Bologna un tempo significava brandy: centro liquoristico e distillatorio di prim’ordine, pensando a Buton, Pilla e Sarti, ditte che si spartivano buona parte del mercato dell’acquavite di vino italiana e parecchio altro.
Dagli anni ’80 il cambio delle abitudini di consumo con l’ascesa di whisky, rum e soprattutto degli spiriti bianchi ha messo all’angolo il brandy italiano: ora è un prodotto di qualità perlopiù insignificante.
Che nella patria del vino le potenzialità per fare brandy di qualità ci fossero, lo sapevano in molti; che invece ci fosse anche qualche vi [...leggi]
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Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
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