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Lo scorso weekend ho avuto la fortuna di visitare, insieme ad altri foodblogger, la sede della Perugina e la famosa scuola di cioccolato.Abbiamo fatto un vero e proprio corso, imparando l'ardua [...]
Tic tac tic tac tic tac....Le lancette del mio tempo sono impazzite!!! Vanno troppo veloci ed io mi sono ritrovata in un battibaleno agli ultimi giorni del mio contest!! Sembra ieri quando ben [...]
Ciao, sono tornata da una settimana da questo week end Perugino e ancora non riesco a smettere di essere felice di questa bellissima esperienza.Giorni bellissimi, fatti di tante risate, di [...]
Mi sono presa del tempo per scrivere questo post, perchè volevo che fosse magico come i tre giorni che ho trascorso a Perugia in splendida compagnia.Un post al contrario, inizio dai [...]
Siete di Napoli o contate di andarci presto a fare incetta di cassatine? Segnatevi questa data, e il regalo all’amico goloso sarà un gioco da ragazzi. Il 7 dicembre, alla Città del [...]
Eccoci qua! Siamo arrivati, senza neanche accorgercene, al primo blog-compleanno di I DOLCI NELLA MENTE!! Io e il mio blogghino ne abbiamo fatta di strada in questo anno! Il 6 dicembre dello [...]
Domenica 11 dicembre 2 corsi per grandi e piccini: 'I cioccolatini del film Lezioni di cioccolato 2' e 'Il Presepe di Cioccolato'.Domenica 11 dicembre alla Città del Gusto di Napoli i [...]
Prepariamo dei buonissimi dolcetti con crema di cioccolato da offrire ai nostri ospiti ...Ingredienti: 150 gr burro, 150 gr farina, 80 gr nocciole tritate, 80 gr di mandorle tritate, 3 [...]
Buongiorno a tutti!! E' iniziato dicembre e possiamo dire di essere entrati ufficialmente in clima prenatalizio per prepararci alla festa più bella e attesa dell' anno...Le strade delle nostre [...]
Chi non ha mai provato almeno una volta nella vita i Baci Perugina? Chi non ha mai assaporato queste piccole prelibatezze di cioccolato che hanno consacrato la storica azienda umbra nell'Olimpo [...]
Buongiorno oggi vi passo una ricetta per gnocchi deliziosi di sapore e colore, li conditi con il burro profumato al rosmarino ed è diventato un primo veloce, buono e bello. Come vedete ho [...]
Ci sono dei profumi e dei sapori che difficilmente riesci a scordare! A volte il profumo di un dolce appena uscito dal forno è così inebriante che spesso non c'è neanche bisogno di [...]
Claudia Colella Mercoledì 7 dicembre Chi non ha mai provato almeno una volta nella vita i Baci Perugina? Chi non ha mai assaporato queste piccole prelibatezze di cioccolato che hanno [...]
Una settimana intensa iniziata con la visita a Enologica, tra il Caravanserraglio e il Teatro dei Cuochi, dedicata a preparare le ricette per i corsi di cucina ("Terrine e cocotte" e [...]
E’ una giornata ben strana quella che si conclude con l’arrivo da Ruinart. Dopo una piccola maison a Vertus, arrivare qui, nella luccicante Reims, è paragonabile all’arrivo nel [...]
Buongiorno e buon lunedì! Avete passato bene il fine settimana? Il Natale si avvicina e le cose da fare aumentano sempre di più...Io personalmente dedico il sabato ai vari giretti da fare [...]
Con un pò di ritardo, finalmente riesco anche io a fare un tuffo nel passato del mio blog arrivato quasi al compimento del primo anno!! Il motivo di questo viaggio a ritroso sicuramente lo [...]
Baci di dama Ingredienti200 g di farina 00200 g di burro 200 g di zucchero100 g di mandorle pelate100 g di nocciole sgusciate, tostate e senza pellicina2 tuorli200 g di [...]
Seguite 3 stelle Michelin nella campagna modenese. Hombre, lo sai che lo chef sul tetto dell’Italia si chiama Massimo Bottura? Lo stiamo cercando. Festeggia nel suo territorio. Festa [...]
Le immagini di non c'entrano nulla con gli aggiornamenti, è che un post senza foto non mi piace troppo e, soprattutto, guardando questi scatti mi accorgo di come vola il tempo... siamo in [...]
Vi avevo parlato qualche giorno fa della torta realizzata per il compleanno di un amico e, finalmente, è arrivato il momento di presentarvela. Vado molto rapida questa mattina e spiego [...]
Diciamo quasi tutto visto che sono state 4 ore intense e saporose come i piatti che si sono avvicendati sui deschi, una sfida partita per gioco e cresciuta nell’interesse di tutti e sotto [...]
Moelleux al cioccolato e mandorleOggi desidero dedicare a tutte le persone che sono state vicine a me e la mia famiglia in questi giorni tristi per la perdita del mio papà due ricette di [...]
Buongiorno!! Finalmente riesco a dedicare cinque minuti a questo mio spazio personale quasi totalmente abbandonato negli ultimi giorni!! Una settimana da paura, in cui il tempo di stare a casa [...]
Giovanni Taddei è nato nel 1961 a Fucecchio ed abita ad Empoli (FI). Nel 2009 è finalista premio letterario-teatrale Città di Empoli con la commedia "Vita da Mario". La versione narrativa [...]
