Questo contorno è veramente di stagione, fresco e piacevole per tutti i gusti; si accompagna benissimo con una frittata o dei formaggi light per mangiare in modo sano senza perdere il [...]
La razza si pesca tutto l’anno, ma in particolare nei mesi invernali. Si trova anche nel Mar Mediterraneo, in particolare nell’Adriatico. Le sue carni sono molto magre, dunque [...]
Fuoco e fiamme letteralmente in questa ottava puntata di MasterChef Italia 13. Puntata che sarà ricordata non tanto per l’improbabile vittoria dell’Armata Brancaleone (l’ha [...]
Oggi vi sveliamo come fare una ricetta per portare in tavola un primo piatto cremoso e squisito che è pronto in circa trenta minuti. Dite la verità, ancora non avete scelto la pietanza da [...]
È un piatto molto diffuso nell’India meridionale. Si può gustare da solo in aperitivi e antipasti. Oppure abbinare alla pasta, al riso o a un secondo. Mi piace perché è veloce e [...]
La cosa migliore per la propria tavola è comprare frutta e verdura di stagione. Anche il mese di febbraio ha dei prodotti da offrire. In inverno quando le fragole, i pomodori e altri ortaggi [...]
Hai sempre difficoltà ad aprire le bustine di ketchup che ti vengono servite vicino alle patatine fritte al ristorante? Ecco come devi fare! Il ketchup è da tempo uno degli condimenti [...]
Il contorno di stagione per conquistare tutti i presenti a tavola: prepara i carciofi surgelati in questo modo e tutti ti chiederanno di fare il bis. Ecco cosa devi fare! I carciofi sono un [...]
Questa ricetta della pasta al forno con prosciutto cotto, funghi champignon e piselli è un vero e proprio asso nella manica, piace a tutti! Quando state cercando la ricetta di un piatto che [...]
Cosa portare in tavola per un menu raffinato che sia pronto in pochi minuti? Ecco la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi! Ecco un’idea semplice ma vincente per preparare un primo [...]
Blanquette di pollo, rivoluziona il gusto dello spezzatino: con questa ricetta nessun palato si annoia, la preparazione è per tutti! Non solo chef esperti e dal gusto sopraffino, ma anche i [...]
L’english tea è cosa seria, quanto è aspro il caso diplomatico tra Regno Unito e Stati Uniti d’America cui stiamo assistendo per via di un libro scritto dalla chimica statunitense [...]
Scopriamo insieme come realizzare uno snack delizioso e velocissimo usando, in pratica, un solo ingrediente e qualche erba aromatica. Oggi per il vostro antipasto sfizioso, e meglio ancora per [...]
L'inizio dei giorni della merla e la nebbia che incombe in Val Padana rendono questo periodo dell'anno freddo e umido; ideale per combattere questo clima rigido sono le zuppe, i brodi, le [...]
La pasta ricotta e limone si prepara davvero in un battito di ciglia ed è quindi perfetta per chi non ama cucinare o ha poco tempo per farlo. Il condimento non necessita cottura.Si tratta [...]
Questa è la ricetta perfetta per fare un piatto di pasta veloce e organizzare una cenetta squisita in un paio di minuti, accontentando tutti! Volete un’idea per preparare uno sfizioso [...]
Anche se non è festa oggi vi suggeriamo di portare in tavola una ricetta del giorno spettacolare di un secondo di pesce sfizioso. Mentre preparate questo piatto sarete conquistati dal suo [...]
Maccheroncelli all'uovo con zucca e funghi Come vi ho raccontato qualche post fa, una piacevole chiacchierata sulla pasta all'uovo fatta con alcuni amici, poco prima di Natale, in un bel [...]
Se per molti cucinare è un divertimento, per altri è una vera noia: con questi trucchi si risparmia ogni giorno un bel po’ di tempo. Per chi ha una passione per i fornelli, dedicarsi [...]
Originale e perfetto per stupire chi ama un’alimentazione veg. Il cavolfiore è un prodotto versatile e salutare che, in questa ricetta della foodblogger Julia del Blog PassioneCooking, [...]
Scopri come preparare in casa il pulled pork, la carne di maiale sfilacciata e cremosa: ti conquisterà al primo morso. Il pulled pork è un piatto delizioso e intramontabile, che prevede la [...]
Un primo piatto filante e sfizioso da preparare direttamente nel forno: ecco come cuocere i tortelli al forno e servirli durante un pranzo domenicale in famiglia! Solitamente i tortelli vengono [...]
Per chiudere la sezione della nostra raccolta dedicata alla lettera U ho utilizzato un ingrediente molto utilizzato nell'alimentazione nipponica: l'Umeboshi popolare condimento della cucina [...]
Un piatto perfetto per accontentare chi ama i piatti di mare, con la ricetta delle busiate ai frutti di mare sembra di essere in Sicilia. Se volete stupire i vostri commensali presentando in [...]
Per un primo piatto ricco e gustoso potete fare la ricetta degli gnocchi con ragù alla bolognese, sono semplici e appetitosi al punto giusto! Quella degli gnocchi con il ragù alla bolognese è [...]