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Eccoci con il secondo atto della mia personalissima avventura nelle Valli di Lanzo…Ci siamo salutati con un fantastico Risotto alla Toma… beh, come si conclude sempre un ottimo pasto? [...]
Questi biscottini morbidi somigliano un po’ ai “baci di dama” per la forma e agli amaretti morbidi per consistenza e composizione… con in più un buon profumo di anice . [...]
I maschi hanno una stupida forma di disagio nel bere vini rosati ma vi posso garantire che l’uomo vero beve anche Champagne Rosé, senza bisogno di indossare i collant e io me ne intendo, [...]
Siete circondati: arrendetevi! Le bollicine sono dappertutto e, ormai, si spumantizza la qualunque. Da nord a sud è tutto uno stappare Metodo Classico o Charmat (Martinotti) e non c’è [...]
© Riproduzione riservata. Giornata grigia, ventosa e con temperature decisamente sotto la media stagionale, grazie anche alla violenta pioggia torrenziale con annessa grandinata di ieri [...]
Ritorna il 21 e il 22 giugno 2013 TRIESTE MAREMORJE VITOVSKA, l’annuale appuntamento con il vitigno autoctono più celebre del Carso triestino, goriziano e sloveno. Estesa quest’anno su due [...]
Ultimamente il tempo ce l'ha con me, non ne ho mai abbastanza per fare tutto quello che vorrei fare e la sera crollo come una polla sul divano con il Mac sulle gambe mentre scrivo, twitto o [...]
Da ieri abbiamo un presentimento allarmante: Guido Martinetti, l’efebico sex-simble che guida Grom (presente?, quel nomignolo che oggi molti italiani usano per dire gelato) vuole essere [...]
Giusto ieri, in centoquarantacaratteri che bastano per un sacco di cose, buttavo lì l’idea di prendere una cartina, chiudere gli occhi, puntare il dito e andare esattamente lì. E se [...]
Non c’è niente come l’avvistamento di un possibile marito per circondare di luce una ragazza. I ninnoli, le tazzine, i bicchierini che vedrete in rapida successione sembrano composti [...]
Questi biscotti sono tra i miei preferiti, di origine piemontese (Tortona), rievocano un bacio tra due biscottini, suggellato da un cuore di cioccolato fondente. Le nocciole nell'impasto si [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Piccola Storia della Cucina Piemontese La cucina Piemontese nasce come cucina povera, legata al territorio ed ai prodotti dell'agricoltura, perché il Piemonte, chiuso tra Alpi ed Appennini, non [...]
Scambio tra cibo e cultureVica in cucinaA tavola con meIl pomodoro rossoCannella e gelsominoStrega vera, vita di una strega modernaDolci idee e non soloFederico il genuine italian [...]
Una variante più ruvida dei famosi dolcetti francesi. I macarons li conosciamo tutti, sono una gloria della pasticceria contemporanea d’oltralpe, ma non sono in molti a sapere che in [...]
Quella voglia di scappare partire che non importa dove. Un cielo che non é il tuo, una strada che dopo ogni curva é sempre una scoperta, odori e atmosfere da fermare su un pezzo di carta per [...]
Questa settimana, per il consueto appuntamento con Seen On (the) Web, parliamo di aperitivi. Ho sempre sentito dire che a Milano il momento dell'aperitivo è un must, ma non avendoci mai vissuto [...]
Questa ricetta la stavo puntando da un pò, ma quando si vanno a toccare gli affetti è giusto prendersi del tempo. Se non vi siete distratti sul titolo, tipo Sweetie che comincia dalle [...]
I biscotti mi appassionano da sempre ,da sempre sono attratta da quei vassoietti colmi di biscottini da thèche ammiccano dai banconi delle pasticcerie. Ricordo che da piccola li guardavo [...]
Buongiorno! e anche oggi tempo incerto.. uff...Nel post precedente.. molte di voi hanno indovinato.. Rughetto è una tartaruga di terra!!! :-DAl momento non posso fotografarlo.. si è rintanato [...]
…appena riuscirò ad asciugare le lacrimucce di commozione, farò un commento decente, per ora grazie! Grazie Sonia, grazie Loretta, grazie care amiche che pur non conoscendoci ci fate [...]
Che dire? Sono stata chiamata in causa e con immenso piacere posso solo dire che è tutto verissimo. Io sono rimasta stregata e ho giurato di tornarci spesso malgrado abiti dall’altro capo [...]
Ieri un’ amica mi ha parlato di questo luogo e lo vedevo nella sua descrizione…oggi lo ritrovo nella mia home…si si si…ci devo andare, ci dobbiamo venire!!!!so che avete [...]
Lorenzinsonne sembra che abbia cominciato ad apprezzare il sonno!!! notiziona, eh? per me soprattutto che, a poco a poco, complice anche questo sole meraviglioso, comincio ad acquistare un [...]
