Cucina alla fiamma, donne nell'arte del flambé

dal 7 March 2017 su www.qbquantobasta.it

Il 7 e 8 l'marzo 2017  a Grado, all’albergo Astoria, si svolge la seconda edizione del campionato a squadre di cucina alla fiamma “Le Donne nell’Arte del Flambé”, l’iniziativa organizzata dall’AMIRA, Associazione Maitre Italiani Ristoranti ed Alberghi. Un’iniziativa che vedrà squadre provenienti da tutta Italia impegnate nella sfida della preparazione di un dessert flambé. A contribuire al punteggio finale anche  la preparazione di un centro tavola con la frutta. La giuria è presieduta da Gianluca Recchia cancelliere nazionale dei Grandi Maestri della Ristorazione [...leggi]

tags : sala frutta dessert
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