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Che Milano venga periodicamente invasa da specifici food trend è cosa nota. A cicli continui pare non si possa assolutamente vivere senza questa o quell’altra cosa.. E allora tutti, di [...]
Pitticelle ‘i castagne (ciambelline di castagne) Come ogni 19 del mese, io e le mie amiche di Cucina e territorio di casa nostra, abbiamo un appuntamento, la pubblicazione di una ricetta [...]
Tra poco più di due mesi sarà un anno.E questa rubrica, che mi ero ripromessa di scrivere per i primi mesi, andrà in pausa "vacanze" fino all' anno nuovo.Perchè il tempo sarà sempre meno, [...]
Il 13 novembre scorso, in una sala congressi gremita, del lussuoso Hotel de la Ville di Monza, si è svolta la serata di presentazione del libro: “Lattosio – L’intolleranza ? La [...]
Lo snacking classico a cui ogni bambino della mia età aspirava, vederle mangiare agli altri bambini e sentirgli fare crunch mi faceva venire un nervoso. Il massimo consentito a casa mia era il [...]
Autunno, patate, zucche, radicchio, cibo confortevole, vino rosso, calore, compagnia, musica.Ecco, quando arriva l'autunno, la voglia di preparare zuppe, impastare gnocchi o stendere la [...]
Chi mi conosce lo sa, io la frutta secca la venero. In casa mia non manca mai. Il solo pensiero di restare senza noci, nocciole o mandorle per me è qualcosa di apocalittico. In più ne mangio [...]
Il vento così forte faceva svolazzare le foglie colorate in un vortice variopinto, Leopoldina lo guardava ammirata e non riusciva a muoversi... Sembrava che ci fosse un tocco di magia, [...]
Sono tornata ieri dall'Australia e per 10 giorni non ho fatto altro che contare i giorni che mancavano al ritorno.Si, mi godo il viaggio e le nuove esperienze, lo faccio al massimo, ma con un [...]
Buongiorno e buon lunedì!!!Oggi la rubrica Light and Tasty tratta il colore ARANCIONE, uno dei miei colori preferiti, questo colore dà allegria solo a vederlo, infatti nel linguaggio dei [...]
Buona settimana a chi si sforza di guardare alla giornata con ottimismo nonostante abbia molte ragioni per deprimersi, a chi raccoglie tutte le sue forze per rialzarsi dopo aver toccato il [...]
Sfogliare una rivista sorseggiando un caffè e soffermarsi in particolare tra le ricette di un servizio sulle olive e l'olio nuovo.... Nulla di particolare! ....se non fosse che le ricette [...]
Se siete qui a leggere Intravino è facile che qualche bottiglia buona l’abbiate incrociata strada facendo. Non si scivola per caso su siti come questo, un po’ come quando vi parte [...]
"L'America si beve i favolosi cocktails che io faccio!" Brian Flanagan (Tom Cruise) dal film Cocktail, 1988 Si aprano le danze! Ecco l'apertura della mia cena a tema sul [...]
“La mia pittura accolta con tanta severità in patria, trovò all’estero consensi cordiali, talvolta entusiasti. Moltissime le riviste che mi dedicarono articoli. Fui [...]
Era una timida mattina di settembre quando aprii la posta elettronica, avevo ancora il mio cappuccino chiaro fumante tra le mani e la testa non era del tutto connessa…ma mi accorgo subito [...]
Non volio rovinare la grande gioia di chi oggi ha conquistato una stella. E non voglio nanche fare retorica. Ma ho avuto per tutta la mattinata convulsa, mentre le notizie si accavallavano, in [...]
«Vuoi un po’ di vino? È vinello». «No, dovresti dire: vuoi un po’ di schifo? È schifello». Nonno Pietro Ferrero[1] faceva il muratore. Ero passato a salutarlo un pomeriggio, avrò [...]
Buongiorno a tutti carissimi lettori e lettrici ,oggi voglio condividere con voi la grande gioia di veder per la prima volta pubblicata una mia ricetta sulla stupenda rivista Ristonews [...]
Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]
P: Il Sorbara, il Lambrusco di Modena e dei Modenesi valorizzato dalle opere di Claudio Sadler. Un incontro che ha stimolato emozioni del gusto e del palato. Facciamo un passo indietro e [...]
Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]
Ora che iniziano ad intravedersi, con mia somma gioia, i primi carciofi della stagione, posso finalmente soddisfare la voglia di piatti che li vedano come protagonisti. Tra tutti quelli che è [...]
10 mesi! Auguri amore mio.Come è volato il tempo! 10 lunghissimi mesi in cui siamo state sempre insieme io e te, tranne qualche ora in cui ti ho lasciato ai nonni.Questo è un periodo [...]
I migliori film in cui torte, cioccolatini e gelati la fanno da protagonista… o quasi Chissà perché il cinema che s’interessa di cibo e di specialità culinarie, spesso resta [...]
