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Se non sai mai se usare burro o carta forno, da oggi risolverai questo dilemma: ecco come scegliere correttamente. Quando cucini le tue preparazioni in forno non sai mai se rivestire stampi e [...]
Probabilmente questo è un anno particolarmente fortunato per la guida Osterie d’Italia di Slow Food. Se è vero, come urlano in tanti (perfino i numeri uno al mondo), che il fine dining è [...]
Le catene della grande distribuzione sono state interrogate sulla questione dei polli con le zampe bruciate, fenomeno provocato dagli ustionanti composti ammoniacali sprigionati a seguito [...]
L'articolo Pipistrelli di pasta sfoglia per Halloween. La ricetta per 10 pipistrelli pronti in 10 minuti proviene da Ricette della Nonna. Se cerchi un’idea semplice e divertente per la notte [...]
Il tour turistico nei pub di Praga non s’ha da fare. A prendere la decisione sono state le stesse autorità cittadine, con il vicesindaco Zdenek Hrib che si è preso l’onere della [...]
Polpette di patate con il preparato per purè, una rivoluzione incredibile! Ecco come farle: in 5 minuti salvi pranzo e cena. Le polpette piacciono sempre a tutti, è inutile negarlo: tenere, [...]
Irresistibili e gustosi, gli spaghetti di soia sono largamente apprezzati in tutto il mondo, ma come renderli morbidi e digeribili? Noti nella cultura cinese con il nome di shirataki, gli [...]
Prima che mettiate mano alla tastiera con commenti indignati sull’eccesso di creatività nella birra artigianale, sappiate che quella di aggiungere ingredienti ittici alla birra è una [...]
L'articolo Dita di strega, quei biscotti facili e senza formine che puoi fare in un lampo (e pure senza glutine) proviene da Ricette della Nonna. Col loro aspetto macabro e realistico, le dita [...]
Un errore che non si dovrebbe mai fare ma che invece in molti fanno: fate attenzione perché fa malissimo, rischi seri per la salute Mettetevi la cintura di sicurezza perché questa notizia è [...]
Al via Fior… di Teglia 2024, progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, che valorizza i giovani talenti della pizza in teglia, dentro e fuori dai confini [...]
Concorso a premi come nella Fabbrica di Cioccolato: cosa vince chi trova le tavolette di cioccolato con dentro il biglietto d’oro. Chi è che non ha letto il libro o perlomeno visto il [...]
Via Toledo Enopizzeria, Laudongasse 13, Vienna Telefono: +43 660 7551672 di Antonella Amodio Ricetta di Francesco Calò Impasto per 6 pizze. 700 gr di farina 0 300 gr di farina tipo 1 670 ml di [...]
L'articolo Il polpettone di zucca è il vero comfort food d’autunno: ricetta per fare la crosticina croccante e il cuore morbido proviene da Ricette della Nonna. Il polpettone di zucca è [...]
È un vessillo sempreverde e soprattutto sempre conveniente, quello che vede il bicchiere di vino al giorno alleato della salute. Si tratta di una pillola dorata (ma che si tratti di ottone?) [...]
Le patatine fritte sono buonissime ma se le prepari così conquisterai ancora di più i tuoi figli: la ricetta. Fra i peccati di gola che ci si concede una volta ogni tanto ci sono di sicuro le [...]
Un 2024 di pizza e di pizzerie, che vi abbiamo raccontato con tanti articoli e classifiche delle migliori pizze, scandito dal 1° Campionato della Pizza in Campania. Un gioco che abbiamo preso [...]
di Emanuela Sorrentino Bottega di Shanghai è il regno della pizza a novemila chilometri da Napoli. Il locale dei fratelli Daniele e Paolo Salvo, originari di Portici, è stato anche la [...]
Inizia la giornata nel migliore dei modi, per farlo puoi preparare questi gustosissimi pancake: in meno di 10 minuti gusterai tutto. I pancake proteici sono il modo migliore per iniziare la [...]
Pizzeria Mo Veng’ Via Belvedere 239 Battipaglia Telefono 0828- 671400 Aperta a cena. Chiusura il mercoledì di Carmen Autuori Vito Chiumiento, titolare e pizzaiolo della pizzeria Mo [...]
Giorgio Locatelli e accuse di violenza. Ci piace pensare che ci sarà una frangia più o meno nutrita di nostri lettori che, al leggere di una cosa del genere, abbia aggrottato le sopracciglia. [...]
Le patate al forno piacciono a tutti ma se lo vuoi croccanti come non mai, devi usare il trucco degli chef. Le patate al forno sono un contorno perfetto per accompagnare secondi di carne o di [...]
Torniamo a parlare di Guida Michelin. E stavolta la protagonista è la coerenza delle Stelle Verdi – seppur molto tendenti ai verdoni. Il ristorante tristellato altoatesino “Atelier [...]
Il sale di ogni storia degna di questo nome è il conflitto. Si tratta di una regola più o meno universale, spesso e volentieri addirittura intuibile: che barba sarebbe un libro, un film o un [...]
Il cioccolato è la materia prima più utilizzata nelle pasticcerie, nonché il motivo di maggior richiamo per chi non resiste alle prelibatezze dolci. Nei laboratori e nelle pasticcerie si [...]
