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VITICOLTORI FRIULANI LA DELIZIA DA SEMPRE AL VINITALY. LA CANTINA DI CASARSA PRESENTE IN TUTTE LE 51 EDIZIONI. Da sempre al Vinitaly: per la 51ma volta in altrettante edizioni del più grande [...]
Piacevole e interessante la degustazione intitolata "la mia Istria" organizzata dall'associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia - delegazione di Trieste. Protagonisticinque [...]
Prosegue la crescita dei Viticoltori Friulani La Delizia, cantina principale del Friuli Venezia Giulia che ha appena aggiunto alla sua capacità di produzione tre nuove autoclavi da 1000 [...]
di Maurizio Valeriani Si è chiusa a Bordeaux, sua città natale, l’ottava edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon. In tutto 861 vini, provenienti da 22 paesi, degustati alla cieca da [...]
Costituito nel 1993 in Cividale del Friuli, il Cenacolo Enologico Friulano riunisce un gruppo ristretto e qualificato di personaggi del mondo della cultura, dell’ imprenditoria e del [...]
Cominciamo la settimana con una ricetta di stagione, il risotto con una delle più gustose erbe spontanee, il Silene vulgaris, che in Veneto orientale, da dove giunge la ricetta di Daniela Dal [...]
A Villa Policreti di Castello di Aviano, ospiti della locale Pro Loco, si è svolta sabato 25 marzo 2017 l’Assemblea annuale del Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione [...]
Le cinque cantine di Rete d’Impresa Pinot Nero del Friuli Venezia Giulia saranno presenti a Vinitaly 2017. Le cinque cantine aderenti al progetto sono Castello di Spessa, Conte d’Attimis [...]
Mi spuntò una pasta ‘ncasciata dal forno. Ancora fuma, in realtà, ma essendo abituata all’intercalare palermitano ho coniugato il verbo a modo. Scherzi a parti, una friulana non dovrebbe [...]
Il 7 aprile 2017 nei Ristoranti del Buon Ricordo è in programma una Cena solidale dedicata a Norcia. In Friuli Venezia Giulia menù norcini saranno proposti da Locanda Al Castello, Trattoria [...]
RONCHI SAN GIUSEPPE Tre generazioni unite, per la qualità e l’immagine della storica tenuta di Spessa. Echi di un evento del 9 marzo 2017 con la presenza del DUCA LORIS II° e vari nobili [...]
Ingredienti per 4 persone : 280 gr. di chitarra Grano Armando12 gamberi 1 vasetti radicchio di campo sott’olio (Azienda Agricola Cesare Bertoia)1 spicchio d'aglio 3 fettine di pancetta alcuni [...]
“Ne ho abbastanza delle alici;mi è venuta la nausea a furiadi mangiare frittura.per farla finita con le alici, portatemi piuttosto un fegatino o un pò di cotenna di un giovane cinghialetto; [...]
E’ tra i migliori Sauvignon al Mondo quello della vendemmia 2015 di Cantina Rauscedo. In gara al Concours Mondial du Sauvignon 2017 oltre 900 campioni di Sauvignon provenienti da ventidue [...]
A pochi giorni dalle Idi di Marzo, Venezia conferma la sua vocazione internazionale ospitando nei magnifici saloni dell'Hotel Westin Regina il gotha dei produttori di vino friulano, sloveno e [...]
Diciamocelo subito: la fede calcistica, uno non se la può dare. E forse: la fede calcistica, uno non se la può non dare. Tertium: la fede calcistica, uno se la può non dare. Non datur: la [...]
A vent’anni di distanza dalla prima edizione di Summa, è interessante ascoltare le parole del padrone di casa, Alois Lageder, ideatore, insieme con amici vignaioli e partner di una vita, di [...]
Una lunga storia quella della famiglia Morassutti, prima con Toni e Palmira, poi con il figlio Aldo, da novant’anni caposaldo della cucina tradizionale friulana e da quarant'anni "bandiera" [...]
Il 14 marzo 2017 a Montecchio Maggiore (Vicenza) sarà ufficialmente costituito il "Consorzio di tutela delle Venezie" che gestirà la (Super) Doc Pinot grigio di tre regioni: [...]
Mariella Belloni Prowein: Hall 15 – Stand B03 L’associazione Rete d’Impresa Pinot Nero Friuli Venezia Giulia sarà protagonista di Prowein, una delle fiere [...]
Un centinaio di persone in piedi ad applaudire la preparazione di un dessert alla fiamma fuori concorso da parte di una studentessa con disabilità che frequenta la sezione speciale [...]
Il 7 e 8 l'marzo 2017 a Grado, all’albergo Astoria, si svolge la seconda edizione del campionato a squadre di cucina alla fiamma “Le Donne nell’Arte del Flambé”, l’iniziativa [...]
E' stato presentato all'Enoteca di Cormons l'ultimo prestigioso volume di Walter Filiputti, una curatissima e accuratissima "Storia moderna del vino italiano” (Skira editore), che ha vinto [...]
Da Pantelleria al Trentino-Alto Adige, da Genova fino a Trieste, l’Italia è bella e varia, ricca di diversità e tradizioni, soprattutto in cucina. Ciascuno è convinto che la propria sia la [...]
Parco Navale di Trieste: il progetto-pilota di Scuttling (affondamento volontario di navi per il ripopolamento della flora e della fauna marina) è stato presentato ufficialmente all'Eudi Show [...]
