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Una stretta di natura commerciale nel nome della tutela del contesto cittadino. Il consiglio comunale di Venezia ha approvato, in maniera unanime e con eseguibilità immediata, la modifica di [...]
L'articolo Come fare il mocaccino fatto in casa buono come al bar proviene da Ricette della Nonna. Caffè o cappuccino? No, mocaccino! Oltre alle classiche bevande che si possono richiedere al [...]
Avete mai sentito parlare di un Honey Bar? Che succede se un bel giorno un bartender decide di dedicarsi all’apicoltura? A Genova… L'articolo Dove si trova l’Honey Bar, il [...]
Dalla cucina liquida ai cocktail gastronomici. Mai come oggi la mixology internazionale percorre una via parallela a quella della cucina, prendendone in prestito tecniche di preparazione, [...]
Mentre l’Italia (e Torino) esultano per la notizia dell’arrivo della cerimonia dei The World’s 50 Best Restaurants 2025 nel capoluogo piemontese, dal quartier generale di quella [...]
Nella cosiddetta bar experience la pratica della mixology e la cura tematica dell’ambiente non sono che ingredienti – ingredienti determinanti, beninteso, ma che necessariamente [...]
“Diventa protagonista della prima Escape Room all’aroma di caffè“, si legge in bella vista sul sito ufficiale di MUMAC Coffee Escape; ed ecco che il primo indizio appare [...]
Il brunch della domenica a Milano è un rito nato per emulare lo stile americano ma che ha trovato una sua identità più vicina... The post Doping Bar a Milano: brunch della domenica e [...]
Con un articolo, il sito Gambero Rosso ha consigliato ai baristi di farsi pagare di più il caffè macchiato, raccomandandosi di farlo bene. Ma perché? Il paradosso del mondo del caffè [...]
No, fare il caffè non è così semplice come si possa immaginare: il segreto per un espresso perfetto è uno solo. La mattina non è la stessa se prima non si beve il caffè, la bevanda degli [...]
Le ciambelle con la glassa sono perfette per un compleanno o per stupire i bambini con una merenda diversa dal solito. Ecco come prepararle! Le avrai sicuramente trovate in pasticceria o nei [...]
La prima cosa che mi viene in mente, mentre inizio a scrivere questo articolo, è che mi dispiace per Chiara Mangiatutto, perché so che con ogni probabilità lo leggerà, e ci rimarrà male. La [...]
L'articolo “Proposta Vini” festeggia i suoi quarant’anni e presenta le novità del catalogo 2024 proviene da Lavinium. Compiere quarant’anni non è un traguardo da poco, [...]
C’era da aspettarselo: con Cactus Joe, cocktail bar sui Navigli a Milano, si accendono i riflettori anche sui distillati a base di agave. Che... The post Cactus Joe a Milano, cocktail bar che [...]
Ceccato Garden Bar riapre sul Lago di Como “vestito a nuovo” per offrire uno stile contemporaneo sia nella proposta gastronomica che di mixology. Lo... The post Ceccato Garden Bar sul Lago [...]
Come gustare un buon aperitivo anche se sei a dieta. Ecco i suggerimenti direttamente dagli esperti e da non dimenticare mai. Quando si è a dieta, una delle difficoltà più grandi è senza [...]
Nuovo appuntamento mensile con Intrawine, la rassegna stampa di Intravino che raccoglie le notizie più interessanti e originali uscite in giro per il mondo nelle ultime settimane. La consueta [...]
Sostenibilità, inclusione, dialogo tra culture, tracciabilità: sono molti i fili conduttori che hanno ispirato pasticcieri e cioccolatieri nella realizzazione delle loro creazioni per la [...]
Il bar Las Vegas di Abbiategrasso, intestato alla figlia di Paolo Errante Parrino, obbligato a tirare giù la serranda: il padre, che i nostri lettori più informati conosceranno forse anche [...]
Sì okay, che noia le feste commerciali. Ma poi ci ritroviamo il 19 marzo 2024 con papà che un regalino se l’aspettava e invece si trova solo l’ennesimo lavoretto della scuola che [...]
Dopo l’articolo dedicato alla grenache etnea ecco un altro pezzo di Gabriella Gregorio, questa volta dedicato al WOW, World of Wine di Porto, in Portogallo. Enjoy. (jacopo cossater) Spesso [...]
A Roma in via Margutta, storica strada degli artisti, Osteria La Segreta propone un’autentica cucina campana e promuove l’arte e la cultura Segreta nel nome, accogliente di fatto. Un nuovo [...]
Sfogliatelle napoletane ricce, da oggi puoi farle anche a casa: buone e golose come quelle del bar, la ricetta. Tutti noi conosciamo le sfogliatelle, i deliziosi dolcetti napoletani che fanno [...]
Dove mangiare a Cefalù spendendo poco è la domanda più gettonata quando vi trpovate nel pittoresco borgo medievale con il Duomo, la rocca e... The post Dove mangiare a Cefalù spendendo poco. [...]
