Risultati: 662 per etna-bianco
Colorfood. Cucina come arte fotografica per l’Expo 2015

Colorfood. Cucina come arte fotografica per l’Expo 2015

Bonetta dell’Oglio il suo titolo l’ha subito conquistato: il vulcano sotto le mentite spoglie di una cassata ha incantato tutti (i cucchiai). Con questa iniziativa, Antonello [...]

tags : colonna cicoria bianco burro etna ricotta italiana cioccolato pomodorini borragine
dal 24 March 2014 su:
frutta verdura dolci vino

Primavera a tutto Carricante! Da Trimani Vinai in Roma il nuovo Etna DOC Superiore Il Musmeci Bianco 2012 di Tenuta di Fessina

_La bella vetrina dedicata ai vini di Tenuta di Fessina da Trimani_ “Stai seria con la faccia ma però ridi con gli occhi, io lo so/ per oggi non mi scappa e stiamo insieme tutto il [...]

tags : etna bianco vini cru uva doc vitigno nerello carricante terra madre
dal 18 March 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Terminata l’annata 2012 di ERSE Bianco, Etna DOC d’entrata di Tenuta di Fessina. Presto sul mercato il nuovo cru di Carricante Il Musmeci 2012

“Il fatto di credere intensamente in un obiettivo è una delle forze più potenti sulla terra”. Zig Ziglar Il nuovo Etna DOC Bianco ERSE, annata 2012, uscito sul mercato a settembre 2013, [...]

tags : cantina ribes bianco etna vini uva doc cru annata vitigno
dal 18 March 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

PREVIEW VINITALY 2014 Tenuta di Fessina. CARRICANTE, the voice of Etna Bianco

PREVIEW VINITALY 2014. Our CARRICANTE 2012 vintage, the voice of Etna Bianco. A’ PUDDARA is a Carricante cru wine for a White Etna DOC and is a due homage to Sicily. It is dedicated to the [...]

tags : wine fuoco bianco annata etna vini uva doc cru vitigno
dal 17 March 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

The Wines of Southern Italy: “things have never been better”. By Ian D’Agata, International Wine Cellar

International Wine Cellar, March/April 2014_ In “The Wines of Southern Italy,” Ian D’Agata reviews wines from southern Italy, which he calls, “an increasingly interesting place for [...]

tags : wine etna banana bianco carricante etna rosso etna bianco
dal 15 March 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso
10 vini semplicemente perfetti con gli spaghetti alle vongole

10 vini semplicemente perfetti con gli spaghetti alle vongole

Avverto aria di primavera, i primi tepori, la voglia di sole e di mare. Il mio menu di primavera deve avere gli spaghetti alle vongole. Non so voi, ma per me è un piatto irrinunciabile (e qui [...]

tags : grechetto aglianico vermentino trebbiano malvasia picolit moscato cantina verdicchio sauvignon
dal 14 March 2014 su:
vino alcolici locali
ERSE 2012, Etna DOC Bianco, Chez Bruce, London

ERSE 2012, Etna DOC Bianco, Chez Bruce, London

Chez Bruce, London, Stella Michelin. ERSE 2012, Etna DOC Bianco, Carricante, Minnella, Catarratto “Etna white brings and merges together, in its pallor and its aroma, in its freshness and [...]

tags : etna doc wine bianco carricante catarratto etna bianco
dal 14 March 2014 su:
alcolici vino

Tenuta di Fessina, "a genuine expression of terroir by intense manual labour, keeping yields low and by respecting nature". By MEININGER’S WBI, "SICILY’S RAPID EXPANSION"

From 1/14 MEININGER’S WBI. REGIONAL ANALYSIS. SICILY’S RAPID EXPANSION_ As Sicily establishes itself in the international wine trade, quality is rising, indigenous varieties are fl [...]

tags : bianco wine etna doc nerello etna rosso castiglione etna bianco carricante nerello mascalese
dal 13 March 2014 su:
alcolici vino

“Uno degli affreschi dell’Etna più belli”, A’ Puddara 2010 alla orizzontale condotta da Francesca Ciancio per SORSI DELL’ETNA

“Doc Etna Bianco A’ Puddara 2010 – Tenuta di Fessina. Versante sud- Santa Maria Licodia. Carricante in purezza. Vino freschissimo, tagliente, intenso al naso con fiori bianchi e macchia [...]

tags : etna doc bianco annata carricante etna bianco
dal 12 March 2014 su:
alcolici vino

Conversazione in Piemonte: il “mal di Sicilia” nei piatti di Santino Nicosia, abbinati ai vini di Tenuta di Fessina, Al Garamond di Torino

“Il popone fu messo in tavola e rotolò piano verso di me, una volta, due, verde nella forte scorza sottilmente intarsiata d’oro. Mi chinai ad annusarlo. ‘È lui’ dissi. E fu odore [...]

tags : sala beva etna vini doc cru bianco annata carricante carta dei vini
dal 7 March 2014 su:
alcolici locali vino

Mettici dentro tutto, mettilo a frutto. I vini di Tenuta di Fessina al Ristorante Vo di Torino

“Metti a frutto le cose ti circondano Questa pioggerellina Fuori della finestra La sigaretta che tengo tra le dita, questi piedi sul divano. Il suono del rock and roll sullo sfondo, la [...]

tags : cantina annata bianco pietra riserva vitigno fuoco monte doc uva
dal 6 March 2014 su:
alcolici vino locali
10 grandi vini da abbinare al baccalà alla vicentina

10 grandi vini da abbinare al baccalà alla vicentina

Il Baccalà alla Vicentina è un piatto apparentemente leggero. In realtà siamo di fronte ad una pietanza molto strutturata e con sue precise regole sorvegliate da una Confraternita. Per [...]

tags : pecorino pinot soave gavi vernaccia igt docg anice vini doc
dal 27 February 2014 su:
alcolici vino cucina regionale

A’ PUDDARA 2010, cru di Carricante di Tenuta di Fessina, all’orizzontale sui Bianchi della Montagna di Fuoco di Sorsi dell’Etna 2014. Con Francesca Ciancio

“L’Etna bianco raccoglie e fonde, nel suo pallore e nel suo aroma, nella sua freschezza e nella sua vena nascosta di affumicato, le nevi perenni della vetta e il fuoco del vulcano”. [...]

tags : riesling etna wine vini cru doc fuoco bianco carricante etna bianco
dal 27 February 2014 su:
alcolici vino ricetta

Tenuta di Fessina al Vinexpo Asia-Pacific di Hong Kong dal 27 al 29 maggio 2014 con D&P Selezioni

Grazie a D&P Selezioni, Tenuta di Fessina sarà presente al Vinexpo Asia-Pacific di Hong Kong – dal 27 al 29 maggio 2014 – con tutta la linea di produzione. Potrete trovarci allo stand di [...]

tags : fuoco bosco bianco annata riserva pietra greca beva doc uva
dal 25 February 2014 su:
alcolici vino ricetta

Tenuta di Fessina is… “Un incantesimo produce l’ingrediente”. Le note di degustazione di Gianna Viviani per Etna_ONAV Firenze

L’Impossibilità, come il Vino/ Eccita l’Uomo che l’assapora;/ La Possibilità è insipida/ Aggiungi una pur pallida/ Traccia di Rischio/ E nel Sorso di prima/ Un incantesimo [...]

tags : pane fuoco bianco zona etna doc cru vini riserva toscana
dal 24 February 2014 su:
alcolici vino pane pasta riso
La Pasta Squadata e quel che penso della Sicilia

La Pasta Squadata e quel che penso della Sicilia

Anche oggi vi faccio accendere le casse del pc.Chiudete gli occhi e immaginate un cielo blu.Senza concessioni,senza veli,senza sbavature.Impavido e orgoglioso.Blu.Blu come il mare nel quale si [...]

tags : primitivo pesci dolci latte greca fuoco secco bar alba fico
dal 21 February 2014 su:
ricetta vino alcolici
Il vino naturale spiegato agli astemi. Con qualche consiglio per corromperli

Il vino naturale spiegato agli astemi. Con qualche consiglio per corromperli

Parafrasando Oscar Wilde, il vino convenzionale lo preferisco per il clima, quello naturale per la compagnia: domenica sono stata a Sorgente del Vino, bella manifestazione che quest’anno [...]

tags : prosecco merlot chardonnay nosiola cantina primitivo vitigno coppia bianco mele
dal 19 February 2014 su:
alcolici vino locali
Milano. 10 ristoranti alla moda e non solo per una settimana

Milano. 10 ristoranti alla moda e non solo per una settimana

La settimana della moda è arrivata e Milano sta per essere invasa dal popolo del fashion. La città si riempie di eventi: mangiare è la scusa migliore per ritrovarsi a un tavolo a parlare [...]

tags : piave pugliese tofu tonno zucca olive burro salmone spinaci coppia
dal 17 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Eataly e Tenuta di Fessina: il 5 maggio, l’Etna a Torino

Eataly e Tenuta di Fessina: il 5 maggio, l’Etna a Torino

”Gli alberi fioriscono perché non possono parlare”Franco Arminio Il prossimo 5 maggio Eataly Torino offrirà a Tenuta di Fessina una splendida occasione per raccontare lo straordinario [...]

tags : zona greca bosco fuoco etna vini uva doc cru bianco
dal 16 February 2014 su:
alcolici vino ricetta

“The Wonders of Mount Etna Masterclass”, i vini di Tenuta di Fessina in Australia con MERCATO e il Master of Wine Peter Scudamore-Smith

“Cogliendo/ Tutti i sensi della vita/ E così senti l’odore del cielo/ Risalire da questa terra/ Arsa/ Dal vento bassa che muschia i colori/ Raccontando la presenza di cose (…)A. [...]

tags : etna vini cru doc wine bianco degustazione carricante nerello annata
dal 15 February 2014 su:
alcolici vino
Wine-training @DallaTerra with ERSE Bianco, Etna DOC Tenuta di Fessina

Wine-training @DallaTerra with ERSE Bianco, Etna DOC Tenuta di Fessina

_Guy HarcourtWood Ph., FortyFive10_ Wine training, Dalla Terra, London Our centennial vineyards stretch across the sloping fields of Milo and Santa Maria di Licodia, between Mt Etna top and [...]

tags : etna doc wine bianco carricante catarratto etna bianco
dal 14 February 2014 su:
alcolici vino
Salmone in crosta di sale

Salmone in crosta di sale

Ingredienti 1 trancio di salmone (lato coda perchè non ci sono le spine sottili), 2 bicchieri di farina 0, 3 bicchieri di sale fino, 2 spicchi d’aglio,acqua qb, 2 rametti di [...]

tags : rosato riesling pinot bianco orvieto forno etna aglio salmone farina
dal 31 January 2014 su:
vino ricetta alcolici

Al seminario sui Bianchi dell’Etna anche ERSE 2012, Etna DOC di Tenuta di Fessina. Conduce l’enologo Pietro Di Giovanni

“L’Etna bianco raccoglie e fonde, nel suo pallore e nel suo aroma, nella sua freschezza e nella sua vena nascosta di affumicato, le nevi perenni della vetta e il fuoco del vulcano”. [...]

tags : salsa succo fuoco bianco gambero wine beva doc vini etna
dal 28 January 2014 su:
alcolici vino ricetta

Appena stappato, mentre l’Etna è in eruzione: A’ Puddara 2012, “lo zolfo e la mineralità escono ad ogni giro del bicchiere” di Andrea Gori

Appena stappato, mentre l’Etna è in eruzione, l’ Etna DOC Bianco A’ Puddara 2012, Carricante in purezza. Ancora pochi mesi affinamento in bottiglia, sarà sul mercato ad aprile 2014. [...]

tags : etna doc bianco carricante etna bianco affinamento
dal 27 January 2014 su:
alcolici vino

Il Musmeci 2012, Etna DOC Bianco Superiore di Fessina: “eleganza diffusa e sussurrata”. La prima recensione al cru di Carricante di Milo la firma Andrea Gori

_Il Musmeci 2012, Etna DOC Bianco Superiore, Carricante 100%. Foto di Andrea Gori_ Correva l’anno 2009. Nel triangolo della Trinacria, acidità, sapidità e cuore. La primissima recensione dei [...]

tags : fiorentina ribes fuoco bianco annata punti etna doc cru vini
dal 27 January 2014 su:
alcolici vino locali