C’è qualcosa di speciale, nelle città le sere d’inverno. Passeggiare per i vicoletti, illuminati di arancione, scorgere quello che c’è oltre le finestre illuminate, chiuse. [...]
La mia ricerca di dolci natalizi non finisce mai. Questa crostata ha un ripieno di noci e zucchero caramellato con panna e miele, potrei dire una sorta di crema al mou. Secondo me è [...]
Meglio bruciarsi in fretta che spegnersi lentamente.Che a pensarci bene l’idolo degli anni novanta resterà famoso per una frase scritta da un idolo degli anni settanta.Buffo no?La verità è [...]
Negli ultimi tempi tendo a sentirmi un po’ in colpa, se mi capita di fare dei biscotti senza “l’aiuto” entusiastico di mia figlia di tre anni. È la sua occupazione preferita, [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Bevande calde e sane per l'inverno: idee e trucchi in cucina per riscaldarvi durante i giorni più freddi dell'anno.
Bologna un tempo significava brandy: centro liquoristico e distillatorio di prim’ordine, pensando a Buton, Pilla e Sarti, ditte che si spartivano buona parte del mercato dell’acquavite di [...]
La linea dei tè neri aromatizzati Twinings cambia veste grafica e si propone con un design più ricco ed elegante, arricchendosi, inoltre, di tre nuove referenze: – English Garden: [...]
Nel film Mondovino di Jonathan Nossiter, uscito ormai più di dieci anni fa, il “cattivo” era impersonato dal flying winemaker più famoso del mondo, Michel Rolland. Proprio lui, il [...]
@Rosella: no tesoro non credo! Non sarebbe la stessa cosa :-P @anna: Sì sì proprio cinque baccelli cinque! :-) Tieni conto che viene molto speziato, deve piacere il genere. Se non sei sicura [...]
cardamomo: proprio 5 baccelli e non 5 semi?? perchè il cardamomo è già piuttosto aromatico, in ogni baccello ci sono alcuni semi (quattro più o meno, sbaglio??) che vuol dire una ventina in [...]
Siete in procinto di partire per un viaggio alla scoperta di nuove abitudini e culture alimentari, ma non avete proprio voglia di affrontare la classica Colazione Continentale fornita dagli [...]
Si potrebbero preparare anche con del tè verde?
Ma che meraviglia questa ricetta izn! Viene voglia di farla immediatamente… io non amo molto il tè nero forte, come saprai, ma posso modularmelo come mi pare e piace e…. voilà! [...]
Chateau d’Yquem è il classico vino-mito di cui si parla ben più di quanto se ne beva. Devo la ghiotta occasione di poterne approcciare diverse annate alla famiglia Sarzi Amadè, che in quel [...]
Apriamo una finestra sul marketing applicato al cognac: si tratta del più importante strumento che le grandi Case esportatrici impiegano nella vendita del famoso distillato. Esistono molte [...]
"Houston, abbiamo un problema. Maronna mia, se abbiamo un problema. Houston!! E rispondi, a' Houston!!Due occhi di ghiaccio si aprirono di scatto, come le bambole dei film dell'orrore che [...]
A Udine hanno inventato il chai-puccino. Che ne dite amici triestini? Si parte dal chai, bevanda d’origine indiana fatta con foglie di tè miscelate a spezie, e lo si completa con il latte, [...]
Buon giorno a tutti amiche ed amici, eccomi di nuovo qui dopo una piccola pausa, dovuta alla migrazione del blog sulla piattaforma di WordPress e ad un restyling generale…che ne [...]
Dovevo aspettarmelo, corri corri, impegni presi senza vera convinzione che però vanno onorati, imprevisti dell’ultimo minuto e poi, quando finalmente arrivano i giorni dell’agognato riposo, [...]
E così sei arrivato 2015!Non ho pensato molto a te durante le scorse settimane, piuttosto mi sono goduta il presente e come al solito ho vissuto alla giornata cercando di trarre [...]
Mancano pochissimi giorni a Natale, la ricerca del regalo perfetto sta per giungere al termine. Dopo le idee su cosa donare ad amici e parenti del post #1 torno oggi con nuove idee e [...]
"Io sono una Maga delle Spezie. Ho imparato tutto sull'isola. Posso chiamarle una per una con il nome assegnato loro quando la terra si spaccò come una scorza per offrirle al [...]
«Venite ragazzi, venite e assaggiate. Assaggiate e se poi vi garba comprate. Essenò è stato un piacere conoscersi». Nella realtà la frase è stata pronunciata con qualche biastima e molta, [...]
Siamo arrivati alla fine del soggiorno in India, un vero peccato! Una nazione ricca di cultura, sapori e profumi, che avrei voluto visitare con più calma, ma è un periodo in cui sono [...]