Street-food leccese per eccellenza, si trova a qualsiasi ora in tutti i bar della città e a metà mattina pone dinanzi ad un classico dilemma culinario tutto salentino: rustico o [...]
Gelati sullo stecco - Ice Pop all’arancia 2 arance 150 gr gelato all’arancia 20 ml sciroppo all’arancia Procediamo con il pelare a vivo le arance prelevando alcuni spicchi e [...]
Η ΒΑΝΙΛΙΑΗ βανίλια είναι ένα απο τα πιό γνωστά και ευρέως χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά.Το φυτό της βανίλιας [...]
Gelati sullo stecco - Ice Pop al ribes rosso e pepe rosa 200 gr ribes rosso una spolverata di pepe rosa 150 gr gelato fiordilatte 20 ml sciroppo al limone Procediamo con lo sbucciare per [...]
Gelati sullo stecco - Ice Pop al pompelmo rosa 150 gr gelato fior di latte 100 gr pompelmo (succo e spicchi pelati a vivo) 30 gr sciroppo al limone Procediamo con il pulire per bene la frutta [...]
Gelati sullo stecco - Ice Pop ai Kiwi 3 kiwi maturi 150 gr gelato fiordilatte 20 ml sciroppo al limone Procediamo con lo sbucciare per bene la frutta e ridurla in una purea, lasciandone [...]
ΚΟΎΚΟΥΛΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΟΥΚΆΝΙΑΔιαβάζοντας τον τίτλο, σίγουρα θα σας φάνηκε λίγο ... κινέζικος! Τι στην ευχή [...]
Gelato Millefoglie 250 gr gelato fior di latte 100 gr sfoglia di millefoglie (o quel che rimane del dolce) 50 gr lamponi freschi Topping al caramello Q.b. Finalmente uno dei dolci più buoni al [...]
...Cercavo nel mio blog un sorbetto, certa di averlo fatto e postato anni fa, e non trovavo nulla. Dopo aver pensato bene, mi sono ricordata di averlo postato altrove, ovvero, su un forum russo [...]
Impossibile non parlarne. Nel senso di farlo oggi dopo una 24 ore in cui la notizia è rimbalzata da un angolo all’altro del pianeta. Facendo diventare la pizza tonda, segnatamente quella [...]
Appuntamento fisso di questo blog a luglio i trend del gelato, il post è frutto di un anno d'osservazione e d'assaggi in giro qua e là nelle gelaterie tra Roma, Milano, Ginevra, Parigi e [...]
Ho fatto in tempo a procurarmi le ultime fragole profumate :) un mesetto fa avevo provato questo abbinamento e mi è molto piaciuto, per cui ho pensato di preparare qualche piccolo vasetto in [...]
Gelato alle delizie al limone 200 gr latte 170 gr panna 80 gr zucchero un pizzico di sale 1/2 cucchiaino di farina di carrube (addensante) 100 gr Pan di Spagna 30 ml limoncello 50 gr lemon [...]
di Marina Alaimo Non c’è niente da fare, la parmigiana di melanzane è un piatto cult della cucina napoletana che riscontra sempre grande successo, mettendo d’accordo i palati di tutti. Se [...]
Se gli scorsi anni sono stati dedicati al mito dell’hamburger, quest’anno, invece, a tornare alla ribalta è la pizza, occupando le prime pagine delle principali riviste e [...]
Per i ristoranti di Milano tutte conferme e tanta stabilità (a Roma, invece avevamo visto un nuovo tre forchette). È questo il responso della Guida ai Ristoranti di Milano 2015 del Gambero [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ricetta della Crema Fior di latte di Rossella Oggi, oltre a darvi una ricetta base golosissima, vi parlero’ di scarpe estive comodissime. [...]
Gelato alla lavanda 200 gr mascarpone 200 gr latte 100 gr panna 20 gr fiori di lavanda secchi 40 gr miele di lavanda (o un altro che preferite) 1/2 cucchiaino di farina di carrube Mettete in [...]
Fiori di zucca, un classico dell’estate. In pastella sono un aperitivo o una merenda irrinunciabile nei pomeriggi tra terrazza e giardino. E poi ci sono i fiori di zucca ripieni di [...]
Sto cercando casa, per questo negli ultimi mesi mi sono quasi affezionata a quella strana figura antropologica dell’agente immobiliare. Il mio preferito, cravattone lilla e scarpe talmente [...]
Dal Pinguino è nata la Pinguineria, vale a dire la nuova gelateria monomarca della torinese Gelati Pepino 1884 che apre a Torino. Date e luoghi che si ripropongono a 130 anni di distanza. Era, [...]
Gelato al Croccante alle mandorle 200 gr latte 170 gr panna 80 gr zucchero 50 gr farina di mandorle 20 gr frutta secca tritata (nocciole, mandorle, noci) un pizzico di sale 1/2 cucchiaino di [...]
Appena arriva l’estate siamo tutti desiderosi di star al mare a divertirci e rilassarci, piena di colori, profumi e soprattutto gusto nuovi la nuova estate arriva prorompendo con il suo [...]
Una notizia che arriva dall'America per la prima volta Nutella si unisce ad un altra azienda per la produzione di gelato in edizione limitata e solo fino a Settembre 2014, più esclusivo di [...]
Oggi vi proponiamo una pizza un po’ rustica, con una buona parte di farina integrale miscelata con la tradizionale tipo 0, e con formaggio brie a fette oltre alla consueta mozzarella fior [...]