Seconda puntata dedicata ai cioccolatini. Un altro classico di casa nostra sono i baci, imitazione dei famosi cioccolatini di Perugia. Inutile dire che sono anche più buoni!Tempo di [...]
“Il vino è come un quadro, lo dipingi coi colori che hai nel cuore”. Non l’ha detto Oscar Wilde e non l’ho trovata nei baci Perugina ma è farina del sacco di Fulvio [...]
Che fatica!!!! Non potete immaginare quanto sia stato difficile scegliere solo due tra le 103 proposte arrivate al mio Contest!! Erano tutte bellissime e alla fine, insieme a Ely siamo riuscite [...]
Oggi sono di corsissima e quindi passo subito a darvi la ricetta. Ancora biscotti di Natale... ma sono gli ultimi e poi chiudo la pasticceria! Siete stufi eh? La vorreste una bella lasagna [...]
Oggi continuiamo il nostro viaggio curiosando tra le tradizioni dolciarie in giro per il Mondo: siamo andati in Croazia ed abbiamo assaggiato la Povitica, oggi invece torniamo in Italia e ci [...]
Una versione inusuale di garganega in purezza, ottenuto da uve che Fasoli coltiva in regime biologico. Questo bicchiere si distingue dal soave per il metodo di vinificazione: con una leggera [...]
Quello di oggi è un post veramente veloce, giusto per mostrarvi una cosina sfiziosa! Purtroppo in questi giorni che precedono il Natale e in cui mi sarebbe piaciuto fare tutte le mie cosine per [...]
Sabato 17 dicembre, dalle 19 alle 23, il Science Center di Città della Scienza ospita il tradizionale evento di Natale della Città del gusto: BOLLICINE 2012 dedicato alle più esclusive [...]
Era da tempo che volevo preparare questo tipo di biscotto mi avevano stimolato le vostre ricette quando tempo fa se ne vedevano spesso nei food blogs e così in questi giorni li ho "sfornati", [...]
Lo scorso weekend ho avuto la fortuna di visitare, insieme ad altri foodblogger, la sede della Perugina e la famosa scuola di cioccolato.Abbiamo fatto un vero e proprio corso, imparando l'ardua [...]
Tic tac tic tac tic tac....Le lancette del mio tempo sono impazzite!!! Vanno troppo veloci ed io mi sono ritrovata in un battibaleno agli ultimi giorni del mio contest!! Sembra ieri quando ben [...]
Ciao, sono tornata da una settimana da questo week end Perugino e ancora non riesco a smettere di essere felice di questa bellissima esperienza.Giorni bellissimi, fatti di tante risate, di [...]
Mi sono presa del tempo per scrivere questo post, perchè volevo che fosse magico come i tre giorni che ho trascorso a Perugia in splendida compagnia.Un post al contrario, inizio dai [...]
Siete di Napoli o contate di andarci presto a fare incetta di cassatine? Segnatevi questa data, e il regalo all’amico goloso sarà un gioco da ragazzi. Il 7 dicembre, alla Città del [...]
Eccoci qua! Siamo arrivati, senza neanche accorgercene, al primo blog-compleanno di I DOLCI NELLA MENTE!! Io e il mio blogghino ne abbiamo fatta di strada in questo anno! Il 6 dicembre dello [...]
Domenica 11 dicembre 2 corsi per grandi e piccini: 'I cioccolatini del film Lezioni di cioccolato 2' e 'Il Presepe di Cioccolato'.Domenica 11 dicembre alla Città del Gusto di Napoli i [...]
Prepariamo dei buonissimi dolcetti con crema di cioccolato da offrire ai nostri ospiti ...Ingredienti: 150 gr burro, 150 gr farina, 80 gr nocciole tritate, 80 gr di mandorle tritate, 3 [...]
Buongiorno a tutti!! E' iniziato dicembre e possiamo dire di essere entrati ufficialmente in clima prenatalizio per prepararci alla festa più bella e attesa dell' anno...Le strade delle nostre [...]
Chi non ha mai provato almeno una volta nella vita i Baci Perugina? Chi non ha mai assaporato queste piccole prelibatezze di cioccolato che hanno consacrato la storica azienda umbra nell'Olimpo [...]
Buongiorno oggi vi passo una ricetta per gnocchi deliziosi di sapore e colore, li conditi con il burro profumato al rosmarino ed è diventato un primo veloce, buono e bello. Come vedete ho [...]
Ci sono dei profumi e dei sapori che difficilmente riesci a scordare! A volte il profumo di un dolce appena uscito dal forno è così inebriante che spesso non c'è neanche bisogno di [...]
Claudia Colella Mercoledì 7 dicembre Chi non ha mai provato almeno una volta nella vita i Baci Perugina? Chi non ha mai assaporato queste piccole prelibatezze di cioccolato che hanno [...]
Una settimana intensa iniziata con la visita a Enologica, tra il Caravanserraglio e il Teatro dei Cuochi, dedicata a preparare le ricette per i corsi di cucina ("Terrine e cocotte" e [...]
E’ una giornata ben strana quella che si conclude con l’arrivo da Ruinart. Dopo una piccola maison a Vertus, arrivare qui, nella luccicante Reims, è paragonabile all’arrivo nel [...]
Buongiorno e buon lunedì! Avete passato bene il fine settimana? Il Natale si avvicina e le cose da fare aumentano sempre di più...Io personalmente dedico il sabato ai vari giretti da fare [...]