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Le novità arrivate direttamente dal “Reverso Martini” in questi giorni

Durante la Florence Cocktail Week, il contest “Reverso Martini” ha portato una ventata di novità nel mondo della mixology, ribaltando la tradizionale concezione del Martini. Ideato [...]

tags : ligure gelato aglio olive gin ricetta martini cocktail espresso italiana
dal 21 April 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Sto ingrassando anche se sto molto attento, il nutrizionista mi ha spiegato perché

L’assunzione non prevista di peso corporeo anche se si è a dieta trova una spiegazione alla quale in molti non pensano. Di che cosa si tratta. Prendere peso senza che se ne sia un valido [...]

tags : chilo dieta gelato
dal 20 April 2025 su:
ricetta dolci

Gelato artigianale: pagare di più certi gusti ha senso, e alcuni gelatieri lo stanno (già) facendo

Quel terribile mix di rincari, aumenti delle materie prime, inflazione e calo dei consumi che sta affliggendo imprenditori della ristorazione sta imponendo una profonda revisione delle pratiche [...]

tags : pizza pane panna chilo kilo dop bar bosco gelati fragoline
dal 19 April 2025 su:
dolci locali frutta verdura

I miei figli hanno già aperto le uova di cioccolato, ma come si conservano davvero?

Se anche i tuoi figli non hanno resistito, ti verrà spontanea la domanda: come si conservano le uova di cioccolato una volta aperte? Ecco la reale risposta. Devo ammetterlo, se non le avessero [...]

tags : latte reale forno gelato cioccolato pastiera temperatura
dal 19 April 2025 su:
dolci ricetta carne e pesce

Sherbeth 2025: i 50 gelatieri selezionati dall’Italia e dal mondo

Sherbeth 2025 si terrà dal 7 al 10 novembre, e può ormai definirsi il più importante festival del gelato artigianale. È giunto alla sua 17esima edizione, con una presenza internazionale [...]

tags : stampa gelato martina gelati china bar alba parma dessert bistrot
dal 18 April 2025 su:
vino locali dolci

Mojo, gofio e papas: ecco cosa mangiare a Lanzarote

Ci sono momenti nella vita in cui si ha solo bisogno di silenzio. Di un luogo senza centri commerciali né traffico, dove potersi lasciar trasportare dal ritmo del vento e dal rumore delle onde [...]

tags : malvasia latte dolci pollo salsa salato gelato farina panino polpo
dal 16 April 2025 su:
carne e pesce vino ricetta

Chiude Gelato al cioccolato, la gelateria toscana di Pupo

Niente più gelati al cioccolato per Pupo, o meglio, per i suoi clienti. La sua decennale gelateria toscana – che porta l’inconfondibile nome della canzone più famosa del cantante – dopo [...]

tags : salato bar gelati gelato toscana cioccolato
dal 15 April 2025 su:
dolci locali cucina regionale

Donald Trump è il primo presidente al mondo ad aprire una pizzeria

Nemmeno venti giorni fa si è diffusa la notizia dell’imminente apertura di Tesla Diner, la stazione di ricarica e ristorante retrofuturistico di Elon Musk. Una news arrivata un sordina, senza [...]

tags : pizza manzo wine zona bar forno cinese pizzeria fast food italiana
dal 15 April 2025 su:
locali alcolici cucina internazionale

Il gelato italiano ambasciatore del Made in Italy, il codice di autodisciplina dei produttori

di Antonella Amodio Gli italiani preferiscono il gelato confezionato rispetto a quello artigianale e lo mangiano con piacere durante tutto l’anno, non solo nella stagione estiva. Ma quali sono [...]

tags : wine gelato
dal 15 April 2025 su:
alcolici dolci

Menù di Pasqua cinque idee per voi

“Menù di Pasqua cinque idee per voi”, è una piccola raccolta di ricette perfette da servire il giorno di Pasqua ai vostri ospiti Eccoci quindi giunti al periodo Pasquale, [...]

tags : pecorino ricette piselli ricetta salumi forno gelato risotto asparagi formaggio
dal 15 April 2025 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Tutti in fila per il gelato affogato al caffè di Vivoli a Firenze

Immaginate la scena: state passeggiando per le incantevoli strade di Firenze, tra capolavori rinascimentali e botteghe di pelletteria, quando all’improvviso la vedete – una fila. Non per [...]

tags : gelato
dal 11 April 2025 su:
dolci

Con questo delizioso frutto fresco di aprile mi faccio un gelato cremoso e dietetico: puoi mangiarlo anche due volte al giorno!

Basta un solo semplice frutto fresco tipico di aprile per preparare un gelato cremoso e pure dietetico: ti svelo la ricetta che salva ogni volta la mia voglia di dolce! Io sono un golosone, devo [...]

tags : succo latte panna fibre kiwi frutta gelato digestione cioccolato zucchero
dal 11 April 2025 su:
ricetta dolci alcolici

FrankenBierFest: le birre della Franconia tornano a Roma dall’11 al 13 aprile

Non filtrate, non pastorizzate, non imbottigliate; figlie di laboratori dove sopravvive la tradizione brassicola dell’epoca pre-industriale. Parliamo delle birre di Franconia, regione a nord [...]

tags : franconia gelato birra colonna tedesca naturale temperatura
dal 11 April 2025 su:
alcolici vino dolci

Tastilux: il grasso vegetale che cambia il sapore del futuro

Ormai quasi tutti abbiamo avuto modo di assaggiare o almeno conoscere le tante alternative vegetali alla carne. Burger vegetali, affettati senza ingredienti di origine animale, formaggi senza [...]

tags : pollo punta cocco dieta vegana vegano alimentare cottura ricette lipidi
dal 11 April 2025 su:
ricetta carne e pesce

I famosi moretti al cioccolato io non li compro mica, li faccio a casa: non ci metto mai più di 10 minuti

I famosi moretti al cioccolato, quelli gustosi e cremosi all’interno con un goloso involucro di cioccolato, li ricordate? E allora facciamoli insieme con questa ricetta deliziosa! Alzi la [...]

tags : ricetta gelato fuoco mica paradiso zucchero ingredienti bagnomaria cioccolato microonde
dal 10 April 2025 su:
ricetta dolci pane e pizza

Torta crumble vaniglia, mandorle e pesche sciroppate

Oggi un dolce goloso e molto delicato che mi sembra molto interessante da proporre su una bella tavola primaverile, magari di Pasquetta o in occasione di un picnic:  torta crumble vaniglia, [...]

tags : latte greco forno stampa dolci burro mais torta panna pesche
dal 10 April 2025 su:
ricetta dolci alcolici

5 Maestri del gelato che il Governo italiano avrebbe potuto premiare al posto di Fabbri

Al momento delle nomine dei Maestri dell’arte della cucina italiana, il riconoscimento governativo fortissimamente voluto dal Ministro Lollobrigida per omaggiare le personalità più in vista [...]

tags : amaro gelati cuoco parma chili pizza cinese gelato siciliano alimentare
dal 10 April 2025 su:
dolci cucina internazionale

Che noia il menu della cena al Quirinale di Carlo e Camilla

Non ci possiamo fare niente: l’abbiamo letto e riletto, ne abbiamo comprese le ragioni, ma il menu della cena al Quirinale di Carlo e Camilla ci annoia a morte, oltre a non convincerci per [...]

tags : stampa gelato annoia torta menu zucca lamponi verdure servizio melanzane
dal 9 April 2025 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Alberto Marchetti lancia il bicerin gelato per la ricerca contro il cancro

Alberto Marchetti è il gelatiere degli accenti, quello che ha messo in commercio Zabà – “lo zabaione in vasetto che rende tutto perfetto” – e Cremà, spalmabile alle nocciole. Nella [...]

tags : gelato panna toro bicerin fontana piemontese nocciolini naturale nocciolini di chivasso
dal 9 April 2025 su:
dolci carne e pesce alcolici

Cosa si mangerà alla cena di stato per Carlo e Camilla al Quirinale

Il viaggio ufficiale di Re Carlo e della Regina Camilla è ormai entrato nel vivo, e l’agenda dei reali d’Inghilterra è fitta di impegni istituzionali. Dopo la visita di ieri al Quirinale e [...]

tags : carote gelato verdure piselli forno reale sala menu zucca torta
dal 9 April 2025 su:
frutta verdura ricetta dolci

Ma quali pangoccioli, io mi faccio i cornetti brioche con tanta Nutella e vado a letto con il sorriso sulle labbra

Niente pangoccioli stavolta, ma i cornetti brioche facilissimi e di una morbidezza esagerata: provali domani a colazione e ti torna il sorriso! A casa mia i pangoccioli devono essere una [...]

tags : cornetti forno farina gelato birra ricetta burro latte punta lievito
dal 8 April 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Ristorante Gellivs (Gellius)Tappa Ufficiale Meeting VG Roadshow – Chef Alessandro Breda – Oderzo (TV)

Ci sono luoghi che non si limitano a sfamare, ma nutrono lo sguardo, la curiosità, la memoria. Gellius è uno di questi. Nel cuore di Oderzo, tra le vestigia dell’antica Opitergium romana, [...]

tags : pecorino moscato chardonnay passito franciacorta nduja rubino strevi langhe funghi
dal 8 April 2025 su:
vino alcolici locali

Ma quale colomba e uovo, la notizia bomba la lancia Plasmon: questa farà veramente impazzire grandi e piccini

Mentre tutti stanno pensando alla colomba e all’uovo di Pasqua, Plasmon lancia una novità pazzesca: c’è da impazzire. Con l’avvicinarsi di Pasqua, tutti stanno già pensando [...]

tags : taralli dolci fara bar latte ricette biscotto pastiera cioccolato gelato
dal 7 April 2025 su:
dolci locali vino

Il nuovo gelato Plasmon è per piccoli o per grandi?

C’è chi ammette di aver mangiato (e gradito) i biscotti Plasmon anche da adulto, e chi mente. Complici il gusto dolce, la consistenza morbida e il ricordo dell’infanzia – per molte [...]

tags : bar gelato biscotto
dal 7 April 2025 su:
locali dolci pane pasta riso

Aria apre una nuova gelateria a Torino, con due gusti speciali

È proprio il caso di dire che c’è aria di novità. Il quartiere Santa Rita a Torino si fregia di una nuova, golosissima aggiunta giusto in tempo per l’estate imminente. Apre il secondo [...]

tags : barbera cortese punta doc gelato gambero ligure
dal 5 April 2025 su:
alcolici vino carne e pesce