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A tavola si consumano le vicende della vita, parola di Ferzan Ozpetek Che il cibo sia uno dei temi principali della poetica del bravo regista turco-italiano Ferzan Ozpetek è evidente anche [...]
Voi non glielo dite.Magari pensatelo, ma senza proferir parola.Perchè le parole sono come sottili morsi di serpente se non dosate.Avvelenano a poco a poco.Fino all'irreparabile fine.A volte si [...]
Buongiorno amici e amiche che mi seguite sempre con affetto...oggi vorrei essere più pimpante, ma non sono dell'umore giusto...mi è tornato un attacco di mal di schiena tale da dover fare un [...]
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Buongiorno!Sveglia alle 8, colazione nei propri alloggi, appuntamento per la prima lezione del giorno alle 9 in aula passando dagli spogliatoi a mettersi la divisa...la divisa??? Sì, la mia [...]
P: Due dei principali simboli italiani che hanno percorso in lungo e in largo il perimetro del globo terrestre sono la Pasta e la Pizza. Il prossimo testimonial tricolore potrebbe essere il [...]
Baci di Dama are one of my all time favourite cookies – it must be the hazelnut and chocolate combination! They originate from Tortona in the Piemonte region and are traditionally made [...]
Mettiamo che mi venga voglia di fare dei biscotti alle nocciole. Si aprono infinite possibilità, quasi potrei rinunciare per indecisione: magari dei cantucci, dei brutti ma buoni, dei [...]
Il sogno di molti. Se non di tutti. Si chiama Nutella Bar e – strano, non ce lo aspettavamo proprio – è stato aperto ieri da Eataly. Se siete già sul piede di guerra per lottare [...]
Ha aperto i battenti da Eataly New York un Nutella Bar, il primo della Grande Mela. E per celebrare l’evento in grande stile, come solo la catena di Oscar Farinetti sa fare, il [...]
"Questo matrimonio non s'ha da fare", disse un tale una volta. E anche questi biscotti, in teoria, non s'hanno da fare, se uno non ha un incrollabile self control, cosa che io non ho. Tra [...]
Oggi, 26 febbraio, è la Giornata Mondiale del Pistacchio, un ingrediente molto versatile per la nostra cucina, perché ci permette di realizzare tante ghiotte ricette, sia dolci sia salate. [...]
Biscotti morbidi al profumo di limone Biscotti morbidi al profumo di limone Ingredienti: per circa 60 biscotti 250 g di farina di mandorle - 175 g di zucchero - 2 albumi - 100 g di granella [...]
I biscotti americani brutti ma buoni cookies Ingredienti per 20 cookies: 225 gr di farina 00 170 gr di zucchero 1 uovo 100 gr di burro 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 pizzico di sale 100 gr [...]
Maritozzi al cioccolato Maritozzi al cioccolato Ingredienti 165 g di di farina “00″ 165 g di farina Manitoba 3 uova grandi 75 g di burro 80 g di acqua tiepida 60 g di zucchero 4 g di [...]
La cucina piemontese è una delle più ricche e varie della nostra penisola. La varietà degli ingredienti è dovuta alla morfologia del territorio, in prevalenza montuoso: l’area occidentale [...]
Ai ritardatari o a chi non ha avuto tempo per pensarci prima, oggi suggeriamo la ricetta dei baci di dama classici per San Valentino, un dolcetto facile da fare e molto veloce che potrebbe [...]
Controversi cuoricini che ricoprono ogni dove.A dire il vero a noi San Valentino piace, sono giorni che coloriamo cuori rossi e li appiccichiamo qua e la, non è che ci facciamo prendere [...]
In prossimita' della festicciola di San Valentino 2014 una ricettina sciuè sciuè, veloce veloce e carina per una serata a deux! Presi in prestito dai fratelli dolci, galeotte delle mandorle a [...]
I baci di dama sono dei biscotti alle nocciole originari del Piemonte. Il loro nome deriva dalla loro particolare forma, ricordano infatti due labbra che si baciano, unite dal cioccolato. [...]
Quella di San Valentino è una festa piuttosto controversa. Gli Innamorati la adorano e i Singles la evitano... Noi, le Spizzicate, rappresentiamo i due poli: c’è la Spizzicata zzitata [...]
Biscotti con gocce di cioccolato biscotti con gocce di cioccolato Ingredienti Per 10 persone: 150 gr di burro 50 gr di zucchero scuro di canna 60 gr di zucchero 1 tuorlo 1 cucchiaino di [...]
Caramelle alla nutella Caramelle alla nutella INGREDIENTI Per 4 persone 165g di farina 75g di burro 100 g circa di crema alle nocciole (nutella) 70g di nocciole tritate 1 albume d’uovo 1 [...]
Eh si, eccomi qua finalmente a raccontarvi dove sono stata qualche week-end fa....curiosi, vero???!Si, sono stata invitata a Perugia, a vivere un'esperienza che consiglio davvero a tutti voi: ho [...]
Parlare di cucina regionale italiana significa inoltrarsi in un labirinto: prendi una strada pensando di avere chiara la tua meta e invece, in un attimo, ti ritrovi trasportato lontanissimo, non [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere I MACARONS Ingredienti: 225 g di zucchero a velo, 110 g di farina di mandorle, 120 g di albume, 50 g di zucchero, [...]
