchè è davvero uno dei dolci più confortanti.Questa torta in particolare ha la [...]

tags : salsa salato farina dolci burro mele torta gelato pulire zucchero
dal 8 November 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Mozzarella ripiena d'autunno farcita con i Salumi La Rocca e contorno di verdure di stagione

   Sto iniziando a pensare alle ricette da preparare per il prossimo periodo natalizio e dato grande il successo che ha riscosso questa ricetta tra i miei amici e [...]

tags : lonza ribolla gialla salame salumi ricette vergine latte coppa dop riso
dal 5 November 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici

PANE NATALIZIO

Questo pane può sicuramente accompagnare i vostri antipasti natalizi, si presenta bene ed è davvero semplice da realizzare.PANE NATALIZIO300 g farina5 g lievito birra100 g acqua circa10 g [...]

tags : farina birra lievito pomodori zucchero antipasti
dal 5 November 2021 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura

RAVIOLI DI MERLUZZO CON POMODORI SECCHI E OLIVE TAGGIASCHE

 Imperdibili i ravioli nel periodo delle feste e poichè da noi si mangerà tanto pesce quest'anno li propongo di merlucco conditi in una maniera molto semplice e naturale.RAVIOLI DI [...]

tags : burro olive noce farina vapore naturale fontana ravioli pomodori
dal 5 November 2021 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Biscotti al cioccolato e nocciole vegani

 Questi biscotti sono nati dopo aver fatto una serie di ricette simili, passando anche da cookidoo.Il risultato è di un ottimo biscotto adatto per inzuppare la mattina a colazione senza [...]

tags : soia forno farina amaro burro noce ricette dolci lievito cioccolato
dal 4 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

ΜΠΛΟΝΤΙΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ // BLONDIES AL COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATO

ΜΠΛΟΝΤΙΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΥπέροχα, μαστιχωτά μπλόντις με καρύδα και σταγόνες σοκολάτας, [...]

tags : farina ricetta forno dolci cocco burro lievito dessert mescolate cioccolato
dal 4 November 2021 su:
ricetta dolci locali

Torta di cachi e cacao

Buongiorno, non amo tantissimo i cachi ma nei dolci si! In questa torta li ho frullati e uniti all'impasto assieme al cacao e gocce di cioccolato dando vita a una torta dalla consistenza [...]

tags : dolci amaro torta mais bio forno farina zucchero terrina lievito
dal 2 November 2021 su:
dolci pane pasta riso ricetta

CHEESE CAKE ZUCCA

Non sono bravissima a decorare i dolci per Halloween ma in casa con i bimbi lo festeggiamo perchè ogni pretesto è buono per far festa.La cheesecake alla zucca rimane il mio cavallo di [...]

tags : burro zucca dolci vapore cioccolato zucchero mascarpone
dal 1 November 2021 su:
formaggi dolci frutta verdura

Risotto alla zucca con gamberoni

 Ormai entrata prepotentemente anche da noi, oggi molti giovani festeggeranno la notte di Halloween e la tradizione vuole che vengano preparati piatti a base di zucca gialla.Il risotto è [...]

tags : bianco pulire verdure cognac brodo riso zucca risotto gambero mescolando
dal 31 October 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dolcetti di zucca per Halloween.

Oggi vi propongo un dolce cinese fatto con farina di riso glutinoso e zucca ... a forma di zucca! Li ho assaggiati di recente in un ristorante cinese, erano di forma rotonda, piatti e fritti. [...]

tags : cinese farina vapore forno dolci riso mais zucca pulire ricette
dal 30 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso locali

PARMIGIANA DI ZUCCA

 Ritornano le zucche e questa volta vi presento una ricetta che non avevo ancora fatta.Contentissima del risultato vi assicuro che vi stupirà.PARMIGIANA DI ZUCCA1 kg zucca violina200 g [...]

tags : fuoco farina pulire latte burro kg noce zucca ricetta pentola
dal 29 October 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

INSALATE. Misticanza, mele e noci

Una buona insalata non può mai mancare sulle nostre tavole, specialmente se mista ed arricchita di fantasia e prodotti di stagione come la mela Royal Gala: la proposta viene dalla nostra amica [...]

tags : olive mele succo carote val venosta ingredienti
dal 29 October 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pappardelle al Sugo di Piselli. Easy Italian Recipe.

Pappardelle al Sugo di Piselli. Easy Italian Recipe.Questo piatto di pappardelle è perfetto per il pranzo si prepara in 10 minuti. P.s. ho un segreto … leggete e se lo rifate non [...]

tags : salsa fuoco burro panna sugo vergine piselli zucchero ingredienti scalogno
dal 28 October 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

Bucatini alla gricia di mare

Buongiorno, è solo di recente che Riccardo ha iniziato ad apprezzare l'accostamento dei crostacei con il guanciale, io lo amavo già da tempo! Così alla sua proposta di una gricia di mare con [...]

tags : bianco fuoco aglio secco ricetta padella soffriggere condimento crostacei bucatini
dal 28 October 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Lo spaghetto con sugo misto di anatra

   Ingredienti per 4 persone:280 gr. di spaghetti Pasta Armando430 gr. di  carne trita d'anatra 200 gr. di carne trita di vitello 30 gr. di pancetta piacentina Dop La [...]

tags : cabernet salumi anatra bianco brodo grano dop sugo secco vergine
dal 28 October 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso

Drink alla zucca al profumo di rosmarino

Considerato che Halloween è alle porte e siamo in pienissima stagione delle zucche, io e Riccardo, il nostro Bartender, abbiamo pensato di proporre un interessantissimo drink alla zucca al [...]

tags : forno stampa fuoco succo zucca ricetta tequila tagliare sciogliere cocktail
dal 28 October 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Waffles salati al salmone affumicato MOWI SIGNATURE

Ingredienti: • 2 confezioni di salmone affumicato MOWI SIGNATURE 100 g Per i waffle salati (6 pz circa) • 1 uovo intero • 90 g di farina 00 • 160 ml di latte fresco • 30 g parmigiano [...]

tags : greco latte succo panna farina vergine formaggio piastra salmone lievito
dal 26 October 2021 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Focaccia semintegrale

 Questa focaccia (dalle mie parti ciaccino) è buona presentata in tavola insieme o al posto del pane oppure può essere farcita come si preferisce o anche al naturale come spezza fame.E' [...]

tags : vapore lievito griglia farina forno grano birra condire ciaccino sciogliere
dal 26 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Spaghetti con pomodorini e acciughe sott'olio

 Oggi è la giornata mondiale della pasta non poteva mancare una mia foto per festeggiarla...😊Sono rientrata tardi, ho messo l'acqua al fuoco e aperto il frigo per cercare qualcosa da [...]

tags : padella fuoco aglio condire pomodori pomodorini spaghetti ingredienti
dal 25 October 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ragù di soia

Cosa pensate se dico "ragù"? Il ragù con il suo profumo deciso è denso di ricordi perchè fa parte di tanti pranzi di bambina, di ritorno da scuola. Confortante e succulento, mi ha [...]

tags : soia ricetta aglio proteine scalogno ingredienti casseruola mescolando soffriggere
dal 25 October 2021 su:
ricetta frutta verdura

Torta di zucca con Fiordifrutta Agrumi e Zenzero e gocce di cioccolato

Buongiorno, come detto e ripetuto più volte, amo la zucca nel dolce e nel salato! Nelle torte dona quella morbidezza e umidità che tanto ricerco! In questa versione la zucca è inserita cruda [...]

tags : forno salato limoni torta zucca bio mais frutta farina zucchero
dal 25 October 2021 su:
frutta verdura ricetta dolci

Soba con shiitake e verdure. La ricetta del lunedì.

La soba (蕎麦?) è una pasta di grano saraceno simile ai tagliolini o agli spaghetti, tipico della cucina giapponese ma viene consumata anche in altri paesi asiatici. Viene mangiata sia fredda [...]

tags : soia tofu salsa fuoco funghi brodo vegana aglio wok sugo
dal 25 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura