Questi biscotti sono tra i miei preferiti, di origine piemontese (Tortona), rievocano un bacio tra due biscottini, suggellato da un cuore di cioccolato fondente. Le nocciole nell'impasto si sposano benissimo col cioccolato e li rendono davvero speciali! Nella variante che vi presento, li ho arricchiti col miele profumatissimo Mielbio di arancio Rigoni di Asiago, e farciti con Nocciolata Rigoni di Asiago.
Ingredienti:
per la frolla
300 g di nocciole del Piemonte tritate a farina
300 g di farina 00
150 g di zucchero
2 cucchiai di MIel [...leggi]
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