Reginette ripiene di ricotta di capra e funghiLe reginette, chiamate anche mafalde o manfredi, sono un formato di pasta napoletano amatissimo e protagoniste di un piatto tipico: i manfredi con [...]
Una torta autunnale semplice e genuina con un ingrediente speciale, il miele: prova la ricetta. Fra le tante torte che puoi preparare nel periodo autunnale, una imperdibile è sicuramente [...]
Con la festa di Halloween dietro l’angolo preparare questo piatto di spaghetti con occhi ultra gustoso e spaventoso è l’idea perfetta! “Oh Dio, ma c’è un occhio nel mio [...]
Ancora non siamo arrivati ad Halloween e già si scaldano i forni per i panettoni natalizi. Ovviamente fra i primi della lista a premere ON c’è il Gran Maestro dei lievitati Iginio [...]
Nell’era dei social anche le mele viola di Saskatchewan possono diventare virali: cosa sono e dove si possono acquistare? Quanti sono i contenuti multimediali dedicati alla cucina e al [...]
Vogliamo portarvi al centro delle dieci migliori città al mondo per gli amanti del cibo, alcune ci hanno veramente sorpreso. Condé Nast ha svolto il suo sondaggio annuale con i lettori che [...]
In Campania il cibo si mangia e, soprattutto, si celebra! Tra borghi meravigliosi e paesaggi da cartolina, ogni piatto è un rito e ogni sagra un’occasione per esaltarne i sapori. [...]
Pizza in teglia con zucca, funghi, scamorza e nociLa pioggia batte incessante sui vetri da ore, fa pendant col mio umore tendente al cupo. Un leggero venticello sfiora i rami quasi spogli, una [...]
L'articolo Torta allo yogurt e gocce di cioccolato: la torta soffice che si fa con 250 gr di yogurt e gioccolato proviene da Ricette della Nonna. Hai un’ora e 5 minuti? Ottimo! In 20 [...]
Facciamo insieme i biscocchi, biscotti al cocco velocissimi e facili, molto saporiti e che spariranno in poco tempo: vedrai che bontà esagerata! Fare i biscotti in casa è sempre bello e per [...]
Dopo l’annus horribilis 2023, bastava davvero poco per fare meglio. Le stime parziali nel report annuale di Assoenologi, Ismea e UIV (datato 24 settembre) ci raccontano che in questo 2024 [...]
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La polenta con i broccoli è un grande classico siciliano: ecco come prepararla insieme in modo facile e veloce! Quando fuori piove, fa molto freddo e di uscire non se ne ha proprio voglia(e chi [...]
Queste polpette con patate e piselli sono la ricetta perfetta per una cena indimenticabile: preparale stasera e ne impazziranno tutti. Quando si arriva a fine giornata, soprattutto dopo [...]
Dire Pizzeria Cecchi a Torino significa parlare di un marchio leggendario, di un pezzo di storia della gastronomia locale. Fu infatti negli anni ’50 del secolo scorso che alcune famiglie [...]
Una torta col minestrone surgelato avresti mai immaginato di poterla preparare? Prova la nostra ricetta e non lo fai più nel modo classico! Ammettiamolo, una bella zuppa di verdure, calda calda [...]
Le alette di pollo le facciamo noi in casa, con una ricetta velocissima e facile: persino i più pasticcioni serviranno questo secondo davvero unico! Grazie ai migliori supermercati, bisogna [...]
Non solo bevanda. Il caffè macinato, in chicchi e in tazzina può diventare un ottimo ingrediente per le marinature. Ecco come fare: Carne bianca o tofu: preparare due tazzine di caffè. [...]
Esistono alcune cose che chiamano a gran voce il Nanni Moretti che è in me. Una di queste è il calice di vino brandito per il bevante. Ora, al netto di questioni caratteriali di cui dovrei [...]
MagicLand, la capitale del divertimento del centro-sud Italia, si conferma un punto di riferimento per vivere esperienze culturali uniche e indimenticabili.Calavere e Gattobaleno a [...]
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Ravioli farciti con castagne e zuccaIn questo periodo. mi piace moltissimo utilizzare le castagne per realizzare piatti salati. Sono perfette per condire tagliolini e tagliatelle e deliziosi [...]
Gnocchi di castagne di Montella IGP con burro, noci, salvia e alici Dal sapore tendente al dolce, questi gnocchi hanno nell'impasto una percentuale di farina di castagne igp di Montella per un [...]
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