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Lo abbiamo fatto in tutte le salse, ma così mai: prova il tiramiwafer e non riuscirai più a smettere di mangiarlo! A volte in cucina non basta solo un pizzico di fantasia, ma anche di [...]
Con le Tagliette Citterio la cucina povera italiana viene rivisitata in chiave gourmet, per celebrare la Giornata mondiale dei Legumi. Il 10 febbraio si celebra, infatti, la Giornata Mondiale [...]
Per convincere i più piccoli di casa a mangiare il pesce cucino sempre la sogliola aggiungendo questo ingrediente: diventa succosissima e loro si leccano i baffi. Verdure e pesce sono, in [...]
Il budino di riso toscano è un dolce tipico della tradizione toscana, diffuso soprattutto a Firenze e nei suoi dintorni. Si tratta di piccoli tortini di pasta frolla ripieni di un morbido e [...]
C’è un annuncio che Benedetta Parodi ha fatto ai suoi followers a mezzo social. Lei si appresta a fare le valigie e ad andare via, è ufficiale. Benedetta Parodi, c’è qualcuno che [...]
La ricetta di oggi è per una teglia “vintage” saporitissima: una pasta gratinata al forno (ma per il gratin va benissimo anche la friggitrice ad aria) con un sugo a base di [...]
La crema di zucca con gamberi al Curry è davvero squisita e confortante; la dolcezza della crema ben si sposa con lo speziato dei gamberi. Buongiorno amici ed amiche, finalmente siamo a [...]
Soffici, dolci e profumate, le torte da colazione sono un piacere irrinunciabile, soprattutto se gustate insieme a una bella tazza di tè o caffè caldo. Nella provincia di Verona, però, la [...]
A pochi giorni dal Festival di Sanremo, Antonella Clerici ha dovuto affrontare un piccolo imprevisto. Per lei ora riposo assoluto: ecco che cosa è successo. Anche in questa stagione televisiva, [...]
Avevo finito le mele, dunque ho fatto la torta aggiungendo anche 2 pere: è venuta talmente bene che d’ora in poi la farà sempre così. Se vuoi dare una marcia in più alla solita torta [...]
Celebrity Chef 3 è sbarcata a Milano per le nuove puntate in onda su Tv8. Alessandro Borghese ha messo a disposizione il suo ristorante: ecco il menù e quanto costa mangiare. Nella terza [...]
Sporco una sola padella e ho pronti secondo e contorno in poche mosse: mischio uova, pancetta e piselli e preparo un piatto nutriente e saporito. Quando si tratta di cucinare non c’è solo da [...]
Un retroscena che nessuno si sarebbe mai immaginato: Benedetta Parodi ha rivelato alcuni dettagli che riguardano il suo matrimonio, dettagli che nessuno poteva pensare. Lei e Fabio Caressa sono [...]
Crocchette di patate. Contorno sfizioso e confort food perfetto per queste serate invernali. Ho deciso di prepararle poco prima di cena, il tempo era poco e velocemente ho impastato e fritto [...]
Saper scegliere i giusti piatti da usare in un ristorante o a casa è fondamentale per trasmettere la propria filosofia di cucina e il proprio stile. Ecco quali sono i migliori. Sia a casa che [...]
In modo velato o meno (non ci siamo dimenticati della shrinkflation, vero?), i prezzi dei prodotti alimentari negli ultimi anni è lievitato. I beni essenziali, come la pasta, non fanno certo [...]
Giorgio Locatelli ha condiviso la sua ricetta per preparare un merluzzo eccezionale. Ecco come esaltare il sapore del pesce. Il pesce fa molto bene alla salute. Stimola la memoria, contribuisce [...]
Con i consigli dello chef Alessandro Borghese la cacio e pepe ormai mi viene perfetta: la ricetta imbattibile per fare bella figura davanti agli ospiti. La cacio e pepe è una ricetta tipica [...]
Pizza e lasagna, due icone della cucina italiana, in un’unica ricetta. L’idea è di Squisito, la boutique gastronomica del Gruppo Ciro Amodio a Sant’Anastasia, alle porte di Napoli, che, [...]
Quali sono i nomi più consigliati di olio di semi di arachidi secondo un test di qualità appena svolto che porta la firma di rinomati esperti. I migliori marchi per i quali spendere i tuoi [...]
Hai mai assaggiato le vrasciole calabresi? Sono meglio delle classiche polpette: vedrai, con questa ricetta porti in tavola un secondo da applausi. Anche tu sei stufo dei soliti secondi di [...]
E guai a rimetterla in acqua. L’aragosta di casa Louis Vuitton costa 18 mila dollari, e non è un’aragosta. In tutti i sensi, a dire il vero. Primo su tutti perché è una borsa. Le mappe [...]
Il nasello all'arancia cotto in padella è molto semplice da fare e pur utilizzando i filetti di pesce surgelati il piatto risulta saporito e con carni belle sode e gustose. La ricetta è anche [...]
Sta girando questa storia su Elon Musk da Starbucks (e tu vedi un poco se in due giorni devo iniziare due pezzi parlando di Elon Musk – ma sarà sempre più inevitabile, temo). È sul genere [...]
L’idea di allevare i polpi ha preso piede negli ultimi anni, per soddisfare la domanda di un prodotto sempre più richiesto e rendere più economica la filiera. Questa iniziativa, però, è [...]
