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Chi resiste ai cenci toscani, li faccio croccanti e profumatissimi: se li spazzolano appena fritti ancora caldi

I cenci toscani sono una ricetta tipica di Carnevale: oggi provo a farli a casa così servo a tutti un dolce croccante e profumatissimo. Siamo ormai nel pieno dei festeggiamenti di Carnevale ed [...]

tags : bianco grammi ricetta farina latte vin burro dolci lievito coperto
dal 21 February 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Storia della vaniglia e dello schiavo che la inventò

Tutti apprezziamo l’aroma della vaniglia – tutti o quasi perché c’è chi non lo sopporta, quorum ego – ma ecco insomma almeno tutti ce l’abbiamo ben presente l’aroma della vaniglia: [...]

tags : fiore sarda zona dolci bianco naturale bourbon ricette francese
dal 16 February 2025 su:
alcolici cucina regionale

3 febbraio: è San Biagio ed è tradizione mangiare gli avanzi del panettone, lo sapevi? La storia

Non è ancora finito il tempo di assaporare un buon panettone. C’è il giorno di San Biagio in cui appositamente è d’obbligo mangiare quello che è rimasto dalle festività del [...]

tags : matera dolci ricette milanese savoiardi panettone
dal 3 February 2025 su:
dolci locali vino

Moro Venice a Palazzo Franchetti, recensione: promosso il ritorno di chef Davide Bisetto a Venezia

Da qualche mese ha visto la luce a Venezia un nuovo progetto gastronomico all’interno di Palazzo Franchetti, sul Canal Grande. Il nome – Il Moro Venice – non nasconde i riferimenti alla [...]

tags : prosecco cinese coppia spalla anatra maiale salsa dolci mele vini
dal 29 January 2025 su:
locali ricetta carne e pesce

La vera ricetta dei cantucci toscani me l’ha data il fornaio sotto casa, non la lascio più: croccanti ed aromatici

Non tutti conoscono la vera ricetta dei cantucci toscani, ma una volta provata non si torna più indietro. I biscotti sono croccanti e aromatici: ecco come farli. I cantucci toscani, conosciuti [...]

tags : farina marsala ricetta forno dolci vin burro toscana lievito mescolare
dal 25 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali
Porta Rossa Hotel & Bistrot NH Collection – GM Giacomo Sarnataro – Firenze (FI)

Porta Rossa Hotel & Bistrot NH Collection – GM Giacomo Sarnataro – Firenze (FI)

Nel cuore di Firenze, Porta Rossa Bistrot propone una deliziosa selezione di piatti della tradizione toscana e italiana, con qualche tocco siciliano. Il ristorante offre un’occasione [...]

tags : pecorino rosato chianti cantina pinot chardonnay fiorentina franciacorta succo dolci
dal 19 January 2025 su:
vino alcolici locali

Gelato agli agrumi zenzero e mandorle

Questo gelato agli agrumi zenzero e mandorle, cremoso e profumato, è perfetto da gustare come dessert in qualsiasi stagione! Eccoci arrivati alla fine di questo anno che io ho in parte [...]

tags : novello dolcetto gelato asiago ricette stampa piglio panna dolci latte
dal 30 December 2024 su:
dolci ricetta vino

Roccocò natalizi, quando mi avanzano dalle feste li conservo così: restano aromatici e croccanti

Se anche quest’anno avete fatto i classici roccocò napoletani natalizi, ecco alcuni trucchi per conservarli: dureranno sino a fine gennaio! Panettone e pandoro sono i classici dolci [...]

tags : moscato pandoro ricetta forno dolci vin zibibbo temperatura napoletana vin santo
dal 29 December 2024 su:
alcolici vino ricetta

La chiamano la coppetta della felicità e si prepara con pandoro, Nutella e mascarpone

Il pandoro avanzato è tipico delle feste, se sei stufo di consumarlo a merenda puoi sempre optare per un dessert facile e super sfizioso. Stiamo parlando della coppetta di pandoro con Nutella e [...]

tags : pandoro ricette amaro ricetta dessert mascarpone panettone zucchero ingredienti
dal 25 December 2024 su:
ricetta dolci alcolici

TAVOLOZZA DI CIOCCOLATI MISTI E FRUTTA fine pasto veloce

E per terminare il pranzo/cena di Natale, Santo Stefano e altre festività, ecco un vassoio con questa tavolozza di cioccolati misti e frutta come fine pasta veloce! Possiamo arricchire questa [...]

tags : frutta ricetta cioccolato
dal 24 December 2024 su:
frutta verdura ricetta dolci

Piatti tipici di Santo Stefano: facciamoci trovare pronti il 26 dicembre

Fondamentale individuare i piatti tipici di Santo Stefano. Come capita per la vigilia ed il giorno di Natale, anche a Santo Stefano c’è la tradizione di riunirsi in famiglia e trascorrere [...]

tags : brodo dolci salumi ricette ricetta
dal 23 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Nadalin dolce di Natale veronese

Il Nadalin dolce di Natale veronese, è un dolce lievitato buonissimo, soffice e dall’inconfondibile forma a stella. Il Nadalin è un dolce tipico natalizio di Verona.Questo dolce [...]

tags : forno stampa farina ricette latte dolci secco pane burro pandoro
dal 23 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Storia, caratteristiche e ricetta dei cavallucci toscani

Cantucci, panforte, panpepato e ricciarelli. Hai capito dove ci troviamo? Proprio cosí, nella regione di Dante Alighieri: la Toscana. Una terra collinare dove nei secoli sono nati tantissimi [...]

tags : passito frutta mescola farina forno vin dolci anice ricetta toscana
dal 19 December 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Avellino Christmas Village. Il programma degli eventi e degli spettacoli fino a Santo Stefano

Musica, spettacoli, Casa di Babbo Natale, pista di pattinaggio su ghiaccio e l’antica Giostra Carillon fino al 6 gennaio 2025 in Piazza della Libertà – Avellino Giochi, sorrisi, [...]

tags : taralli torroni cannoli salumi dolci vin vini funghi tartufi siciliano
dal 18 December 2024 su:
dolci frutta verdura alcolici

Non scegliere uno qualunque: quali sono i migliori vini da abbinare ad una bella fetta di pandoro

Non c’è niente di meglio di accompagnare il pandoro con un buon vino. Ecco quali sono i migliori da abbinare. Il Natale è alle porte, mancano solo dieci giorni al momento fatidico. I [...]

tags : chianti moscato recioto soave prosecco passito dolci vin santo del chianti secco asti
dal 17 December 2024 su:
vino alcolici dolci

Cosa mangia Babbo Natale nelle case di tutto il mondo?

La notte tra il 24 e il 25 dicembre è una delle più magiche dell’anno, non trovi anche tu? In un silenzio sospeso, tutti noi – grandi e piccoli – ci immaginiamo Babbo Natale mentre si [...]

tags : dolcetto succo dolci burro latte salsa danese carote frutta birra
dal 12 December 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Da l’Antica Amelia a La Loggia Bistró: ecco i locali più romantici di Verona

  C’è un posto conosciuto in tutto il mondo per la storia di Romeo e Giulietta, eleganti scorci tra le vie del centro storico e ponti su cui agganciare un lucchetto per sigillare i [...]

tags : soia bianco pietra ricette salumi amarone dolci bar sala tonno
dal 14 November 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Mi sto preparando alle feste così: perdo 1 kg a settimana senza quasi accorgermene solo usando i trucchetti del mio dietologo

Le feste di Natale sono in arrivo e con loro anche manicaretti deliziosi e tanti dolci: così possiamo perdere qualche chilo in vista dei prossimi sgarri culinari. Con l’inverno alle porte [...]

tags : latte dieta chilo kg frutta ricette proteine calorie riserva dimagrimento
dal 7 November 2024 su:
ricetta alcolici

1° novembre, quali piatti si mangiano il giorno di Ognissanti

Manca poco alla festa di Ognissanti e, come ogni festività, anche questa ricorrenza ha i suoi piatti tipici tradizionali che possono cambiare da regione a regione. C’è chi festeggia [...]

tags : lardo burro latte forno zucca mais vin ceci riso farina
dal 28 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pan co' Santi con biga

 Quest'anno ho voluto modificare la mia ricetta ma solo nel procedimento, perché gli ingredienti sono perfetti e squadra che vince non si cambia.Mi sono ispirata al procedimento del [...]

tags : vapore ricetta lievito farina frutta vin burro forno griglia manitoba
dal 28 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

San Martino: castagne e vino. XI edizione, dall’8 al 10 novembre 2024

San Martino Castagne e Vino si appresta a vivere la sua undicesima edizione con un programma che prenderà il via la sera dell’8 novembre e proseguirà fino al pranzo di domenica 10 novembre. [...]

tags : novello zeppole martino glutine maiale dolci fagioli primi piatti calzoncelli broccoli
dal 25 October 2024 su:
dolci locali frutta verdura

Pan dei morti, la tipica preparazione di ottobre con una ricetta speciale: dolce prelibato

Prepariamo il pan dei morti, tipico dolce di Ognissanti: con la ricetta facile e veloce sarà un piacere gustare questi gustosi biscottini! La festa di Ognissanti è una ricorrenza che molti [...]

tags : dolcetto forno ricetta farina dolci uva vin noce lievito amaretti
dal 4 October 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Vino e dessert, cosa sapere per riuscire ad abbinarli in modo corretto e raffinato

Non è facile ottenere abbinamento corretto fra vino e dessert. Si tratta di un’arte che permette di esaltare il sapore di entrambi. Se per quanto riguarda i secondi piatti tutti [...]

tags : malvasia moscato salato frutta bianco dolci vini uva vin cannoli
dal 1 October 2024 su:
vino alcolici locali

‘O Munaciello, recensione: la pizza napoletana pioniera di Firenze non è certo la migliore

Sembrano i Quartieri Spagnoli di Napoli, ma in realtà siamo a due passi da Piazza Santo Spirito a Firenze. Avete già capito, stiamo parlando di ‘O Munaciello e quindi di una delle prime [...]

tags : fiano falanghina dolci grana greco salsa forno olive punti sugo
dal 27 September 2024 su:
ricetta locali vino

San Gennà… Un Dolce per San Gennaro by Mulino Caputo – sette i finalisti della settima edizione

Sono sette i finalisti della settima edizione del concorso di pasticceria “San Gennà… Un Dolce per San Gennaro by Mulino Caputo”, che si svolgerà lunedì 16 settembre presso il [...]

tags : wine
dal 5 September 2024 su:
alcolici