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Roccocò alle mandorle, dei dolcetti deliziosi Il roccocò alle mandorle, farina di banana e zucchero di cocco è una variante del roccocò classico, un dolce semplicemente delizioso che rievoca [...]
Il porridge classico, è un classico per la colazione o merenda dei paesi anglosassoni. É una ricetta che non ha una reputazione proprio positiva e spesso viene considerato noioso, ma bastano [...]
Ai Portici Hotel di Bologna nella cornice del teatro che ospita il Ristorante I Portici abbiamo partecipato ad una bellissima cena a sei mani con pacchetto #Staycation (Cena con pernottamento [...]
Una base semplice con cui accompagnare ricette dolci o salate. È il latte affumicato. Si usa nei paesi nordici e in Italia è poco conosciuto. L’ho provato qualche anno fa ad [...]
Per tutti quelli che non abitano a Milano, procurarsi del cibo etnico, o meglio del cibo che vostra nonna non riconoscerebbe come tale è un’impresa abbastanza ardua. Il negozio di [...]
La Torta proteica con fiocchi di avena, banana e gocce di cioccolato è una torta fit. Le ricette fit e proteiche sono delle ricette a basso contenuto di carboidrati e alto indice proteico, [...]
Una stella bella, emozionante, veloce nella premiazione dei nuovi stellati della Guida Michelin 2021 con gli chef in collegamento emozionati frastornati o addirittura in lacrime. Su tutti, [...]
Oggi in America si festeggia il Giorno del Ringraziamento, il Thanksgiving day: una festività che per gli americani è importante quasi quanto il Natale. In ogni film e serie [...]
Lucifero di Arrigoni Battista regala un tocco di vivacità a qualsiasi ricetta, ma può essere apprezzato anche al naturale, per il suo gusto intrigante. Di cosa stiamo parlando? Di uno [...]
Ah, il calendario dell’avvento. Memoria di quando eravamo piccoli e il count down verso il giorno di Natale si chiamava ancora conto alla rovescia. Fin dall’alba dei tempi, il [...]
Buongiorno.. questa torta è nata dalla necessità di smaltire una mela e una banana che giacevano in frigo da 1 settimana.. Ho pensato di frullarle e unire all'impasto anche un paio di [...]
In cerca di ricette anti spreco? Scopri come cucinare con la buccia della banana grazie alle ricette della celebre cuoca televisiva Nigella Lawson., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © [...]
Oggi il salmone è veramente molto utilizzato non solo per chi magari segue una dieta o un regime alimentare sano, in quanto…
I calendari dell’avvento a tema sono una delle mode degli ultimi anni. Tra le varie tipologie non poteva mancare quello dedicato al mondo del tè e delle tisane. Sempre più aziende e negozi [...]
La nebbia ha iniziato ad avvolgere le mattine. Il cielo è diventato grigio, basso e pieno di umidità. Tocca terra, nascondendo il profilo delle colline e tutto il paesaggio che conosco. [...]
Testo di Leonardo Romanelli ed Emanuele Giannone. Appunti di degustazione e punteggi: EG in tondo, LR in corsivo. Corpi estranei. Il paese che c’era una volta e poi non c’era più, livellato [...]
Ah quanto vi mangerete le mani per aver relegato lo sciroppo d’acero ai soliti pancakes… cascata irresistibile eh, ci mancherebbe, ma sarebbe un peccato non applicare la complessità [...]
Nole, ristorante bistrot a Pescara, è semplicemente l’acronimo delle ultime sillabe dei nomi dei soci: Daniele D’Alberto e Pino Della Valle. Il primo, chef pescarese poco più che [...]
Almeno una volta ogni enoqualcosa se l'è sentito chiedere: qual è il vino che preferisci? Io, che quando dico cosa faccio nella vita dico "faccio l'assaggiatore di vino", normalmente ottengo [...]
Dopo la Terrazza Ciampini, aperta nel marzo 1989 vicino Trinità dei Monti, Marco Ciampini, figlio di terza generazione della famiglia cara ai romani per i suoi gelati e per il famoso [...]
Nowhere deriva dall’unione di no–where, traducibile in italiano con “in nessun luogo”, “da nessuna parte”. E però, a fare i Piero Bartezzaghi della situazione, la stessa [...]
I pancake sono un dolce americano tipico della colazione. Non tutte le ricette sono facili, ve ne sono alcune che richiedono qualche competenza in più per poterle realizzare. Abbiamo cercato [...]
Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraVitigno: Cortese. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 12,5%. Lotto: 0720. Fascetta Docg: AB0Z 01717301. Prezzo medio in enoteca: € 21,00 [...]
E’ proprio vero che viaggiare arricchisce personalmente e professionalmente. Il ristorante San Genesio è il risultato del bagaglio culturale e di vita del suo Patron Simone Capello, un vero [...]
Come ci ricorda Tradurre il Giappone in questa stagione aumenta l'appetito stimolato dai prodotti della terra che maturano in autunno. In Giappone si chiama「食欲の秋 」"shokuyoku no [...]
